越南胡志明市,神秘湄公河一日遊上

越南在歐美遊客心目中是個很有東方神秘美的地方。加上有很多外國電影的加持，越南更是變成歐美旅客心目中熱門的旅遊國家之一。

胡志明市有個背包客常聚集的區域，這裡有很多便宜的小旅館跟規劃旅遊的小型旅行社。範老五街(Pham Ngu Lao)周遭是有名的背包客聚集的區域。

小旅行社服務項目很多，連租車服務也有。張郎會知道這家旅行社是因為第一次他剛來越南時參加飯店的市區半日遊，遊覽車到飯店載客，但是結束行程時一律把眾遊客送回旅行社門口，然後遊客自己回飯店。我們有時吃飽太閒，來這家旅行社問一下旅遊信息。

虎姑婆想去美託玩，一天可以來回比較不累。旅行社說要參加前一天來報名繳費，早上7點45分在旅行社門口集合，車子8點出發。美託之旅旅行社是寫湄公河一日遊，如果想參觀水上市場就要參加2日遊，晚上睡在越南民宿裡，當然是沒冷氣，如果不想住民宿可以另外加10塊美金住小旅館。

古芝地道半日遊，張郎上次參加過，在狹小細長的地道半蹲走一回，隔天坐飛機回印度尼西亞時，走路腳鐵腿很痛只能一小步一小步拖著走，空中小姐還好心問他：先生需不需要坐輪椅？所以虎姑婆聽到他慘烈的經驗，一點都不想去古芝地道，那簡直是整胖子的地方。聽說很多高大老外到最後有的還是用爬的才能出洞口，當然衣服會髒兮兮，而且要餓到下午兩點才回到胡志明市。虎姑婆還是選看起來比較輕鬆的湄公河一日遊就好。

看到湄公河2日遊的民宿的床是竹子做的床沒有冷氣更是興趣缺缺。

小小旅行社牆上寫的服務項目很多，可以代訂機票、代訂火車票、代訂旅館、計程車子、規劃旅遊行程等等。

星期天早上虎姑婆一大早六點多跟張郎一起騎機車出門，張郎7點先到位於第一郡的工地看看，交代一些事項給印度尼西亞工頭後就沒事了。虎姑婆看時間還早，就臨時起意叫張郎到小旅行社問問：如果當天參加可不可以？

我們到旅行社時是早上7點15分，門口已經停了兩輛車了。問了櫃檯，櫃檯說：當然可以。湄公河一日遊一人收費7塊美金，兩個人付了14塊美金。自己來旅行社報名比較便宜，如果是參加飯店行程會多收1~2塊美金，是飯店的中介費。

說是8點出發，但是車子先到各飯店載客再回旅行社門口接我們。8點15分剛上車只剩最後面一排有位置，坐下去後，我們的導遊請一些遊客下車換車，他們是參加市區半日遊，到旅行社門口換車。於是我們有前面一點的位置坐了。

我們的導遊也是油腔滑嘴型，比虎姑婆還厚臉皮，他說他的名字是：Mr.  Lovely。他也很驕傲的說旅行社是他們的家族企業，他們全家都靠這行吃飯。到美託要大約兩個小時車程。

10點12分我們到了一家休息站，要讓我們大家去上廁所，停留15分鐘。

上過廁所，兩隻壁虎就開始尋寶。

坐了一個多小時的車很渴了，點粒椰子喝喝。

有點飲料就可以到餐桌坐。

先照一張到此一喝照。

休息站當然會有紀念品店。

休息站也有小超市，連大補酒也賣。

虎姑婆選了頂草帽，因為臨時參加沒帶遮陽帽出門，這頂帽子六萬越南盾。

張郎買雙夾腳拖鞋，把腳上休閒鞋跟襪子脫掉換上這雙比較舒服。這雙拖鞋賣兩萬越南盾。

這樣虎姑婆就有遮陽帽了。

休息站裡還有一些庭園造景，樹幹做成的獨木橋很多老外都站上去拍照留念。

離開休息站10點50分我們到了碼頭區。

準備坐船遊湄公河了。

很多艘觀光船等載客。

登船口的招牌。

大家都選沒有太陽的位置，但是船夫已經哇哇叫，這樣船會不平衡，虎姑婆先響應坐到太陽區。

陽光很強，沒關係我有遮陽帽。

我們坐的觀光船是木頭椅，隔壁艘船是藤椅高級多了。

遊客很多的旅行團來了。

原來是我們臺灣同胞坐這艘高級藤椅觀光船。我們船要開了，還熱情跟我們揮手。

我們這船有荷蘭、德國、澳洲、法國、印度等國籍的遊客。

導遊先生大約講一下接下來行程，等會兒我們要換搭小船。一位外國遊客跟他反應說：湄公河的水看起來很髒。這位愛國的越南導遊馬上說：湄公河河水很乾淨，會看起來黃黃的是因為船隻來返密集加上現在是雨季有些沙土沉澱才會看起來這種顏色，這不是髒。

這條湄公河可以觀光，可以運輸貨物，是越南非常有經濟價值的河流。

船上也有準備救生衣放在船頂，但是沒叫我們穿上，有的船的遊客有穿救生衣。

越南很多民眾靠湄公河吃飯，船可以載貨也可以當家。

載著貨物的船來來去去。

各種形式的觀光船載著遊客在湄公河上行駛。

11點20分總算看到船的停靠處了。

湄公河幫越南帶來很多觀光人潮。

水道旁有很多水椰子樹。

我們要換搭的小木船來了。

這比大船更會搖晃。

11點20分大家分批坐小船，一艘船可以坐八個遊客。越南美託，美託位於胡志明西方70公裡;是湄公河出海口;也是南越九龍江平原之九龍江(湄公河之九大支流)會流處。位於湄公河三角洲的入口的美託是前江省的省會，土地肥沃，盛產熱帶水果。這片平原水域，主要有龍島、鳳島、龜島、麟島等四座島嶼可遊覽。

這島名也有別稱，有的稱上面的小島為：泰山島、椰子島、水果島等，大概導遊這樣介紹遊客比較容易記住。

會走一段水椰子河道。

虎姑婆跟張郎說：如果這水椰子河道旁擺些電動動物雕像就很像在迪斯尼樂園。船邊開好像叢林探險，沿岸看到獅子、大象、鱷魚不是很刺激？張郎叫虎姑婆不要想太多。

下船時，船夫都會拉遊客一把幫助上岸，因為船搖搖晃晃走起來很不穩。

高大的老外遇到這種小船也是要低頭。

我們這一團有很多壯碩體型的老外，這樣虎姑婆就比較不顯得很強壯。

大家手上都有相機，走到哪拍到哪，不是只有虎姑婆一個人愛亂照。

再照一張。

導遊先生要介紹水椰子了。現場的水椰子都很小顆，大顆的大概都被砍出去賣了。導遊說：水椰子的椰汁很少是不夠拿來喝，但是果肉可以加工作成食品。

內行人看門道，外行人就看熱鬧。

虎姑婆在街邊看到的水椰子是比現場的大很多。街邊小販要用菜刀一粒一粒用力劈才能取出果肉。

接著要走獨木橋才能到下個場地。

這裡會架設兩根木頭，大概也是為高大的老外特別設計的，要是當地人一根木頭就可以。雖然是兩根木頭，走起來也是感覺很驚險。

導遊先生又要開講了。

這是老椰子，裡面的椰子肉比較厚。

剖開外殼把椰心取出。

把外層纖維層拿掉取出椰肉。

把椰肉放入機器中。

馬達一轉椰肉就被切成椰絲了。

接下來這一臺算骨董級，現在已經不是用這種方式取椰油。

用人力轉手把，把袋子中的椰子用力壓榨出椰油，這是以前的做法，現在有全自動機器，不用人工去轉轉轉。

接著這鍋就香噴噴了，有牛奶糖的味道。

這些島上分很多像這種規模的購物賣場。

這鍋是還沒煮過的椰子糖原料。

機器不停的攪拌讓椰糖漿邊煮邊收水分成型。

到了一定硬度把椰糖漿倒入模型放涼。

放涼後取出。

接著要準備切成塊。

現場切的這一盤是要請遊客試吃。

還有示範如何包裝椰子糖。

包好的椰子糖放到模具中，四排＊五排就可以放入包裝袋裡。

因為椰子糖有黏性，所以最裡層包的是可以食用的糯米紙外層再包一張紙。