大蒜是我們生活中必備的一種調味品，可以生食也能煮熟，一般吃餃子或是燒烤的時候，生吃比較多，大蒜的辛辣刺激，而且脆爽口感，很多人都喜歡，而煮熟後的大蒜非常的綿軟美味，我個人比較喜歡吃煮熟的大蒜，大蒜可以做成各種各樣的美味，一般吃火鍋的蒜泥，還有烤蒜、糖蒜以及臘八蒜等等都特別的美味，而且大蒜中含有很多蛋白質和維生素，可以殺菌消炎，一般我們吃大蒜的時候最煩的一件事就是剝蒜皮，一個大蒜剝去蒜皮可能要十分鐘甚至更久一些，非常的麻煩，下面我就教大家幾個小妙招，非常簡單的就能剝去大蒜的外皮，希望能幫助到大家。
妙招一；手剝法；其實剝蒜也有小竅門的，我們不能慢慢的生剝，首先拿一個蒜瓣，然後拇指和食指放在蒜瓣上面，用力的按壓，這樣蒜皮就會向兩邊裂開，然後我們就可以非常簡單的去剝掉大蒜了，這個方法也是比較簡單的，適合用於一次性剝少量的蒜瓣。
妙招二；塑料瓶；一般我們家中都會有喝完飲料的瓶子，這些瓶子就可以幫助到我們來剝大蒜，而且更加的簡便，一次性可以剝很多的大蒜，首先我們把大蒜都弄成蒜瓣，然後把飲料瓶清洗乾淨，等水分揮發，把大蒜一個個的放進瓶子裡再把瓶蓋擰緊，對著一個地方拍打，或是用力的搖晃，如果是透明的塑料瓶，我們搖晃一會兒就能看到有些大蒜的外皮會搖晃掉，大概搖晃兩三分鐘以後就可以把大蒜倒在容器裡，這時候的大蒜基本上蒜和皮都已經分離乾淨了，如果有還殘留的蒜皮，只需要剝去即可，非常的輕鬆。
妙招三：塑膠袋；用塑膠袋也是比較簡單剝大蒜的方法，首先我們準備一個質地比較厚實的塑膠袋，然後把蒜瓣全部放進塑膠袋中，把袋子裡的空氣全擠掉，然後系好塑膠袋，放在桌子或是板凳上拍打，注意不要太用力，因為塑膠袋本身材質就比較薄，用力可能會把塑膠袋拍破，拍打兩分鐘後基本上所有的大蒜皮都會脫落掉，這時候就可以把大蒜取出來，然後蒜皮放在塑膠袋中，扔時垃圾桶，這樣剝蒜非常的輕鬆。以上幾個巧剝大蒜的小妙招，你學會了嗎？