如果我的廚房只能留一個鍋,那一定是雪平鍋。
理由很簡單:
炒菜、燉湯、煮麵、煮火鍋、煎魚、炸雞、焯蔬菜、熱牛奶、煮粥、蒸包子……
一口鍋,能做出千百種美食,從一人食到全家三餐,使用率相當之高!
日劇帥鍋
日本人手一個的雪平鍋
神田雪平鍋,在經典的日劇裡,處處有它的身影,超高的出鏡率
《深夜食堂》刀疤老闆愛用的泡麵鍋。
《小森林》裡女主家裡就有一口雪平鍋,用它做罐頭、燉湯、煮菜,歲月靜好。
煮、燜、煎、炸、燉、炒等
一鍋頂十鍋,餐餐不重樣
雪平鍋深約8cm,倒入較少的油,就積起一定的深度,油滾開的速度特別快
所以它特別適合拿來做炸、煎、炒的料理,關鍵是很省油
側壁薄至0.8mm左右,輕而結實,導熱速度更快,加熱起來比普通鍋快2-3倍
煮粥也只用15-20分鐘就可以「開花」,忙碌的上班族不用起大早,也能做好一頓早餐!
註:雪平鍋加熱非常快,更適合用中小火烹飪,且不可空燒!
從最簡單的食材開始,給孩子拌沙拉。
拿來炒菜,足夠高的鍋內溫度,能加快食物熟的速度,更好的鎖住肉與菜中的汁水,肉質嫩滑,蔬菜爽脆
它同樣適合用來熬高湯
別看是一口小鍋,料理一家3-4人的飯量需求完全不在話下。
神田雪平鍋堪稱料理大師,煎、炒、烹、炸、蒸、煮樣樣行!從湯到面,從菜到甜點,全都一鍋解決!
用它煮麵熟得快,香氣在裡頭撲騰打轉,完了直接端上桌開「嗦」!
連泡麵都看起來高級了很多,還省下洗一大堆碗的煩惱!
千年歷史の國民神鍋
防溢、不粘鍋
神田是日本數一數二的老品牌,會過日子的人家中,都藏著這樣一口雪平鍋,說它是國民神鍋一點不誇張吧。
加上很強的實用性,繼而走出日本,成為全球主婦們的最愛。
秉持日本「匠人文化」,鍋身上的片片雪花紋,是匠人們手工一點點鍛打而成的「槌目紋」,並因此而得名
陽光下波光粼粼的,不僅漂亮精緻,還能防溢鍋、不易粘鍋
所以它特別適合用於燉、煮,尤其是煮麵、煮牛奶這種容易撲鍋的食物。
註:不容易溢出≠不溢出,食物量和水量要確保在最高水位線以下。
沸騰了也不會溢出,再也不用在一邊煮湯一邊守著鍋了
感人細節
易清洗、手感輕盈、隔熱防燙
清洗起來起來也毫不費力,汙漬用海綿一擦就乾淨了
不像普通不鏽鋼鍋,那樣重量堪比搬了幾塊磚
重量不500g,約1瓶礦泉水左右的重量,特別省勁稱手
即使裝滿食物,臂力差的女生也能輕鬆單手提起。
倒牛奶、倒湯汁順著兩側「小嘴」順滑而下,不浪費一滴美食精華。
雙鍋嘴設計,左右手持握都很順手,即使你是左撇子也用得趁手
內壁有精確的容量刻度,方便把控食材的量,對廚房小白非常友好
普通鍋可沒這麼貼心的設計,往往手一抖就放多了
手柄是真空無痕焊接,結實又無多餘的鉚釘,防燙隔熱,也不會藏汙納垢
尾部還有個掛鈎,可以懸掛收納,方便瀝乾不佔空間
神田雪平鍋採用進口443不鏽鋼材質,耐腐蝕、不易鏽、更耐用
眼見為實:因為質地超堅硬,暴力對砸從來不在怕的。
神田雪平鍋完好無損,普通雪平鍋變形嚴重。
明火 / 電磁爐適用
上蒸下煮,雙層美味
可以用明火 / 電磁爐 / 電陶爐等等都適用
用電磁爐的單身租房一族,還是通用煤氣灶的大家庭,它都可以駕馭!
配合304不鏽鋼蒸格,可以上煮下蒸,方便得很!
質量檢測報告、進出口貨物報關單等相關證件一應俱全,從安全到品質皆有保障!
神田雪平鍋早就風靡國內,但最讓我們不適應的,是它居然不配鍋蓋!!
而天貓店帶蓋+蒸格的價格讓人望而卻步
為了方便烹飪,現在下單送一個鋼化玻璃蓋!
兩個尺寸可選,18cm和20cm。不管選擇哪個口徑,都贈送一個適配的鋼化玻璃鍋蓋。
1個=炒鍋+煎鍋+湯鍋+蒸鍋+小奶鍋……
限時只要 148,不用代購、不出國門,就擁有這隻實力強、顏值高的日本原產好鍋!