冰箱可算得上是家用電器類的「大臣」了，四季常用，即便是在冬天，我們也會將食物放進冰箱裡冷凍保鮮。
但有個問題就是，冰箱裡非常容易出現異味、串味的現象：夏天打算吃個冰鎮西瓜，吃出了韭菜feel；明明包的是清新玉米餃，卻混到了魚腥味？更可惡的是，豬豬女孩的精緻面膜，敷出了榴槤味…這種煩人的強烈氣味到底從何而來？
其實我們以為的食物在低溫冰箱中就能不串味是一個認知誤區：冰箱是一個低溫的密封空間，而分子不管在多低的溫度下都會運動，在這樣的條件下，氣味分子四處「串門」，也就造成了冰箱空間內串味的現象。
為了給冰箱去味、殺菌，許多寶寶一定都嘗試過網上看到的小妙招：柚子皮、衛生紙、茶葉、活性炭、檸檬等，但效果不顯著不說，每隔三五天就需要更換以免水分吸乾了，就變成了乾貨佔地方。
怎麼樣才能真正防串味呢？我們需要注意的是，分開存放：生肉、熟食分開存放；容易發出味道的食物單獨存放。用幫鮮生真空機抽空真空來存放，能夠有效隔離氧氣、防止細菌的滋生，給食物創造出一個「專屬空間」，不給串門機會，這樣食物間也就沒辦法串味了
幫鮮生家用真空封口機
做好食物的密封存放措施，再打開冰箱時，你品，你仔細品！西瓜是不是還是那個鮮西瓜！