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( 圖文來源於網絡,侵權聯繫刪除 謝謝!)黑枸杞營養豐富,含多種有效成分,有較高的藥用價值,其含有「滋補軟黃金」的美譽,野生黑枸杞資源珍貴,產量較少,因此價格昂貴。一般來說,價錢過於低廉的黑枸杞,那具體的價格是多少呢?下面我們就一起來了解一下吧!
野生黑枸杞多少錢一斤
純野生黑枸杞其價格一般在800元/斤左右。但如果是人工種植的黑枸杞的話,那麼其價格相對來說是比較低的,一般在400元左右。我們在購買黑枸杞的時候,一定要認真辨別,避免用野生黑枸杞的錢買到人工種植的黑枸杞。
黑枸杞的選購技巧
1、看一看
黑枸杞是天然野生藥材,含有黑枸杞多糖、花青素、原花青素等有效成分,黑枸杞是呈扁橢圓形,有些像腎狀,而常見假冒替代品白剌果是長橢圓形,黑枸杞含有很多果籽,捏碎就可以看到十顆左右的小籽,而白刺果裡面只有一粒籽。
2、嘗一嘗
黑枸杞是一味滋補藥材,嘗起來微甜,有澀感。市場上面售賣的假冒黑枸杞主要是白刺果,沒有黑枸杞濃重的黑紫色,而且含糖量較高,味道偏甜,因此,購買黑枸杞時不妨嘗一嘗味道,甜味很重的可能就是假冒黑枸杞。
2、泡一泡
黑枸杞含有豐富的花青素,花青素對酸鹼度較為敏感,在酸性水溶液中是紫色的,在鹼性溶液中則是藍色,黑枸杞泡水會隨著花青素的釋放,顏色逐漸變淡,泡的時間長了,會變成半透明色,假冒黑枸杞泡水時是沒有顏色變化的。
假黑枸杞具備什麼品質
黑枸杞味甘、性平,有補血安神、補腎益精、潤肺的功效,其富含胺基酸、維生素、礦物質、微量元素等成分,富含花青素,能清除自由基、加速新陳代謝、促進血液循環,有抗水防老、增強免疫及改善睡眠的功效。野生黑枸杞為天然綠色藥材,數量稀少,價格昂貴,因此,市面上存在著許多假冒黑枸杞。
假黑枸杞對身體有害
假冒黑枸杞常用白刺果、藍莓代替,如果假冒黑枸杞沒有質量問題的話,正常食用是不會造成身體傷害的,因為白刺果和藍莓也有一定的營養價值,只是這種黑枸杞並原本藥效。
綜上所述,黑枸杞的價格是非常貴的,黑枸杞現在的價格根據等級、產地等因素而有所差異。產地不同,其價格是有著很大的區別的。例如黑枸杞的主產地青海所生產的價格,是要高出其它產地的。