本網訊(通訊員 張文迪)進餐作為幼兒園一日生活的重要組成部分,不僅為幼兒的健康成長提供均衡必要的營養基礎,同時,在進餐過程中也蘊含重要的教育內容,12月14日,石家莊市欒城區第二幼兒園開展了「小餐桌 大教育」班級進餐環節優化活動,對惠源園九個班級幼兒進餐的環節進行了現場錄像,共同交流研討。
就餐時間,保育員們展示了紮實的進餐常規管理水平。在餐前、餐中、餐後各個環節精細管理,同時把握教育契機,滲透「守禮」「感恩」「勤儉」等品格教育,可謂各有特色,百花齊放!
要開飯了,幼兒遵守禮儀,排隊洗手,七步洗手法早已經爛熟於心。「謝謝水龍頭幫我洗完手!」「謝謝小毛巾幫我擦手!」孩子們邊做邊說。禮儀小標兵站在盥洗室門口,很負責任的為小朋友檢查洗手情況。老師組織幼兒進行手指遊戲、朗讀古詩、然後再集體說"二幼感恩詞",做德才兼備的二幼小朋友。
本次活動旨在發現進餐各環節所蘊含的教育契機,不斷優化進餐環節的組織,提高保育員進餐管理水平,規範師生進餐禮儀,共同感恩守禮。立足本園實際,德育為先,保教並重,充分挖掘進餐活動中的教育價值,將教育融入生活,為幼兒打造健康、和諧、舒適、充滿愛的進餐環境。讓幼兒在就餐禮儀文化的氛圍中去思考、理解和感悟中華傳統美德的博大精深,努力使自已成為禮儀之邦的文明踐行者!
【來源:河北教育網】
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