中共白銀市委宣傳部、白銀市教育局、白銀市文明辦發布關於「厲行節約、反對浪費」的倡議書

關於「厲行節約、反對浪費」的倡議書

　　全市餐飲服務單位、各級各類學校、廣大市民：

　　近日，習近平總書記對制止餐飲浪費作出重要指示，強調要堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。為貫徹落實習近平總書記重要指示精神，推動形成「厲行節約、反對浪費」的良好社會風尚，倡導文明健康的生活方式，中共白銀市委宣傳部、白銀市教育局、白銀市文明辦發出如下倡議：
　　一、大力弘揚勤儉美德。積極傳承中華民族敬天惜糧、勤儉節約的傳統美德，積極倡導簡約適度、綠色低碳的生活方式，崇尚節儉、科學飲食、健康消費的生活理念和飲食文化，「取之有度、用之有節」，減少食品的不合理消費，摒棄不健康的消費習慣，反對大手大腳、鋪張浪費，破除講排場、比闊氣等陋習，形成文明健康的社會風尚。
　　二、倡導文明就餐習慣。積極倡導合理健康的飲食文化，外出就餐根據用餐人數合理點菜，踐行「光碟行動」，養成剩餐打包習慣，共建綠色文明的就餐環境；家庭用餐也要做好食物採購、儲存、加工等環節，注重膳食均衡，合理搭配菜品，避免產生浪費。各級各類學校要建立健全食堂節約用餐制度，迅速開展「制止餐飲浪費」行動，將光碟行動作為一項常態化工作來抓；從每一餐做起，堅持做到吃光碟中餐、餐餐不剩飯，杜絕「舌尖上的浪費」。
　　三、創新經營服務理念。各餐飲服務單位要轉變經營理念，在確保食品安全的基礎上，自覺將制止餐飲浪費納入到餐飲生產、加工全過程，減少廚餘垃圾產生。按照營養、健康、適量、節儉的原則，提供多樣化、精細化就餐選擇，科學設計宴會和桌餐菜單，調整菜品數量、份量，鼓勵提供小份菜、半份菜服務，引導消費者科學消費、合理消費、文明消費。機關、學校、企事業單位食堂要積極推廣餐飲服務外包，加強糧食、副食品和原材料的採購、儲存及加工管理，推出營養簡餐、科學制定食譜、搞好餐食搭配，多供應小份量食品，實現按需、按量供給。對用餐人員點餐較多、剩餘較多等現象，要及時予以善意提醒。
　　四、營造濃厚社會氛圍。加大線上線下宣傳力度，在全市各餐飲服務單位張貼各類鼓勵文明節儉用餐的標語，並通過店內海報、視頻、點餐提示等多種形式，使「珍惜食品、剩餘打包、杜絕浪費」的消費理念深入人心，在社會上營造文明用餐、浪費可恥、節約為榮的氛圍。各級黨政機關企事業單位要把加強厲行節約、反對鋪張浪費作為作風建設的重要內容，融入幹部隊伍建設和機關日常管理之中。各級各類學校要把制止餐飲浪費作為日常教育的內容，教育青少年和兒童養成愛惜糧食、節約糧食的好習慣，努力使「厲行節約，反對浪費」在全市教育系統蔚然成風。
　　「一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱」。勤儉節約是中華民族的傳統美德，讓我們積極行動起來，從自我做起，從現在做起，身體力行，以身示範，堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣，做厲行節約的踐行者、文明餐桌的維護者、美好生活的創造者。
　　　　　　　　中共白銀市委宣傳部
　　　　　　　　白銀市教育局
　　　　　　　　白銀市文明辦
　　　　　　　　2020年8月18日