氣泡西瓜汁
清涼飲料和西瓜成了炎日夏日的寵兒。這個夏天，我有兩樣廚房新武器，一件是手持料理棒，另一件是氣泡水機。料理棒超級好用，像攪拌果汁那就是一兩分鐘的事。氣泡水機是一個很好玩的，什麼蘇打水，碳酸飲料，我想什麼時候喝，30秒就能做出1升蘇打水，超級簡單。它的原理就是把食品級二氧化碳注入礦泉水或者果汁，有氣泡水機，自製安全放心的氣泡水就是一扭瓶蓋那麼簡單。【氣泡西瓜汁】就是純西瓜汁注入二氧化碳，喝一口感覺西瓜汁在口腔裡跳動。
原料：西瓜、二氧化碳氣瓶。
做法步驟：
第1步、 西瓜去核切小塊
第2步、把西瓜放進料理杯裡，用料理棒攪拌成西瓜汁
第3步、 把西瓜汁裝進氣泡水機
第4步、將專用的二氧化碳氣瓶裝進氣泡水機，鎖緊啟動主體後，即刺穿二氧化碳氣瓶，，氣體注入西瓜汁，靜置一下即可倒出
小貼士：
氣泡水機瓶子有果汁刻度線，不可超過刻度線
來自 美食天下 康妮chen 的作品。