1、早酥紅梨
早酥紅梨是早酥梨芽變品種;早熟,幼樹生長直立茁壯,單枝生長量大,枝條萌牙力強,短枝多發育好,易形成成串花芽。通常3年始果,以短果枝結果為主,有腋花芽。花序坐果率高,單果重200—250克,大者350克。早酥紅梨表現生長茁壯,抗性強,結果早,果實高樁形,個大,成熟早,品格優質。除寒地外,中國各省均有栽培。
2、庫爾勒香梨
新疆庫爾勒香梨是一個地域性極強的名優品種,也是新疆庫爾勒甚至全國最優異的地方梨品種之一。香梨果皮薄,質脆,果肉白色,肉質細嫩,石細胞少,堅硬,多汁味甜,近果心處略酸,香味濃鬱,一般栽後四年開花結果。新疆庫爾勒香梨有一個獨有的特徵,那就是有公母之分,母梨尾部凹陷,形成圓窩狀;公梨尾部外凸,形成突出狀,肉粗核大。新疆庫爾勒香梨在漢唐時期就通過「絲綢之路」傳入印度,被譽為「西域聖果」。庫爾勒香梨至今已有1300年的栽培歷史,為古老地方優良品種。這種梨品質特別好,是中國最有益的地方梨的品種之一,這種梨還特別受外國人的歡迎,成為出口梨最多的品種之一。
3、圓黃梨
圓黃梨是韓國園藝研究所用早生赤×晚三吉雜交育成的一個早熟梨品種,是目前韓國正在推廣的主栽梨品種中品質最優的品種之一。近幾年已成為日本、韓國及東南亞果品市場上的主銷梨果精品。圓黃梨在韓國非常受歡迎,這種梨果實大,扁圓形,皮薄,成蛋黃褐色。果肉細膩多汁,非常爽口,而且常溫下能儲存一個月以上。
4、五九香梨
五九香梨是中國農業科學院果樹研究所育成的梨新品種。又稱貴妃梨。親本為鴨梨,巴梨,1952年雜交,1959年通過鑑定並命名。表現良好。很多省有引種試栽,有的已列為推廣品種。五九香梨呈葫蘆形,果實大,平均單果重271克,果肉是淡黃白色,這種梨在貯存後口感會更好。
5、秋月梨
秋月梨是一種引進自日本的雜交的梨類品種,耐貯藏,長期貯藏後無異味,秋月梨為晚熟砂梨,這種梨成青褐色,貯存時間很長,長時間貯藏後不變味,果核小,口感清脆爽口,最大的能長到1500克左右。
6、紫巴梨
紫巴梨成熟早,表面呈紫紅色,果皮較厚,一般在採摘後7天就能完成後熟,果肉柔軟。這種品種的梨適應性很強,暖溼地區和冷涼地區均可栽植。紫巴梨,美國品種,山東省果樹研究所從引進的紅色西洋梨系列中選出的最新優系。
7、奧冠紅梨
奧冠紅梨是滿天紅梨的芽變品種,果實蘋果形,成熟後果面鮮紅色,著色達面積80%至95%,果肉白色,酸甜可口,品質優良,豐產,穩產,耐貯藏,是晚熟紅色梨新品種。
8、紅啤梨
紅啤梨果面青紅,形狀很可愛,像一個小葫蘆一樣,果體硬度好,肉細嫩、口感甜、果汁多,清甜的味道非常適合大眾口味。美國紅啤梨很硬時口感不是很佳,吃的時候可以提前在常溫放1天到2天,酥軟了再吃,這樣才能真正享受啤梨的好味道。中國種植啤梨的時間比較短,啤梨有分為兩種,一種是青啤梨,一種是紅啤梨。美國是紅啤梨的生產大國,美國紅啤梨肉質細嫩,口感甜,果汁很多,清甜的味道非常適合大眾口味;含糖量高於普通梨子,是梨中的貴族。