「5.8折限時狂歡」韓國70年代街頭的烤肉店,這次吃個夠!

2020-12-20 城市觀察員

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韓國首爾原版ctrl+c過來的特色烤肉吃法,有葷有素,有烤有涮,熱氣騰騰的一鍋,冬天超適合!

1.特製烤盤周圍倒洋蔥汁+水果汁

2.煮上菌菇和蔬菜

3.中間用來煎烤超薄的牛肉

4.牛肉烤熟,小姐姐會幫忙撕成細絲

◇◇◇

瘋狂打call這個洋蔥汁!微微鮮甜超搭牛肉!

配上洋蔥絲趁熱夾起一大筷子蘸上特調的洋蔥汁,強烈的鮮爽口感!有烤肉的焦香卻完全沒有油膩感!

湯裡的菌菇和蔬菜吸收了牛肉汁的香氣,清爽中帶著特別鮮香,也是贊到爆的配角!

厚切的大塊五花,只需撒上簡單香料提味,新鮮的粉嫩肉色自帶食慾,整塊放上烤盤烤制,吃肉,要的就是蠻橫粗獷的味兒~

高溫碳火逼出多餘的油脂,脂白變金黃,軟嫩變焦脆,這一刻連肥肉都開始變得迷人,害!都怪我饞!

×××

蘸上烤肉醬直接吃顯得有點急不可耐,配著青椒蒜片裹進生菜,張大嘴巴一口吃下,層次豐富的口感才是烤肉愛好者的精緻吃法。

源自全羅南道的光陽市招牌烤肉吃法,特調的秘制醬汁提前把牛肉完全醃透,薄切更利於吸收醬汁,看起來相貌平平卻藏著驚豔的味道!

汁水充盈的牛肉剛鋪上烤盤就滋滋作響,短短一分鐘,剛好熟透的時候最為鮮嫩。

學學韓劇《請回答1988》裡的德善

用夾子直接從烤盤到嘴才是最爽吃法

強烈建議不蘸醬料直接吃,一點都沒有乾柴的感覺,濃鬱的牛肉香氣會透出淡淡的鮮甜。

泡椒口味絕對是川渝好吃狗的心頭好,剁碎的野山椒提前把五花肉薄片醃到入味,一起在烤盤上烤到香氣上頭。

泡椒的汁水帶走了多餘的油脂,三七肥瘦的五花肉完美平衡了脂香與油膩感,蘸上洋蔥汁,清爽的同時微微酸辣的口味吃起來別有風味~

牛肉帶雪花,滋味不用誇!不用複雜的調味,幾粒現磨的黑胡椒即可。

別逞能,一定要讓小姐姐來幫你烤!火候可是味道的決定性因素,牛肉表面微焦鎖住汁水,只需蘸上簡單的海鹽,牛肉的極致鮮香頃刻展現~

豬頸肉的魅力就在於,加倍的香嫩彈牙,卻完全沒有油脂的肥膩感~

烤得金黃焦脆的外圈,再增加一層奇妙的口感,配上烤肉醬,根本沒法拒絕!

吃菇可是肉食愛好者的最後妥協,整整8種鮮美的蘑菇,每一種都能吃出烤肉的快樂!

要說最愛的,還得是小小的那一口蘑菇汁

炸雞配酒,越喝越有!真的太愛這款了!炸到焦脆的無骨雞塊裹上甜辣口味的秘制韓醬,撒上芝士碎吃起來別提有多香!

趁熱吃是關鍵!脆脆的外殼下藏著大塊鮮嫩的雞肉,用手直接吃,吮指的快樂你懂的!一口雞肉一口酒,天吶!我又饞了!

騙人吶!我的記憶裡哪有顏值這麼高的盒飯!要是每天都能吃到這樣的盒飯該多幸福555!

shake ! shake !

抱著飯盒搖啥呢?別問!問就是韓劇裡學的!

雞蛋卷就是要厚厚的才香!好多好多好多層的雞蛋卷,卷了滿滿的芝士和蔬菜,營養口味都槓槓的,大人孩子都愛吃!

蜜汁喜歡這種酸甜辣的口味,把辣醬和蔬果完全拌進湯底,特製的冷麵條特別爽滑勁道,入口有種奇妙的冰涼清爽感。

淡淡的果甜帶著微微的酸辣,聽說嗦著吃更美味哦!

小仙女們的最愛,鮮香酸辣的湯汁配上滑嫩的豆腐,低卡又美味,低卡??我不是來吃烤肉的麼...

吃烤肉怎麼可以沒有酒!

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點上一壺瑪克麗米酒,濃鬱的米香配烤肉超解膩!才4度的超低酒精度,連一口上臉的小姐姐都能捧著碗大口喝!

店裡新推出十多種水果口味的韓國進口燒酒,多一分濃烈,也多一分微醺的快樂~

還有6款精緻小菜 & 南瓜羹

免費不限量!

鍋邊現烤雞蛋條

重慶復古韓風最濃的地方是哪裡?

純韓式復古70年代街頭面貌,一步一景,精緻到每個細節都特別有樣兒!

店長悄悄告訴我們,全店裝修由韓國知名電影布景團隊打造,難怪有種走進韓劇片場的感覺~

再漂亮也要憑實力!烤肉好吃才是硬道理~食材只用當日新鮮食材,廚師長親自把關,不合格立即換貨!

三代烤肉所有菜品都是由韓國總廚師長進行研發,所有醬料也是韓國總部親自監管配比調製,口口都是地道韓味~

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