長春首家泰式海鮮火鍋,還有小哥哥幫扒蝦,貼心勝過男朋友

2020-12-20 吃在長春

火鍋吃了那麼多,甜品免費無限量的吃過嗎?有小哥哥給扒蝦的吃過嗎?鮮料冬陰功鍋底的吃過嗎?全是鮮活大海鮮的吃過嗎?

今天必須給大家推薦這家網紅店,火爆全國的 集漁·泰式海鮮火鍋,終於來我大長春啦!必須去打卡。

別以為一聽鮮活大海鮮,還泰式鮮料冬陰功,尋思著價格就退縮了,告訴你,就這樣標準的秘制鍋底加鮮活大海鮮,而且還有超多無限量供應的甜品小食,光是吃甜品就夠本了呢,而且還有小哥哥全程服務,幫忙扒蝦,超值了。

相對於重油重辣的川鍋、或者中規中矩的涮鍋,泰式海鮮火鍋更健康更爽口,所以迅速在全國爆紅,成都的幾家排隊排到上新聞。再加上濃濃的INS網紅裝修風,設計感十足,拍照曬圈,超火。

◆◆靈 魂 鍋 底◆◆

招牌鮮料冬陰功vs泰式濃香咖喱鍋

泰國人製作冬陰功湯都是用新鮮的香料來熬製。而集漁,也是所有製作冬陰功的材料上桌之後,現場當著客人的面進行熬製。

不同於傳統的泰式鮮蝦鍋底,而是選用鯽魚熬製4小時,湯色乳白、香氣濃鬱。再加入廚師現配的秘制鮮料包,包含了香茅、青檸、南姜、泰國紅辣椒等數十種進口新鮮香料搭配而成,最後再倒入新鮮的椰子汁,味道越熬越濃,鮮料鮮鍋底的精髓也在於此了。

鍋底滾開,湯色鮮豔,冬陰功的香氣撲面而來,可以先盛上一碗鮮湯,酸辣味道層次分明,濃鬱清新。

濃香咖喱鍋也是泰式鍋底的經典了,全部鮮料入鍋,咖喱的濃鬱鮮香得以釋放,再涮海鮮,簡直無敵了。

◆◆食 材 優 質◆◆

精選海鮮,上桌還都是鮮活的

有了秘制招牌鍋底,食材新鮮就更為重要。集漁以海鮮為主,精選各地優質鮮活海鮮,保證上桌還都是鮮活的,吃到最新鮮的口感。

霸氣的海鮮船,按人數不同有不同的套餐組合,包含活鮑魚、螃蟹、渤海大青蝦、進口大青口、北極貝、大生蠔、魚滑、蝦滑、魷魚、巴沙魚、肥牛……超豐盛,所有的海鮮個頭也都是非常大,吃起來特別過癮。

超值套餐都搭配田園時光,一大份量足實在,配合著海鮮一起吃,營養又健康。新鮮水靈的蟲草花、柔韌脆彈的南極筍、秋葵、藕片、娃娃菜、甜玉米、午餐肉……

◆◆全 程 服 務◆◆

服務員小哥哥幫扒蝦 坐等嗨吃

值得一提的是他家的服務太周到,簡直就是懶癌患者福利。全程幫涮,還給扒蝦,貼心的勝過男朋友,只管等著吃就好,太幸福了。

他家的大蝦個個手掌那麼長,看的人心動,服務員會幫忙涮好,扒蝦,連蝦線也清理的乾淨。

扒好的蝦還會再入鍋涮一下,更吸收味道,蝦肉緊實鮮甜,無敵好吃。

活鮑魚下鍋,煮好服務員會處理好放在盤子裡,個大、肉厚、吃起來厚實的滿足感。

活蹦亂跳的鐵蟹下鍋之後也就全紅了,剩下的就是鮮美的滋味被人吃掉。

連涮肥牛也有專門的工具,都是服務員全城操作。

其他北極貝、青口、生蠔等各種海鮮在冬陰功和咖喱湯底的滋味下也全都好好吃,真真的這感覺太好了。

蘸碟無限量續加

招牌檸檬薄荷、經典傳統泰式、香辣海鮮、秘制川香小米辣,各有風味,讓海鮮的鮮美更勝一籌。

◆◆泰 式 經 典 菜 品 ◆◆

泰式招牌咖喱蝦

泰式最經典料理,鮮蝦和黃咖喱的組合,新鮮大蝦開背去線,裹滿濃鬱的咖喱,肉質飽滿又嫩,太好吃,尤其那個香濃的咖喱汁,拌飯無敵,隔壁小孩都饞哭了。

泰完美

秘制蝦餅、鮮蝦天婦羅的組合,不同的蝦吃出不同的口感。

鮮椰奶凍

◆◆甜品最好吃的火鍋店◆◆

無限量贈送敞開吃

只要按人數點套餐,就可以享用無限量免費吃的甜品小食,雖說是贈送,但是品質簡直賽過甜品店,超大的驚喜。服務員會將這些好吃的都放在小車上,在餐廳裡穿梭,想吃哪個要哪個,開心的不行。

不僅好吃好看還都有特別的名字,一見鍾情/鮮果盤、暗戀/西米露、初戀/布丁、失戀/酸奶、熱戀/奶油堅果餅乾球、醋意/梅子凍,一頓小甜品下來,感覺談了個戀愛。

免費的還有各種小食,沙拉、蝦片、炸雞排、玉米棒,就連海鮮炒飯和南瓜粥也有,而且品質是相當的棒,能把免費的做的這麼用心的,也就集漁了。

當然還有有限量的精選區,義大利卡西特氣泡酒、哈根達斯魔幻冰淇淋、醇香奶油焦糖布丁、芒果糯米飯,四選一,都超值。

◆◆繽 紛 飲 品◆◆

顏值味道俘獲少女心

超豐盛的酒水飲品也是吸引妹子們的重要一點,鮮果繽紛氣泡,好喝還有鮮果,泰式豆奶、青檸可樂都各具風味,紅柚cc、莫吉託,不論是甜美的味道還是仙氣的外表,都是俘獲無數少女心。

◆◆環 境 氛 圍◆◆

自帶網紅INS濾鏡

餐廳裝修以綠色為主調,大面積的綠植牆繪、極具線條美的地磚、造型各異的燈飾,還有獨具巧心的小裝飾,無一不凸顯出這家店濃濃的設計感。門口的小區域也是拍照打卡必備,隨手一拍都是美照。

(採拍撰稿:盈盈)

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  • 泰式海鮮火鍋,堪比海底撈,專人扒蝦服務
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