隨著近幾年散養雞的興起，從事散養雞的養殖戶也越來越多了。雖然經常聽說散養雞，那麼究竟什麼是散養雞，其實散養雞是有別於圈養的一種養殖方式。散養雞必須選用土雞，也就是大家平時說的柴雞，草雞，笨雞。
中國土地幅員遼闊，各地土雞種類也很多，那麼選擇什麼品種的土雞。就以我自己為例，我本身也是從事散養雞養殖的，選擇的是廣東清遠的麻雞。
為什麼選擇麻雞
因為自己本身就非常喜歡吃麻雞，麻雞皮爽肉勁，湯汁鮮美，鮮香可口，簡單的烹飪就能做出美味的佳餚。麻雞營養也非常豐富，蛋白質含量高，脂肪含量低，富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等。麻雞所含的不飽和脂肪酸和磷脂，可以促進膽固醇的代謝，對保護心腦血管很有好處。
散養麻雞需要注意什麼
1.選址
如果是平原地區要選擇地勢高而且開闊的地方，避免低洼潮溼、排水不暢的地方。如果是丘陵和山地應該選在地勢較高、背風向陽的地方。
2.飼養制度
麻雞最好採用全進全出的飼養制度，這種制度簡單可行，飼養期內管理方便，容易控制雞舍溫度。雞群出場後便於徹底打掃和消毒，從而切斷傳染源。
3.公雞和母雞分開飼養
公雞和母雞的生活習性不同，最好分開飼養。公雞能夠有效利用高蛋白的飼料，生長速度會比較快。母雞不能有效利用高蛋白飼料，所以需要按照公母調整餵食方式。這樣同一群體中個體差異較小體型上比較均勻。
4.優選劣汰
為了保持雞群整體的生長情況良好，提高經濟效益，需要對雞群實行優選劣汰，尤其是在前三周的時候要進行嚴格淘汰，因為這個時候經濟損失比較小。
清遠麻雞是以肉質優良而聞名，選銷國內外很多地區。雖然清遠麻雞有一定量的養殖，但還遠不能滿足消費的需求，因此需要大力扶植專業戶發展麻雞養殖，所以養殖清遠麻雞有很好的發展前景。
相信散養雞以後會越來越好，在選擇品種方面不一定要跟風養殖，最重要的還是要根據自身情況選擇適合自己的品種，再加以科學養殖，才能成功走出屬於自己的養殖道路。
大家對散養雞有什麼好的辦法和經驗，歡迎在評論區留言。