青島人的驕傲張繼科,最有趣的一次是在青島探班佟麗婭,準備的海鮮大餐讓佟麗婭都直呼「太豪」,典型的青島人的待客豪爽。最近張繼科參加的真人秀節目,回到了老家青島,就帶著節目組在青島好好的了解,體驗了一下當地的美食,其中就有青島著名的雲霄路美食街上的飯店,我們一起來看看世界冠軍選擇的飯店究竟有什麼好吃的菜呢。
店裡很有名氣的烤鴨,說實話,個人對烤鴨真的不是很有興趣,只限於去北京的話就嘗嘗,也不錯,青島吃烤鴨的地方不是很多,青島人對烤鴨的熱情也普遍不是很高。
白玉蝦仁賽螃蟹,還真是第一次吃到賽螃蟹,據說是非常考驗廚師功力的一道菜,蝦仁鮮香,芙蓉蛋還真的是有螃蟹肉的口感和鮮美,點單率很高的一道菜。不錯。
紫山茄子拌扇貝肉,這也是在其他店裡不多見的做法,紫山茄子鮮嫩,有營養,扇貝新鮮,兩者搭配很出彩,喜歡的一個小涼菜。
小油條配老式酸辣湯,挺有創意,油條是青島人最常見的早餐,酸辣湯是青島眾多老字號菜館裡的保留湯,這兩個配成一體,有點意思,挺好吃,可以嘗嘗。
拔絲地瓜,好像人家有一個更好聽的菜名,沒記住,完全被這造型驚豔了,這糖絲拉的,漂亮。地瓜也是一種很香甜軟糯的品種,這個菜棒,女生愛死。
古法糖醋裡脊,青島人從小就吃幹炸裡脊,糖醋裡脊,這種真的就是小時候的味道,加青豆的那種,酸甜,香酥,喜歡。
青島人對辣大腸的喜愛由來已久,口味早已經被西邊那幾個老字號的小館子給固定了,這樣的辣大腸似乎缺了點青島當地小館子裡熟悉的味道和口感,不推薦。
小海貨還是不能缺的,八帶上市的時節,一盤蔥拌八帶可以有,八帶是鮮活的,只是似乎做的過於細緻,少了青島人對海貨本身味道的喜愛。
糖醋大黃魚,一直以為海魚最好的做法就是原汁原味,最多就是家常燒,沒想到這樣糖醋口的大黃魚這麼好吃,魚肉的細膩,糖醋汁的酸甜,可口。
特色的墨魚蝦仁水煎包,大愛。漂亮的水晶花紋,大個的蝦仁,大塊兒的墨魚,鮮,香,好吃的流油。
生長於青島,喜歡吃,喜歡寫字,喜歡拍照片,就這麼簡單,你也喜歡就關注,帶你了解青島的好吃的,有喜歡的美食想知道地址可以留言,一定會有青島土著的小哥,小嫚,熱情告訴你是哪裡的,都是當地人最家常的美食。