供應嚴重過剩 阿拉比卡咖啡暴跌至十三年最低

2020-12-19 華爾街見聞

隔夜,洲際交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期貨價格暴跌,至逾十三年來最低水平,全球供應過剩嚴重拖累咖啡豆的價格。

阿拉比卡咖啡期貨合約1905(下圖)收盤跌1.2美分,或1.2%,報每磅96美分,盤中一度暴跌2.6%,至94.65美分,為2005年12月以來次月合約最低位。

路透社稱,交易商關注位於近月合約近期低點的支撐位,一個是2月觸及的低點93.55美分,另一個是去年9月觸及的低點92美分。

另一大品種羅布斯塔咖啡期貨合約1905收盤下跌7美元,或0.5%,報每噸1,525美元。

咖啡價格走低主要是源自基本面的壓力:全球供應過剩嚴重衝擊價格,尤其是來自最大咖啡種植國巴西的供應。

在2018年/2019種植季,天氣利好和咖啡種植技術提升的雙重因素影響下,巴西咖啡豆產量創出了驚人的歷史最高紀錄,達到6305萬袋(每袋60公斤),出口量也達到創紀錄的3980萬袋。

受此影響,阿拉比卡咖啡期貨是今年表現最糟糕的大宗商品品種之一,過去12個月的累計跌幅也達到20%左右。確切地說,在過去長達18個月的時間裡,投機者始終保持著該品種的淨空倉。

至於2019年,儘管巴西咖啡採收季要到4月份才開始,但各大機構已經對今年巴西咖啡產量做出了預測。受到產量小年以及近期氣候乾燥少雨的影響下,各大機構對不看好2019年巴西咖啡產量,多數認為在5500萬袋上下。

彭博社引述Commerzbank AG分析師Michaela Kuhl的話稱:「供應面可能在某個時點作出反應,但短期來看,咖啡價格有可能進一步走低。」

咖啡豆這一原材料價格的走低通常會使得咖啡店受益,包括星巴克、肯德基、中國瑞幸、全家連鎖便利店等均宣稱使用阿拉比卡咖啡豆。

周二,星巴克股價收盤上漲0.53%,連續第二日收高,至70.05美元。該股今年以來累計漲幅接近10%。

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  • 阿拉比卡咖啡面臨的問題
    實際上,額外增長的供應量中有90%僅來自兩個國家/地區:巴西和越南,這兩個國家/地區的供應量如今在全球所有咖啡生產量中佔50%以上。巴西和越南的增長數據意味著,最新供應的咖啡為羅布斯塔或日曬式加工阿拉比卡咖啡。而其他原產地,特別是生產水洗式阿拉比卡咖啡的地區,則沒有那麼成功。這對於精品咖啡行業意味著什麼?
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    洲際交易所的阿拉比卡咖啡豆是波動性較高的一種軟商品。作為農產品,全球主產區的天氣是影響其價格走勢最重要的因素之一。由於天氣以及其保質期較短的原因,投資每年的咖啡市場都是一場全新的冒險。咖啡的供應情況每年都大不相同,但其基本面的另一面,即需求則不斷增長。
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    目前咖啡屬有70多種樹種,所以,不同咖啡的始祖也各有千秋,主要用於商業交易的是阿拉比卡和卡內弗拉。(這兩個名字大家可能比較陌生,但是偷偷告訴你~就是這兩種咖啡樹基本產出了咖啡豆豆的整壁江山。)阿拉比卡種佔咖啡產值的65%,因為其備受好評的味道,所以極受推崇。
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    什麼是阿拉比卡咖啡豆?阿拉比卡咖啡(Arabica)也就是小果咖啡,源自於非洲所產的野生咖啡,後通過阿拉伯傳入歐洲並廣為人知故而得名。阿拉比咖啡豆產量佔據世界咖啡產量的70%以上;與之對應的還有中果咖啡和大果咖啡。
  • 「100%阿拉比卡咖啡」是什麼?【咖啡幹貼】
    只有在廣告中才會聽到「阿拉比卡咖啡」的宣傳語,一臉懵逼的不明白這詞兒是什麼意思的大有人在哦~~~我們的潛意識已經將咖啡中的咖啡因和提神緊密作用緊密的捆綁在一起,快速補充每日清晨所需的提神能量。然而對於更加挑剔的咖啡愛好者,優質咖啡的形象一定不是只提供咖啡豆和咖啡因的咖啡館,而且優質形象的代表「100%的阿拉比卡」咖啡也有等級區分,不能一概而就。
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    >           科普一下,如今,很多賣咖啡的商家都開啟了自己的咖啡飲品的新徵程,而不乏用阿拉比卡作為的自己品牌宣傳,都宣稱自己用的是「100%阿拉比卡" ,做宣傳的時候居然這麼說:現磨黑咖啡百分百採用阿拉比卡 !
  • 關注未來:拯救正在消失的阿拉比卡咖啡(上)
    在人類已知的124個咖啡品種當中,我們最常飲用的只有兩種:阿拉比卡和羅布斯塔咖啡。其中,羅布斯塔咖啡的產量佔全球咖啡總產量的30%,且更多用於製作速溶咖啡。羅布斯塔咖啡植株抗病性強,但它的口感和味道完全無法與阿拉比卡咖啡相比。正是阿拉比卡咖啡的不斷興起推動了當今咖啡工業的蓬勃發展。
  • 阿拉比卡種咖啡排氣閥
    新世界(Mundo Novo):同屬阿拉比卡的「波旁」與「蘇門答臘鐵比卡」自然雜交的品種,最早在巴西發現。這個品種產量高,耐病蟲害,杯測質量亦佳,被譽為巴西咖啡排氣閥業新希望,故取名「新世界」。雖不曾擠進巴西前三名國寶豆,但多次出現在前20名榜單內。
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    因此,今天我們要講的重點就是阿拉比卡和羅布斯塔。阿拉比卡又被稱為小粒咖啡豆,原產於埃塞爾比亞。阿拉比卡咖啡樹多生長在海拔1000—2000米高度之間;較耐寒,適宜的生長溫度為15—24℃;需較大的溼度,年降雨量不少於1500毫升,同時,對栽培技術也有較高的要求。
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  • 精品咖啡專題系列|用作精品咖啡的阿拉比卡豆有何特徵?
    相較於具有特殊「黴臭味」的羅布斯塔種,阿拉比卡種(Arabica)因其特有的香氣和口感,往往被視為咖啡中的高級品項。阿拉比卡種發展至今已有70多項品種,用作製作精品咖啡的豆子,也幾乎都是阿拉比卡種。要探尋阿拉比卡種的足跡,還得追溯至公元前6世紀的衣索比亞地區。衣索比亞也正好是咖啡的發源地,據說第一棵咖啡樹也正是在這裡被發現。埃塞咖啡的特色,在於其酸味、巧克力香和濃鬱果香相互纏繞,讓人不得不聯想起咖啡樹生長的鄉間。以埃塞為發祥地,阿拉比卡種在全球遍及開來。
  • 咖啡知識連載4:咖啡品類!你是不是只知道阿拉比卡、羅布斯塔?
    對於咖啡豆品類,很多人都知道阿拉比卡和羅布斯塔,也知道阿拉比卡價格高更好喝,這個我們在前兩天也介紹過,其實即便是阿拉比卡咖啡豆,也會有上百個不同的品種,甚至到現在都還有一些野生的咖啡樹種沒有命名。現在世界上的咖啡交易,基本上是以國家或是地區來劃分的,同一批出口的咖啡豆往往是來自於很多不同的莊園,而不同的莊園種植的咖啡樹種,往往也是不一樣的,所以基本上大宗出口的咖啡豆也是很多品種混合起來的。當然這種顯現也在逐漸得到改善,出口咖啡也越來越細化。
  • 為何阿拉比卡咖啡更受歡迎?
    咖啡的品種大致上分為阿拉比卡(Arabica)、羅布斯塔(Robusta)和賴比瑞亞(Liberica)。阿拉比卡是衣索比亞的代表品種,在其他國家也大都有產此品種,是世界產量最大的豆種,佔了七成,也難怪比較有名。
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    各大咖啡連鎖品牌紛紛推出自己的外賣咖啡,甚至肯德基等快餐店也不甘示弱的推出自己品牌的咖啡飲品。在如此眾多的快餐咖啡中有一個共同點,那就是一定會宣稱自己的咖啡是選用「阿拉比卡」咖啡豆,那到底什麼是阿拉比卡咖啡豆呢,今天小編就跟你聊一聊!
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    還是在休息,而我正在996的工作時間裡喝上手上的咖啡抽空時間來分享這篇文章。你好,我叫蔡汝,無名小卒一名,隨心分享,希望看到這篇文章的網友們喜歡,能帶給你幫助。謝謝你上兩篇文章裡,說了星巴克只採購阿拉比卡的咖啡豆,你去某些咖啡館裡,都寫著或者介紹阿拉比卡咖啡,那麼阿拉比卡到底是什麼呢?
  • 雲南小粒咖啡種系阿拉比卡咖啡豆
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