新南威爾斯大學前身是1843年成立的雪梨機械研究院，1878年改名為雪梨技術學院;1949年新南威爾斯政府在雪梨技術學院的內城校園開始建設大學，當時名為新南威爾斯理工大學;1958年更名為新南威爾斯大學.隨後學校建立了文科學院，1961年建立醫學院，1971年成立法學院，到1968年學校已有學生15,000人，並在國際上嶄露頭角。
新南威爾斯大學本科專業設置
新南威爾斯大學本科專業：
人文、社會科學系：教育、音樂、社會科學、社會工作、住宅研究、社會心理學
環境建設系：建築、建築結構管理、工業設計、室內設計、園林設計、計劃編制、科學建築學
商科系：服務營銷、經濟學、創新管理、金融、會計、精算、信息管理系統、經濟法和稅務、市場營銷、勞工關係、組織行為學
工程系：航空宇宙工程、生物無機化學、化學工程、計算機工程、環境工程、生物學、土木工程、電子工程、醫學工程、光子學、石油工程、採礦工程、藍牙體系、能源再造、通訊、軟體工程
法律系：法律、國際稅務
醫學系：健康運動學、外科、內科、健康情報
科學系：航空、驗光、食品、傳媒、安全、計算機
藝術設計學院：文學教育、設計、數碼媒體、設計教育
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