大家好,歡迎來到餘甘果蜜的廚房。今天為大家分享我家學生晚餐,七天不重樣,葷素搭配,簡單也不失營養。總有媽媽們說不知道為孩子如何準備晚餐,吃了上頓愁下頓,又不願看到孩子在外吃過多的街邊小吃,如果不給孩子送餐,就總隨便吃方便麵、麵包解決晚餐了,如果有時間還是想為孩子準備親手製作的晚餐。可憐天下父母心,總想給孩子最好的,那我們一起加油吧。看看我們家的晚餐便當,有沒有你喜歡的呢?
第一天:番茄燉牛肉+滷雞蛋+炒生菜+小黃米飯+小桔子
牛肉和雞蛋,低脂肪高蛋白,可以補充優質蛋白質,綠葉蔬菜搭配一份或兩份皆可。
番茄燉牛肉:湯汁濃鬱,拌飯也不錯,孩子喜歡的味道;蔬菜可以清炒或是水煮皆可。
第二天:魚丸+冰糖馬蹄+小炒河蝦+香菇炒白菜+胡蘿蔔米飯+糯米餅
如果晚餐吃魚太費事,可以選擇魚丸,可以清水煮一煮或是紅燒即可,比較簡單;小炒河蝦鹹鮮下飯,營養豐富,也適合學生;香菇、白菜同燒,味道鮮美;馬蹄用冰糖煮一煮,清熱去火,米飯中也加入胡蘿蔔同煮,營養更豐富。
第三天:胡蘿蔔燒牛肉+香菇炒白菜+南瓜飯+桔子
如果不知道給孩子燒哪一些菜餚,就來道燒牛肉吧,牛肉雖貴,少量牛肉加一根胡蘿蔔同燒也可滿足孩子的晚餐了。同時還有香菇、白菜、南瓜,一葷多素。
第四天:蟲草花燉烏雞+炒油麥菜+豆乾炒白菜+紅薯米飯
今天晚餐搭配有烏雞肉與蟲草花同燉,孩子喜歡吃,可以選擇其他雞肉;還有豆製品、青菜,米飯中也有粗糧,簡單味美。
第五天:紅燒小魚蝦+香菇炒瘦肉+水煮西蘭花+藜麥糙米飯
這天搭配有魚、蝦,香菇、瘦肉、西蘭花,孩子喜歡吃小魚小蝦,另搭配香菇炒瘦肉,比較下飯的菜餚。
第六天:西蘭花炒雞胸肉+炒菠菜+黑芝麻米飯
這天比較簡單,一葷二素,需要準備食材有西蘭花、雞胸肉、菠菜,雞胸肉炒一炒,加入焯水後的西蘭花同炒即可。另搭配菠菜,簡單味美的晚餐。
第七天:燒鵝+鴿子肉+五香花生米+豆腐皮燒白菜+米飯
燒鵝是從市購買的,燉鴿子湯時留一塊肉,這樣就有兩樣葷素,搭配花生仁、豆腐皮、白菜,兩葷三素,低脂味美。
家有學生,媽媽每天送餐,葷素巧搭配,味美營養,總是光碟。孩子的晚餐,飯後上晚自習,女生都不喜歡過多油膩菜餚,男生或許會比較喜歡味道濃鬱的,可根據個人喜歡搭配,可選一葷二素或是兩葷兩素,一般有豆製品、牛肉、瘦肉、雞肉、魚、蝦,菌菇類食材、蔬菜類、粗糧類,米飯中可以加入粗糧、雜糧同煮的米飯,這樣營養更全面。蔬菜可以選擇一些根類的、綠葉蔬菜皆可。晚餐便當,帶的分量不多,每樣準備一些,儘量做到多樣化,每一位孩子學習辛苦,媽媽們也辛苦,我們一起加油吧。