茶葉是中華民族的摯愛.每天早茶晚茶.有很多人都已經成為習慣了.但是喝茶也是有學問的.有些時候喝茶影響健康.怎么正確的喝茶與喝茶的禁忌.下面大家一起學習下.
不能空腹喝茶空腹喝茶會稀釋胃液,降低消化功能,還會引起「茶醉」,表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。另外,空腹喝茶會加重飢餓感,嚴重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等於「引狼入室」,我國自古就有「不喝空心茶」之說。正確方法.空腹或早上起床後,應先喝一杯白開水,再吃點一些點心,然後再喝茶。
不喝太燙的茶太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期喝太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。據國外研究顯示,經常喝溫度超過62℃茶的人,胃壁較容易受損,易出現胃病的病症。正確方法茶泡好後,稍等片刻,待茶水溫度冷卻至60℃再慢慢飲用。
涼茶過夜茶不要喝老人常說「薄酒」、「冷茶」最傷身。可見喝冷茶對身體不好。冷茶對身體有滯寒,聚痰的副作用,特別是對於體寒的女性來說,更不宜喝冷茶。正確方法泡好茶後及時喝完,如果喝不完應倒掉,不可放冰箱和隔夜後再喝。
茶葉不要泡太多次頭開茶湯可含水浸出物總量的50%,二開茶湯含水浸出物總量的30%,三開茶湯則為10%,四開茶湯卻只有1-3%,再多次衝泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出,因為茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。正確方法.一般茶葉在衝泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了,所以最多泡四次。
飯後喝茶禁忌飯後不宜馬上飲茶。飯後立即飲茶,會衝淡胃液,影響食物消化,同時茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質,給胃增加負擔,並影響蛋白質的吸收。正確方法最好是在飯後一小時後喝茶,可促進消化,消除油膩。
濃茶少喝古人云「淡茶溫飲最養人」。濃茶含有較多咖啡因,茶鹼多,刺激強,易引起頭痛,失眠。同時還可以引起心跳過快,對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。特別是婦女在經期、孕期、產期、哺乳期內更加不宜喝濃茶。正確泡茶.茶和水的比例要適度,不宜放太多茶葉和太少水。
不要用茶水吃藥茶葉中含有大量鞣質,可分解成鞣酸,與許多藥物結合而產生沉澱,阻礙吸收,影響藥效。俗話說:「茶葉水解藥」,所以千萬不要用茶水服藥,否則這藥就白吃了。
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