雞是非常常見的家禽，雞肉和雞蛋也是我們常吃的食物。現在的人們比較注重食物的安全問題，經常對市場上售賣的肌肉抱有懷疑的態度。現在也確實存在一些為了牟利而給雞注射一些藥物或者激素使雞在短時間內變胖長肉從而能賣個好價錢。我小時候，肉只有過年的時候才可以吃到，我小時候覺得能吃上一個雞腿簡直太幸福了。回想小時候的雞肉味道，只記得那雞肉緊實的很，也許是沒吃過什麼好東西的緣故
只覺得那雞肉真香啊，想不起來別的形容詞了，只記得香。小時候我奶奶帶我，奶奶家裡養了許多雞，整日裡咯咯叫個不停，雞好像特別能拉屎，每天院子裡都是綠色的雞屎，它們晚上睡覺都擠在雞窩裡，有得雞還要飛到梁上睡覺，不過梁上的地方有限，只能先到先得，所以有的雞還是搶不到的。小時候家裡殺雞都是爺爺做的，小時候的自己最怕看到人殺豬殺雞了，不敢聽它們臨死前的叫聲，但爺爺殺雞是沒有聲音的。
今天我來給大家講一講雞的養殖。將比較而言，大家好像更喜歡養母雞，母雞可以在沒有公雞的情況下下蛋，只是她的蛋沒法孵出小雞。小時候我最喜歡在聽到母雞的咯咯聲之後去尋找雞蛋，像尋找寶藏一樣。小雞仔可以在市場上買到，現在街上偶爾會有賣小雞仔的，我的孩子比較喜歡，但是那種不好養，沒幾天就死的差不多了。買雞仔要去專門的賣雞仔的地方。其實雞是很好養的，選擇一個土地平曠的場地建一個雞棚，最好是土地不要水泥地。雞棚裡要有食槽、水槽，放置一些稻草就黨是小雞們的床了，可以為它們保暖。這樣小雞們就有一個簡易的了。
雞的食物很簡單，對於飼料，我們不需要刻意準備，它的食物來源很廣泛。剛剛孵化的小雞第一天是不餵食的，小雞第一天需要開水，意思就是剛剛孵化的小雞第一次喝水。之後給幼雞的飼料我們可以手工做成，拿出一些菜葉切碎，混上玉米粉和水攪拌，直到攪拌成糊狀，用這樣的飼料餵雞就可以了。在小雞剛出生的前五天，最好是用韭菜。之後再慢慢減少菜葉的投放就可以了。長大後的雞就更餵了，它可以吃米、玉米、菜葉、蟲子，一般飼料店裡也有賣雞飼料的，我們也可以買到。如果打開雞圈，我們的雞也會自己出門找些食物吃，例如蟲子、菜葉之類的，有時候雞也會撿小石子吃，這不要擔心。我們家養的小雞大概六個月就可以下蛋了。
雞也會染上病，如果染病了我們可以買來藥摻在雞飼料裡。不過雞和其他的家禽比起來，養殖更簡單方便。我們自己家裡養的雞自己吃起來也比較放心，雞吃的是綠色食品，安全無害。一百天到三百天的生長時間，雞就可以出籠了，但你也可以根據需要而定。