木槿又稱裡梅花、朝開暮落花、瘧子花、喇叭花、白槿花等。
花色有純白、淡粉紅、淡紫、紫紅等。
花形呈鍾狀,有單瓣、復瓣、重瓣幾種,花期6-10月。
單花清晨開放傍晚凋謝,因而有朝開暮落花之稱。
食用木槿以白色和淡粉紅色的重瓣為佳,園藝觀賞品種多為重瓣。
花徑5-10CM,花瓣5枚或多數層疊,花冠鐘形,皺縮卷折,中間有黃色花蕊,是多數雄蕊聯合成圓筒狀,包圍雌蕊,
質輕,微香,味甘,食用木槿以花朵大,色白者為最佳。
鮮花採收,木槿花期長,從5月始花開始可一直開到10月,約有半年的花期。
蔬菜食用的花朵採摘宜在每天早晨進行。
木槿落葉灌木或小喬木,喜光,喜溫暖溼潤,耐乾旱耐瘠薄,較耐寒,耐修剪。
木槿花花大色豔麗,單朵花開雖只有1天,但整株花期卻可長達夏、秋兩季,花期滿樹花朵,嬌豔奪目,甚為壯觀美麗。
園林中可做花籬式綠籬,孤植和叢植均可,是夏、秋季的重要觀花灌木。南方多作花籬、綠籬;北方作庭園點綴及室內盆栽。木槿種子可入藥,稱為「朝天子」,是韓國和馬來西亞的國花。