自從我學會豆腐的這做法，老公三天兩頭點名吃，每次連湯汁都不剩
老公是特別愛吃豆腐的，鮮豆腐、油豆腐呀，各種豆腐，甚至各種做法都可以接受，對於豆腐的忠愛程度我是特別服老公的。都說豆腐的營養非常的豐富，因為它含有豐富的植物蛋白質，常吃能補充鈣質，防止骨質疏鬆，而且豆腐裡含有天然的植物雌激素，所以包括女性朋友們也要多吃豆腐做的菜哦！家裡有豆瓣醬，炒香以後把豆腐放在鍋中翻炒，做做了一道不太正宗的麻婆豆腐，但是老公又是一頓誇讚，我都特別不好意思的。這道菜，操作起來非常簡單，做出來的菜味道也挺不錯的，大家可以試一試的！
自從我學會了做麻婆豆腐，隔三差五就要煮一次，麻辣鮮香很下飯。老公拌著白米飯都可以吃兩大碗，每次吃的連湯汁都不剩，雖然說是一個很普通的家常菜，對於喜歡麻辣口味的人來說，這是值得嘗試著做一下的一個懶人版的菜。
春季養肝，提倡多素少肉，那麼，蛋白質怎麼補充呢?其實豆腐就含有大量的優質蛋白質，而且不含脂肪，春季多吃，既養身又減肥，一舉兩得哦!
【麻辣豆腐的詳細做法】
1、準備食材：青辣椒一個，豆腐一塊，蒜、蔥、花椒粒、豆瓣醬、鹽、油。
2、青椒洗乾淨，然後切小塊！
3、豆腐買回來用鹽水泡半個小時，時間緊迫就不要泡了，別勉強自己 ，然後放入熱水鍋中煮熟，煮一下豆腐不容易破裂！
4、炒鍋燒熱後放適量的油，小火炒香姜蒜沫兒出香味，還有放入花椒粒哦
5、放入豆瓣醬炒出紅油
6、把豆腐放入鍋中炒香
7、最後把青辣椒放入鍋中炒出清香！最後撒入少許的鹽就可以出鍋了。
8、做好了，開吃吧！
也許我做的菜是您喜歡的口味，能給您一種滿足感。也許是您厭煩的那種，讓您揪心，讓您挑眼。可，對於您的關注我都同樣的喜歡。