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墨西哥的主食是玉米,由此衍生出的各種玉米烹飪頗具異域風情。奈何距離遙遠不能時常品嘗,網上流傳的很多做法又不夠詳細。
今天全球美食大搜羅給大家帶來詳細教程,讓你足不出戶也能享受到異域美食。
原材料:
牛腹肉 1.5磅(約2斤)墨西哥玉米餅胚 1包玉米餅調味料 1包植物油 1勺洋蔥 1顆紅青椒 1顆綠青椒 1顆鹽 適量芝士 適量蔬菜沙拉 適量牛油果 1顆做法:
1.玉米餅胚放入烤箱180℃烤脆備用
2.牛肉切成牛柳,牛肉最好選用牛後腹肉,比較嫩
3.撒入玉米餅調味混合料冷藏醃製一個小時
4.鍋中倒入植物油
5.放入牛肉煎至金黃,盛出備用,煎牛肉的油不要動
6.直接在鍋中放入洋蔥、青紅椒翻炒
7.待蔬菜變軟後,根據自己口味加入適量食鹽
8.繼續翻炒1分鐘,倒入煎好的牛肉
9.再翻炒1分鐘後,關火
10.手持玉米餅成U型狀,放入炒好的牛肉
11.放入適量芝士
12.放入蔬菜沙拉
13.放入牛油果
14.大功告成,開始享受美食吧
怎麼樣?是不是非常簡單呢?玉米餅胚和混合調味料某寶均可買到,當然如果朋友們不嫌麻煩的話也都可以自己手動製作,不論是改善口味還是朋友小聚,都逼格滿滿,讓你在朋友面前面子十足。
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