還有幾天就聖誕了,雖然是國外的節日,但是在日常中也飽受追捧。而且每當聖誕臨近,出去逛街的氛圍也超級好,紅色和綠色在這個節日的搭配一點也不顯惡俗。
你是不是又在思考,聖誕節送給閨蜜、男朋友、同事/同學什麼東西?我來給你們幾個關於吃上的選擇吧!
聖誕糖果
這個甜蜜的節日,當然選擇一款看起來甜甜的糖果當做禮物啦!最經典的就是雪人、聖誕樹、聖誕老人的圖案了。如果我收到這樣一份禮物,肯定捨不得吃它,還是收藏起來吧,真的太漂亮了!
曲奇禮盒
網上會有一些成品出售,包裝都很好看。不過我覺得還是單獨買一些包裝禮盒,再自己烤餅乾,或者買些獨立包裝的曲奇,自己包裝更加實惠、有新意(屬於集體禮物)。
糖霜餅乾
一塊塊糖霜餅乾,最能讓大家感受到聖誕的氣息。每一塊餅乾,都值得PO出去讓別人羨慕。網上有店鋪直接出售,但是我還是建議,有烤箱的小夥伴,自己做起來!
1. 黃油室溫軟化,用電動打蛋器的頭壓碎,加入細砂糖攪拌均勻 ,然後用電動打蛋器低速打膨發,黃油顏色變淺
2. 雞蛋打成蛋液,分兩次加入全蛋液,每加一次都需要用打蛋器打至油水溶和
3. 篩入低筋麵粉,並用刮刀拌均勻
4. 然後用手捏成麵團,用擀麵杖擀成餅乾皮。擀麵杖可以抹少許麵粉防粘
5. 用模具壓成聖誕節的各種形狀
6. 放入墊了矽膠墊的烤盤,烤箱170度中層,上下火烤14分鐘
7. 烤好後取出,徹底涼透後備用
8. 製作糖霜了:糖粉加入蛋白液用手動打蛋器拌勻
9. 用電動打蛋器打至順滑
10. 裝入裱花袋,加入食用色素(可以多做幾種,紅、綠、白等等),多捏捏,使顏色均勻
11. 袋口剪小口子在餅乾上畫圖案,如果糖霜太幹加入檸檬汁來調,一滴一滴加
注意:1、烤好的餅乾要涼透再移動 ,否則容易碎;
2、糖霜做好要儘快裝入裱花袋,不然很容易幹;
3、糖霜稀稠度要控制好,檸檬汁一次不要擠太多。
看看哪種禮物和你的狀況符合,選擇它送給關係親近的人吧!