1.抹茶年輪蛋糕，雖然年輪蛋糕屬於得到傳統糕點，但是近年來日本的年輪蛋糕越發出色，層層酥軟，味道飽滿細膩的年輪蛋糕是當代非常有檔次的蛋糕美味，而且經常出席各種大場合。年輪蛋糕源自德國，它在德國被稱為「蛋糕之王」，因其製作過程繁複，且具祝福的涵意，是當地節慶如聖誕節、婚禮的必備食物。
2.日本長崎牛奶蜂蜜蛋糕，這款日本長崎蜂蜜蛋糕絕對是最經典，時間最悠久的。小編大愛這種經典的蛋糕香味，而且這款蛋糕酥軟的口感中帶有一種嫩嫩的感覺，吃起來好像還有一絲彈性，就是這樣的蛋糕才足夠經典，足夠誘人。新鮮的雞蛋，甜滑營養的蜂蜜，配上牛奶和麵粉，精心烘焙出來的蜂蜜蛋糕已經成為日常不可缺少的一部分了。
3.日本紅乳酪蛋糕，小夥伴們有沒有吃過年軟口感的蛋糕，有沒品味過最簡單，最濃厚的芝士奶香風味？雖然外表簡單，但是醇香的味道是我們無法拒絕的。乳酪類蛋糕單從材料、製作工藝以及口感與其他幾種蛋糕相比稍有不同，這類蛋糕介於蛋糕和甜點之間，因越來越受人關注。
4.瑞士卷蛋糕，在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果醬和奶油，和切碎了的果肉，捲成卷狀。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成鬆軟的海綿質感的卷蛋糕。