實拍黑虎蝦最「奇葩」的做法,不用蒸不用烤,淋上威士忌直接燒!

2020-12-20 鄉村小姐妹

現在很多的吃貨們都比較喜歡研究那些食物的做法，特別是那些比較新奇的做法，一旦展示出來就是非常吸睛的一幅景象。咱們平時在做菜的時候，就這個趨勢下去真的不能墨守成規，偶爾都是要來上一點創新才行的說~實拍黑虎蝦最「奇葩」的做法，不用蒸不用烤，淋上威士忌直接燒！

黑虎蝦

今天咱們要用到的就是一種非常金貴的大蝦，來自泰國的黑虎蝦。在很多吃貨們看來，這高端的食材都要有不俗的廚藝才能不辜負這些食材，所以今天咱們專門用到了一種最為奇葩的做法，不知道你們可以接受嗎？

火焰蝦

首先就要迫不及待地給大家看看效果圖，這道菜的名字叫做「火焰蝦」，看起來是不是相當的壯觀呢？這大蝦著了火以後吃起來會不會不好吃了，答案是不會的，如果是在恰當的時候用上恰當的做法那麼就是最完美的珍饈哦。

首先咱們需要做的就是將這些大蝦給處理好了，將蝦背上的那些黑色的腸子記得要挑乾淨，如果說能夠用上一點牛油那麼就是最好的。用上點牛油將黑虎蝦給煎制到熟透就行，注意這裡咱們需要整隻蝦下鍋油炸，不要剝殼都不要去掉頭部。

等到這些大蝦全部熟透了之後，咱們就可以進行最主要的一個步驟，找到一些威士忌倒入鍋裡，接著找到一把火槍點上火燒到鍋裡面的火完全滅掉就可以端上桌享用了。

像這種威士忌之類的烈酒咱們在點火的時候就需要非常小心謹慎呢，要不然火焰蝦還沒做好自己就先出點什麼事情，那樣子就有點出糗了我告訴你。不知道在座的吃貨們對於這道充滿創意的大蝦是什麼看法呢？

相關焦點

  • 8隻1斤的大黑虎蝦你會怎麼做?蝦槍蝦須胃饢都留著,看著更好吃
    這不看到網上野生捕撈速凍黑虎蝦搞活動，三盒100塊，買了三盒回來。巴掌大小一隻，八隻一盒，差不多也有一斤了。這個價格倒是不貴。於是就考慮怎麼吃了，人就是奇怪，當你沒有食材的時候吧，總想著法兒地去琢磨些與眾不同稀奇古怪的吃法做法。但凡不缺食材了，又懶得折騰，索性還是最常規也是最簡單的油燜做法吧。
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦,秘制醬汁做法,新手也能變大廚
    天熱就好這口，秘制醬汁，小白也能變大廚，蒜蓉粉絲蒸蝦炎炎夏日，飲食要清淡，烹飪方式，蒸菜是最適合不過的了。蒸菜最方便了，準備好食材，放入蒸鍋裡，蒸菜的同時，把廚房的擦洗乾淨，洗好手，就可以等吃了。蒜蓉粉絲蒸蝦，是我家蒸菜中出現得很高頻率的一道菜。它可以當菜、也可以當主食，一個人吃飯的時候，我也經常這麼蒸一盤就搞定了。蝦的選擇只要新鮮都都可以，我今天用的是海蝦黑虎蝦，比淡水蝦腥味小。
  • 不用蒸不用烤,自從學會紅薯這種做法,我家紅薯每年能吃上百斤
    不用蒸不用烤，自從學會紅薯這種做法，我家紅薯每年能吃上百斤北方已經進入深秋了，馬上也要迎來寒冷的冬天，北方的冬天溫度太低了，所以能存活的蔬菜也極好，並且超市裡那些反季蔬菜的價格也很貴，所以像白菜、蘿蔔、紅薯，這些抗凍的蔬菜就成了家家戶戶常備的食材
  • 手臂這麼大的黑虎蝦你吃過嗎?
    額角上緣7-8齒，下緣2-3齒；蝦槍堅硬鋒利，蝦身飽滿壯碩，整體看著虎背熊腰、威武霸氣，故被稱為「黑虎蝦」（給起名字的人點個讚）。黑虎蝦活動量大，蝦身又比其他對蝦要寬厚，肉多且比較緊實彈牙黑虎蝦主要產於東南亞海域，越南、泰國、印度均有出產。國內近年來走紅的黑虎蝦，多為越南進口。
  • 蝦怎麼做才好吃?幾款蝦的做法超讚!
    而要烹飪入味一點的蝦，就要選擇個頭比較小的，過一次油，再用調好的醬料燉煮，鮮香無比！蝦蝦控們，趕緊操作起來吧！做這道菜吧，對蝦是最合適的了，對蝦肉厚、殼薄、色紅，不僅好吃還好看。其次，蒜蓉是亮點，但是須知，蒜若未熟透，是辛辣的；熟透了，且香且甜且糯，所以若是直接蒸，時間就要稍微多一些。擔心蝦肉蒸久肉質不韌，可以將蒜蓉提前炒一下。
  • 教你一種小龍蝦的新吃法,不用炒不用烤,上鍋蒸一蒸更美味
    夏天就是吃小龍蝦的季節，這時候我們去外面的大排檔難免總會看見小龍蝦的身影，當然小龍蝦的吃法是非常多的，我們最常吃的一種吃法就是麻辣小龍蝦辣，這樣吃起來特別的過癮，也非常的開胃下飯。教你一種小龍蝦的新吃法，不用炒不用烤，上鍋蒸一蒸更美味但是夏天天氣本身就非常炎熱，也非常容易出現上火的現象，如果經常吃麻辣小龍蝦的話，南美很容易出現上火甚至便秘的現象，所以說在平時的時候，如果我們改變一下小龍蝦的做法，同樣也非常的新鮮，而且還不容易出現上火現象，今天小編給大家帶來的是蒸小龍蝦的做法，讓你品嘗到不一樣的小龍蝦
  • 不用蒸不用烤就可以做出提拉米蘇蛋糕
    不用蒸不用烤就可以做出提拉米蘇蛋糕。過年過節什麼的親戚最喜歡送各種餅乾了，可是這麼多餅乾吃不完怎麼辦呢？不要扔，花半個小時，不用蒸不用烤，就可以做出家常版的提拉米蘇蛋糕，一起來收藏吧。4.燒開水，泡一杯超超超濃的咖啡，在超市買的速溶咖啡也可以。提拉米蘇就是有一點點的苦味，所以咖啡可以濃一點。5.準備一個容器，例如保鮮盒或者碗都可以。
  • 東山島鮮味推薦:野生黑虎蝦
    今天要說的黑虎蝦，聽到名字是不是就覺得是一種肥壯的感覺？黑虎蝦是斑節蝦的一種，營養豐富，含有的蝦青素含量比普通的蝦類要高出20%左右，所以價格也要比普通蝦要高一些。但是高價也抵擋不住它的魅力，它還是最受歡迎的蝦類之一。東山野生黑虎蝦體型大、蝦膏豐滿，肉質細嫩爽脆，海鮮的鮮味也很濃鬱。這樣的蝦怎麼做味道都不會差！
  • 豬蹄湯,皮蛋豆腐,蝦,排骨的做法送你,收了吧
    2.先把豆腐放上碟上，用刀切上片狀3.皮蛋去殼，切粒。然後放上已切好的豆腐上。4.放上鍋上，大火隔水蒸5分鐘。5.燒熱平底鍋，然後把醬汁材料混合煮至大滾。6.蒸好的豆腐撒上適量的紅辣椒和蔥花，然後把煮好的醬汁淋上豆腐上即可。
  • 一袋烤蝦幹上百元,自己做成本不到50塊錢,家有烤箱就不用去買了
    一袋烤蝦幹上百元，自己做成本不到50塊錢，家有烤箱就不用去買了美味的烤蝦幹，越吃越香，特別有嚼勁，只不過烤蝦幹的價格太貴了，每次去買烤蝦幹，一斤都有上百元。一袋500g的烤蝦幹，一般都要一百多塊錢，500g也沒多少，吃不了多久。
  • 吃貨可別錯過,試試簡單好做的白灼黑虎蝦
    吃貨可別錯過，試試簡單好做的白灼黑虎蝦又到了冬季，這個時節是吃蝦的好時節，對於身處內陸的小夥伴來說，最簡單的就是選擇速凍的黑虎蝦啦，這裡簡單介紹一下美味又好做的傳統白灼的技巧。黑虎蝦屬於淡水蝦中尺寸最大的品種，同時也是蝦味最好的選擇之一吧，對比一下我的手指，黑虎蝦的尺寸和體積基本上是基圍蝦的1.5倍水平，如果你選擇更大號的款式，可以有成人的手掌大小哦。選擇速凍蝦，處理中的最關鍵的步驟就化凍。化凍化得不好，吃起來冰凍蝦會覺得水綿綿的，不好吃。化凍前先進行衝洗，去掉冰塊。
  • 鮮嫩肥美的越南黑虎蝦
    最近越南黑虎蝦賣得很火爆，吃貨們也曬出了各種做好的黑虎蝦美食圖。看得我口水直流，準備下單購買回來解饞。我有個習慣，在購買之前都會先調查研究一番，先弄清楚越南黑虎蝦到底是個啥東西之後再購買。雖然這種蝦叫越南黑虎蝦，但是並不是越南的特產。野生的黑虎蝦在印度洋、太平洋都有。黑虎蝦的學名叫草蝦，別名鬼蝦，有點嚇人，商家若用這名字，膽小的吃貨估計不敢買。她還有個名字叫牛形對蝦，沒看出哪裡像牛，叫對蝦是因為它屬於對蝦科，是對蝦科中體型最大的一種，可以當科長！顯得很牛氣，估計是這個原因所以叫牛形對蝦。
  • 大廚教做正宗蒜蓉開邊蝦,做法簡單,味道鮮美,再也不用買著吃了
    大廚教做正宗蒜蓉開邊蝦，做法簡單，味道鮮美，再也不用買著吃了每到了冬天的時候，就感覺這一年又將要過去了，時間真是快，不知不覺又是一年，冬天就是滋補的季節，在我們東北人的思想中滋補就是"養膘"，所以到了冬天就各種吃吃喝喝，也是為了身體需要營養
  • 燒辣椒、蒸白菜,不用動油鍋,超級簡單下飯菜
    燒辣椒的香味，曾經讓我著迷。高中的時候，在學校吃飯，我用過各種方法燒辣椒：電吹風、電烙鐵，甚至打火機。在食堂吃飯，自帶燒辣椒，辣椒碎撒在菜上，立刻化腐朽為神奇，食堂飯菜缺油少鹽，也變得讓人垂涎欲滴了。燒辣椒蒸白菜，更是絕配：蒸白菜口感軟糯，比較清淡，加了燒辣椒，味道立刻升華了，變成一道不折不扣的下飯菜。做法非常簡單，即使從未下廚做過菜，做這道菜也不至於失手，強烈建議廚房小白，用這道菜練手。1. 白菜洗淨切塊。你看我把白菜切得這麼整齊，還放在盤子上，您做的時候不用這樣，直接切成一堆就行。
  • 黑虎蝦、河蝦、阿根廷紅蝦,給寶寶吃蝦,看這篇就夠了
    因此，只要是在堤圍裡養殖的蝦，理論上都可以稱之為「基圍蝦」。（瞬間知道了什麼秘密…） 一般我們很少用基圍蝦剝蝦仁，白灼是最常見，不過它們出肉率高，也可以剝剝看哦。只是基圍蝦的蝦仁直接炒著吃，口感較柴，適合攪碎後做成蝦丸、蝦球。 大頭蝦→本命叫羅氏沼蝦，傳統的淡水蝦，因頭部體積大而得名大頭蝦。
  • 這份菜譜,給不會做飯的你,爆炒黑虎蝦
    蝦500克; 蔥少許、姜少許、蒜少許、糖1勺、鹽半勺、食用油3勺、生抽1勺、香醋1勺、番茄醬1勺、郫縣豆瓣醬1勺、清水半杯、米酒1勺、醪糟1勺、白胡椒粉少許選取個頭較大的黑虎蝦開背去除蝦線剪去蝦腳準備生抽、番茄醬、米酒、醪糟、郫縣豆瓣醬5種調味將每種調味取一茶匙混合成碗汁，並加入半杯清水攪拌均勻鍋中放入2茶匙色拉油，
  • 做白灼蝦,有人用水煮,有人上鍋蒸,都不對,老漁民教你正確做法
    做白灼蝦，有人用水煮，有人上鍋蒸，都不對，老漁民教你正確做法做白灼蝦，萬萬別用水煮，老漁民教你這樣做，煮出來的蝦又鮮又嫩之前去一個朋友家裡吃飯，到她家的時候旁邊還放了一盤基圍蝦，我說這是要做白灼蝦嗎？她說對的，不過不是用水煮，也不是蒸的方法做，這是她做漁民的姨夫教她的，我說我還真不知道，我一直都是用水煮的。朋友說用水煮的方法是最不好的，蝦放到水裡煮幾分鐘，營養元素是最容易流失的，蝦的鮮甜度和口感也會減分，蒸的方法也不好，蝦內部的水分容易流失，甜美度也會變差。
  • 蛋糕最簡單的做法:1瓶酸奶8塊餅乾,不用蒸不用烤,香甜有營養!
    蛋糕最簡單的做法：1瓶酸奶8塊餅乾，不用蒸不用烤，香甜有營養蛋糕是小孩子和老人都喜歡吃的一種甜品，香甜鬆軟，特別有營養，現在蛋糕房裡面的小甜品種類是越來越多了，經常可以吸引很多的小朋友前去光顧。不過這些蛋糕中，孩子們最喜歡吃的還是最經典最簡單的雞蛋牛奶蛋糕。奶香味十足，酸甜有營養。蛋糕房裡面的蛋糕雖然好吃，但是大多數的小蛋糕房裡面在做蛋糕的時候。為了讓烤出來的蛋糕可以更加彭松，香軟有味道，經常會在製作蛋糕的時候加入食用香精和泡打粉。
  • 簡單的小甜點,不用蒸不用烤,勝過夏天任何冷飲
    天氣越來越炎熱，和這炎炎夏日最般配的，應該就屬於各式各樣的冰飲了，在大汗淋漓的時候來上一口，真是又降溫又解渴，想想都覺得幸福。然而我最愛的卻不是冰箱裡那些冰棍、雪糕之類的冰涼之物，而是那香滑軟嫩的布丁，在經過冷藏後布丁的口感更勝一籌，幾乎每次時間空下來時，我都會做一些來解饞。
  • 武漢特色蒸蝦做法,如何挑蝦、調製神秘蘸料,可謂乾貨滿滿
    你要問最火爆的菜是什麼！毫無疑問小龍蝦絕對是數一數二的時令擔當。油燜、清蒸、蒜蓉、爆炒蝦球，口味多樣，其中清蒸做法應該算是武漢人引領小龍蝦做法的絕對的領頭羊，相對全國其它城市，在武漢清蒸做法確獨領風騷，獨樹一幟，最具特色蝦館就是蒸蝦館，它幾乎佔據了小龍蝦口味市場的半壁江山，秘訣就在於優質的產品和一碟靈魂蘸料。