邂逅美麗鄉村,尋味地道美食,感受壽鄉魅力
國慶假期9條線路玩轉澄邁
金江鎮龍江烏什村內,村民們在古渡口休憩。
-海南日報記者 陳卓斌
國慶黃金周即將到來,海南日報記者從澄邁縣旅遊委獲悉,今年,澄邁主打「富硒福地長壽澄邁」的文化品牌,精心策劃了11項豐富多彩的文體旅遊活動,並推出9條主題精品旅遊線路。
此外,海南日報記者近日也深入各地,尋找好吃的美食、好玩有趣的活動、值得一去的地方,先行「踩點」,為市民遊客製作了一份靠譜的澄邁食、住、行、遊攻略。
澄邁老字號海南粉細膩爽口、味美料足。
食
路人遙指「芒果腳」
「借問『靚粉』何處有,路人遙指『芒果腳』。」這句獨特的廣告語,說的是澄邁縣金江鎮城區的一家老字號粉店。這家粉店並不大,店內僅擺得下數張桌子,曾登上央視美食欄目,名聲在外。每天早晨粉店一開張,往來食客便絡繹不絕,上千碗海南粉在三四個小時內就會售罄。
9月27日,海南日報記者到該店品嘗時發現,這家店製作的海南粉細膩爽口、味美料足,「靚粉」名副其實。不少食客往往還會向碗中倒入一兩勺蝦醬,讓鹹香味沁入粉中,別有一番滋味。
「這家店因位於一棵老芒果樹下而得名『芒果腳』。」食客王家專在澄邁從事新聞工作多年,對當地美食頗為了解。他向記者介紹,關於海南粉的來源眾說紛紜,但有一種說法認為,明代有位陳姓移民從福建遷居澄邁,以加工米粉為生,後有眾多學藝者到澄邁向他學習手藝,並傳播到各地,海南粉才遍布全島,「如此說來,澄邁算是海南粉的發源地之一,這裡的『靚粉』也屬較正宗的海南粉。」
在澄邁金江,需要「路人遙指」的美食並非只此一家。在距離「芒果腳」粉店不足10米的地方,就有屬於金江人的「深夜食堂」——老牌糖水麵店,每當夜幕降臨,一股紅糖香氣自店內飄出,引得行人紛紛駐足。
循味進入巷中,記者看到,一勺勺冒著熱氣的紅糖水,被老闆娘澆在緊實彈牙的麵條上,濃鬱的香氣瞬間釋放出來,惹人垂涎。隨後,老闆娘又一手敲開雞蛋,將蛋黃、蛋清倒入盛滿甜酒的鍋中打散,製作出一份美味的瓊式「醪糟蛋」。「此時喝上一口湯水,再吃上一兩片『蛋散』,渾身的疲憊便會一掃而空。」王家專說。
當被問及有哪些美食值得推薦時,王家專表示,除老城白蓮鵝、福山烤乳豬、瑞溪牛肉乾等大夥熟悉的佳餚外,金江大拉基地的滷豬蹄、福山的土窯燒雞、加樂的手工黑豆腐、瑞溪的柴火炒粉等也都值得一嘗。
住
良辰美景入畫來
初來澄邁,眾多的酒店和民宿常會讓遊人難以選擇。其實,若想悠然享受瓊島水清沙白的美景,盈濱半島的酒店任君挑選;但若想自在地夜觀星辰、朝尋野花,選一間特色民宿居住是不錯的選擇。
吊燈嶺上,苗族阿婆頭戴苗繡頭巾,緊趕慢趕地招呼著玩耍的小孫子回家吃飯,在她身後,一棟棟黃牆藍頂的小樓高高聳立,與茂密的林木相映成趣……這是海南日報記者在澄邁縣仁興鎮新興村看到的一幕。
在這座澄邁唯一的苗族村落,別具風情的小樓共有62棟,部分已被改為民宿對外經營。除牆面繪有極具民族特色的圖騰外,這些民宿還設有觀景平臺,遊客可在此盡享山間美景。
驅車離開新興村,一個多小時後就來到了位於國營紅光農場內的「得一農耕社」。這座佔地500餘畝的農莊不僅種有成片的楊桃、桑葚、金椰子等特色作物,還設置了農耕器具展覽、國學講堂、主題民宿等區域。「遊客們住在這裡,可邊遊玩邊了解農耕歷史,學習國學文化,體驗更加豐富。」農莊負責人張全林說。
農莊的用心隨處可見:步道旁擺放著龍骨水車、獨輪車等農耕器具,供遊客們回溯歷史、學習知識;4幢獨棟民宿分別按照漁、樵、耕、讀的主題建設,屋內裝飾和物件擺放各有特點;食堂內古樸的柴火土灶煮著生態養殖的走地雞,香氣撲鼻,讓人流連忘返。
此外,到山野之間、大海之濱去露營,也是近年來較為熱門的選擇。在澄邁,最出名的露營地莫過於老城鎮馬村旁的太陽島。有喜愛露營的網友說,自己曾於太陽島紮營,深夜時仰望蒼穹,看繁星點點;待清晨日出,自己與戀人攜手遠眺,浪漫之情溢於言表。
騎友們在金江鎮美榔村騎行,體驗古村風情。
行
出發去更美的「遠方」
背起行囊、騎上自行車,用瀟灑的背影與當下告別,亦是當下時興的生活態度。近年來,邊騎行邊旅遊這一方式頗受人們推崇。而作為多次承辦海南國際旅遊島自行車比賽的澄邁,正有多條涵蓋美景、美食的騎行線路。
「在澄邁騎行,不僅能穿行于田野,還能品味古鎮古村美景和特色美食。」澄邁縣自行車運動協會會長林日俏介紹,以瑞溪為例,當地有沉澱數百年的商賈文化,騎行途中既能欣賞自然風貌,還能了解當地的人文歷史,妙趣橫生。
澄邁縣自行車運動協會於2012年7月成立,現已參與組織了4屆省級自行車比賽,對澄邁騎行路線的瞭然於胸。「依我們推薦,騎友們可選擇從金江出發,經國營紅光農場到達福山咖啡文化風情鎮。」林日俏說,此外,騎友們還可選擇沿G225國道,分別前往美榔雙塔、羅驛古村等地,「這些線路全程約50至60公裡,既能鍛鍊身體,途中還可以看看景,再嘗嘗美食。」
若你不愛騎行愛徒步,那也有去處。澄邁為徒步愛好者也提供了一條特別的「紅色路線」:即從澄邁縣金江鎮高山朗村乘船出發,上岸後沿龍江烏什村、九京村、泉水村急行軍8公裡,最終到達塘北村。
「遊客徒步穿越這幾座紅色老村,正是沿著革命前輩的足跡回顧烽火歲月。」澄邁縣委有關負責人介紹道,此番徒步全程約耗時3小時,到終點後還有「憶苦飯」供遊客選用。
若有興致,遊人還可選擇在龍江烏什村逗留。在龍江烏什村內,賽龍舟是代代傳承的古老習俗,當地隨處可見龍舟和與龍相關的圖畫、雕像,供遊人玩味。嫁到村裡的江西籍姑娘邱小霞對此感受頗深,她表示,村裡的男女老少都是「泡在水裡長大的」,很多人7歲便下水學遊泳、10歲開始學習划龍舟,「每年端午節的龍舟賽訓練,我們家的男子無論老少都不缺席。這種熱情是時間無法衝淡的。」
遊
百般趣味醉旅人
道路旁花團錦簇、樹影婆娑,一棟棟小洋樓在果林掩映下分外動人……日前,遊客們剛一走進澄邁縣福山鎮洋道村,便被村莊的「高顏值」所吸引。殊不知,這座村莊更吸引人的地方,其實是一顆顆個頭大、汁水飽滿的番石榴。
「早就從老鄉那聽說這『石榴村』的大名,但嘗了才知道,這口感確實不一般。」吉林「候鳥」趙建越第一次來到洋道村,就被這果實「甜到了心裡」。
村民陳利群是當地有名的「石榴哥」,正是他通過網際網路帶動村民們成立合作社,辦起採摘遊,讓低價難銷的番石榴變成了生財的「金果子」。洋道村村民們坐在家裡就有生意上門,每年僅番石榴產業就能為全村創造出200萬元收益。
另一邊,以橋頭地瓜出名的橋頭鎮沙土村眼下雖非採摘季,但其周邊的紅坎嶺陶藝園風景秀美、文化氛圍濃,值得一去。在這座陶藝園裡,遊客可近距離觀看過去窯工們練泥、制坯、曬坯等工作,也可上手體驗制陶的樂趣。
「陶器在窯中燒制時,很多事情都是不可預測的,所以我們常把燒制陶器的過程看作是一場泥與火交融的藝術。」一業內人士告訴記者,目前海南從事手工制陶的人並不多,遊客們親身參與其中,能深入了解制陶技藝,幫助這一古老的藝術更好地推廣。
除了DIY陶器,來到澄邁,遊客們還可以親自動手,製作美食。比如,在澄邁縣加樂鎮加樂村,遊客可利用石磨對當地特有的小種黑豆進行研磨,只需按照步驟,使黑豆歷經漿水過濾、熬煮、鹽水點滷和壓實曬乾等多道工序,便可做出一塊塊豆香濃鬱,色澤焦黃,口感彈牙的黑豆腐。在澄邁縣福山鎮福山咖啡加工體驗中心,遊客可參觀福山咖啡從烘乾、分揀到烘焙、打包等全流程,並親自動手炒制、包裝屬於自己的「獨家」咖啡。
此外,今年國慶期間,澄邁還為遊客們準備了魔術雜技、玉石觀賞、瓊劇表演、全民健身騎跑等內容豐富多彩的活動,以豐富遊客的假日生活。
遊客們在加樂鎮加樂村體驗手工磨製黑豆腐。
(海南日報金江9月27日電)
澄邁特色旅遊線路匯總
1 特色風情小鎮之旅
海南地中海文化風情小鎮(海南富力紅樹灣溼地公園)→陸僑無核荔枝產業園→臺灣風情小鎮→福山咖啡文化風情鎮(國家3A級景區、海南十大最美小鎮)→福山網際網路農業小鎮運營中心→海南歐洲文化風情小鎮。
2 美麗鄉村田園之旅
羅驛古村(千年長壽古村、全國文明村莊)→橋頭富硒地瓜基地→福山侯臣美麗鄉村(候臣妃子笑荔枝園採摘)→向陽村→福山咖啡館(海南第一家本土專業咖啡店)→輝隆生態休閒莊園→美榔村。
3 長壽佛教文化之旅
海南永慶寺(國家3A級景區)→羅驛古村→黃竹長壽老爸茶園→輝隆生態休閒莊園→澄邁金山文化公園(萬福長壽藥師塔·海南最高佛塔)→南渡江(金江段·親水平臺)放生祈福。
4 生態低碳綠色之旅
澄邁紅樹林溼地公園(海南富力紅樹灣溼地公園)→加籠坪熱帶季雨林生態旅遊區→九樂宮溫泉度假山莊→加樂鎮雅尚沉香加工基地(或裕豐沉香加工基地)→文儒鎮石花村檳榔園(參觀採摘檳榔)→澄邁福牛觀光基地→濟公山風景旅遊區。
5 咖啡文化美食之旅
侯臣咖啡文化村(海南四椰級鄉村旅遊點)→福山咖啡文化風情鎮→福山咖啡館→綠色陽光種植基地(採摘木瓜、檸檬等)→輝隆生態休閒莊園(森谷咖啡)→瑞溪特色小食一條街。
6 低碳工業體驗之旅
海南生態軟體綜合展示體驗中心→美侖第三時間商業街→萬達電影城→東軟熙康健康管理中心→海南統一企業有限公司→國際商品展示交易中心(海口保稅區)。
7 康體養生福壽之旅
九龍度假酒店→東軟熙康健康管理中心→羅驛古村→澄邁紅樹林溼地公園→澄邁金山文化公園。
8 傳統村落探秘之旅
石石矍村→羅驛村→龍吉村→譚昌村→大美村→揚坤村→美榔村→道吉村→儒音村。
9 紅色歷史文化之旅
馬白山將軍紀念園→石石矍村冼太夫人紀念園→李氏宗祠(羅驛古村)→解放海南戰役決戰勝利紀念碑→宋代美榔姐妹塔(全國重點文物保護單位)→塘北村。
澄邁國慶活動匯總
1 「我是小小陶藝師」陶藝體驗
地點:福山咖啡文化風情鎮
時間:10月1日上午10:00-12:00,下午03:00-05:00
內容:讓小遊客們自己設計圖案用泥巴捏制陶藝作品進行比賽。參賽人數(每場):30人
2 國慶黃金周趣味遊園活動
地點:福山咖啡文化風情鎮
時間: 10月3日-10月5日
內容:射擊氣球、猜謎、套圈領小獎品、diy製作馬克杯、捏糖人、投籃等。
3 魔術雜技表演
地點:福山咖啡文化風情鎮
時間:10月1日-5日(魔術表演10:30-12:00;雜技表演:15:00-16:30)
內容:魔術雜技表演。
4 賞石旅遊文化活動
地點:福山咖啡文化風情鎮
時間:2018年10月1日—3日
內容:組織石友約300多人參加玉石展覽。
5 特色美食與農旅商品展銷
地點:福山咖啡文化風情鎮
時間:10月2日
內容:匯集澄邁40多種特色美食,除了牛肉乾、臘腸、粽子等特色品牌美食外,還有海南粉、粿條、豆腐花、地瓜湯、加樂黑豆腐等小吃,以及無籽檸檬、木瓜、石榴、無籽蜜柚、沉香等。
6 「福滿永慶,和諧澄邁」祈福法會
地點:海南永慶文化旅遊景區
時間:國慶假期期間
內容:景區門票「五折」優惠,舉辦祈福法會等。
7 「敲鐘祈禱,幸福澄邁」誦經祈福活動
地點:金山文化公園
時間:國慶假期期間
內容:景區門票「五折」優惠,舉辦祈福法會等。
8 海南·紅樹灣溼地公園促銷活動
地點:海南·紅樹灣溼地公園
時間: 10月1日—7日
內容:優惠促銷。
9 澄邁美麗鄉村音樂行
地點:金江鎮黃竹村九仙湖水莊
時間:10月6日下午
內容:有澄邁大海歌曲演唱,以及瓊劇、小品、舞蹈等表演。
10 紅色之旅體驗活動
地點:金江鎮高山朗村、烏什村、龍江村、九京村、塘北村等。
時間:10月3日
內容:組織遊客參加以「助力旅遊扶貧重溫紅色記憶」為主題的體驗活動。
11 全民健身騎跑活動
地點:福山鎮地區
時間:10月7日上午8:00-12:00
內容:開展2018年海南建省30周年澄邁長壽福地全民健身騎跑活動,賽程設計為:13.14公裡跑步和21公裡騎行。
本版製圖/陳海冰(本版圖片均由通訊員王家專攝)
責任編輯:韓慧