（原標題：德國康巴赫雙11火爆天貓，映射消費者對品質和健康的追求）
2020年天貓雙11剛剛落下帷幕，在一眾消費喧囂中，各主要電商平臺陸續發布了各自的成績單。其中，天貓雙11成交額達4982億元，同比去年暴增86%。據阿里巴巴電商後臺生意參謀顯示，不論是在11月1日-3日的第一波售賣還是在11號當天的第二輪銷量衝刺中，多個新晉品牌表現不俗。
作為鍋具行業黑馬，德國康巴赫在11月1日天貓第一波售賣狂潮中就率先破億，一舉拿下類目雙11、類目單品、類目單店、鍋具品牌及鍋具行業多個冠軍。截止11日24點，康巴赫再傳佳績，據官方數據顯示，2020年康巴赫天貓雙11總成交額就率先突破1.88億，佔據天貓廚具行業總成交五分之一，同比去年爆增600%。雙十一期間的銷量更是達到2019年全年的1.65倍。康巴赫快速崛起以及迅猛發展背後，恰恰驗證了新興企業如何在一眾巨頭裡面，找準自己定位，打造「不是更好，而是不同」的出圈競爭法則。
一、品質消費風口，德國工藝再受追捧
起源於德國鍋具之都索林根的康巴赫品牌，憑藉自己多年來對廚房使用場景痛點的深度挖掘，錨定現代家庭對於健康飲食及品質生活的需求，在小家電廚電大品類下，獨創性的開闢了一條新型不粘鍋的細分賽道，在以蘇泊爾，愛仕達為首的老牌炒鍋巨頭中，拔得頭籌。
憑藉獨特的蜂窩蝕刻技術，其打造的蜂窩不粘鍋目前越來越成為更多家庭首選。廚房作為每個家庭必備的生活區域之一，大到冰箱電磁爐電飯煲，小到鍋碗瓢盆，在當下不僅僅是生活必需品，更是幫助提升生活幸福感的品質好物。民以食為天，中國飲食文化氛圍濃厚，擁有一口好鍋成了每個家庭孜孜不倦的追求。從鐵鍋到傳統不粘鍋，再到康巴赫蜂窩不粘鍋的演變，恰恰反映了消費者對一口好鍋的品質要求越來越嚴格。康巴赫蜂窩不粘鍋對標傳統不粘鍋而來，它解決了消費者一直以來對於傳統不粘鍋塗層容易脫落，誤食會影響健康的問題，開創性的以一口蜂窩鍋搶佔了對健康飲食及品質廚房生活有特殊要求的核心消費群體。
在今年億邦動力發布的雙11天貓家居百貨行業品牌熱銷榜TOP10，康巴赫憑藉德國工藝和蜂窩防粘技術贏得消費者認可，一舉拿下除水星家居之外，廚具品類銷售冠軍。除此之外，雙立人等國外品牌也以國際水準的產品實力，位列榜單。康巴赫，雙立人們的走紅，正是消費升級大環境下，消費者對品質生活孜孜不倦追求的產物。
二、一口蜂窩鍋撬動行業洗牌，健康關切滲透生活每一步
康巴赫以一口蜂窩不粘鍋撬動了整個鍋具品類並佔據核心市場，紮實的產品力展露無疑。康巴赫蜂窩不粘鍋採用康巴赫獨創的蜂窩防粘專利技術，鍋底利用蜂窩結構，在鍋體表面雕刻出凹凸的精細紋理。一方面，凸出部分構成一張無塗層的蜂窩網狀結構，使得鍋鏟與不粘層零接觸，能有效解決傳統不粘鍋塗層易脫落問題，保障了消費者飲食健康，解決了不同家庭成員，不同身份人群對健康的擔憂。另一方面，蜂窩紋理凹陷處會形成高溫水蒸氣膜，懸浮在食材與鍋底之間，使得食物受熱更均勻，食材更入味。
除此之外，康巴赫蜂窩不粘鍋在其他細節上也做到了極致。除了採用蜂窩不粘技術外，它的鍋身材質採用的是多層複合鋼，一體壓鑄成型，使用更加堅固，耐用性也更高。市面上常見的鍋具為了節省成本，大多採用的是304不鏽鋼，而康巴赫蜂窩不粘鍋則選用了更優質的316L不鏽鋼，在耐高溫，抗腐蝕，耐酸鹼性上更具優勢。
積土成山，風雨興焉；積水成淵，蛟龍生焉。康巴赫的持續走紅，靠的是其過硬的產品實力及德國精工打造的技術和工藝。憑藉精準洞察鍋具日常使用中的痛點，康巴赫秉承「讓健康品質生活走進廚房」的品牌願景，凝聚「用創新保障健康，用技術革新行業」企業價值觀，不斷對蜂窩不粘鍋進行升級改造，致力於與消費者一起打造「最好的廚房，最好的家」。