現在的年輕人經常吃一些油炸食品或者油膩的燒烤，很容易上火。而且產生的熱量也比較多，長期吃這些食物容易加重腎臟的負擔。那麼我們需要吃些什麼來緩解身體的「壓力」能夠清熱解毒又能飽腹「去油」呢？
這6種養胃又能減肥的食物可以多吃
1.大豆類
各類的大豆裡擁有大量的卵磷脂，幫助人體分解油脂，促進大腸蠕動，有清腸通便的效果。將稻穀類與大豆類混合吃，可以極大地提高蛋白質的利用率和營養豐富程度。
2.洋蔥
洋蔥可以促進腸道裡的益生菌茁壯成長，激活益生菌，避免因為腸道細菌過多而導致身體腹瀉或者引起腸胃炎。洋蔥屬於低聚糖的食物，能夠有降低人體膽固醇等功效。據各項研究表明，洋蔥生吃能夠發揮最大的效果，即使用於涼拌也是不錯的選擇。
3.菌藻類
菌藻類食物裡含有的植物膠原能夠掃除腸道裡的毒素，使腸道恢復潔淨，減少便秘的可能性。常見的菌藻類食物有海帶、紫菜等。這些食物裡面都含有豐富的碘元素，可以促進血液的代謝。其中某些菌藻類食物熱量是非常低的，並且海帶中裡的褐藻酸可以幫助排出鍶這種有害的化學元素，常吃海帶還能降低得白血病的風險。
4. 粗糧穀類
粗糧穀類例如燕麥、紫薯等含有豐富的膳食纖維，常吃這類食品可以降低血液裡的膽固醇含量，對清腸排毒有益處。像粗糧穀類可能在單吃的時候，口感比較粗糙，那麼就可以搭配著一些口感順滑的食物一起吃。比如燕麥搭配牛奶，泡著一起吃；紫薯可以加入西米露中一起煮成甜品；亦或者煮飯的時撒入一些紫米，這些搭配做法可以起到兩全其美的作用——營養跟口感都有。
5. 芹菜
芹菜作為蔬菜的一種，膳食纖維肯定是比較豐富的，而且芹菜被腸道消化液分解以後，會產生木質素等幾種有益身體健康的元素。西芹能降血壓和血脂。對於想要減肥的人們來說，最重要的一點是芹菜裡的鉀元素有「縮水」的作用，常吃芹菜可以水腫的症狀遠離你，讓你的身材顯得更苗條。
6. 大蒜
大蒜自帶的大蒜素能夠對抗人體腸道裡的病菌，活化有益菌，保證身體的代謝系統的正常運行。
當然蔬菜一般而言都是生吃的營養成分最高，做成酸辣生蒜頭，或者作為調味品加入涼拌菜裡都是適宜的選擇。不過一些重大疾病，肝病、眼疾以及腹瀉患者不可食用大蒜，這些患者如果吃大蒜反而會加重病情。
其實這些食物的好處有很多，但是還是要注意量和合適的人群。過量食物，或者單一食用，只會發生弊大於利的情況。