12月20日，大連市政府新聞辦公室舉行新冠肺炎疫情防控工作第五十一次新聞發布會，大連市衛健委副主任趙連介紹，截至12月19日24時，大連市新增確診病例1例。全市累計報告確診病例2例，正在實施醫學觀察的本地無症狀感染者6例。所有患者均在省新冠肺炎集中救治大連中心隔離治療，目前情況穩定。
公布的大連新增確診病例張某，男，39歲，味味鮮家常菜館經營者兼廚師。在集中隔離期間核酸檢測陽性。已轉入省新冠肺炎集中救治大連中心隔離治療，經臨床診斷為確診病例（普通型）。
無症狀感染者曾到其餐館就餐
據大連市衛健委通報，新增確診病例張某所經營的味味鮮家常菜館位於金普新區一小區內。12月12日至17日期間，張某在自家餐館後廚工作，偶爾在收銀臺幫忙。12月12日，晚17時左右，無症狀感染者張某和同事到其菜館吃飯。12月18日，廚師張某被轉運至集中隔離酒店。
12月20日，紅星新聞記者致電味味鮮家常菜館，接線人員表示，無症狀感染者姓張，飯店的老闆也姓張。12月12日晚17時左右，張某和同事到味味鮮家常菜館，之後就有可能把飯店經營者張某感染了。
該接線人員告訴記者，無症狀感染者張某來飯店吃飯時，和正常人一樣，其確診後，飯店經營者張某被通知要求隔離。
大連宣布進入疫情防控戰時狀態
冷庫一線人員每周至少做一次核酸檢測
據大連官方通報，12月15日至12月19日24時，大連已累計報告2例本地確診病例，正在實施醫學觀察的本地無症狀感染者6例。所有患者均在省新冠肺炎集中救治大連中心隔離治療，目前情況穩定。
面對當前疫情形勢，大連市要求，強化醫院安全管理，提高發熱門診敏感性。全市各級各類醫療機構立即進入疫情防控戰時狀態，以最高標準強化預檢分診管理，對進入醫療機構人員進行最嚴格的管控。此外，要切實加強院感防控管理，堅決杜絕院內感染，未開設發熱門診的醫療機構嚴禁接診發熱患者。嚴格落實基層醫療機構責任，加強對小診所等基層醫療機構和零售藥店的管理，實施嚴格管控，確保不出現問題。
12月20日下午，大連市政府新聞辦公室舉行的新冠肺炎疫情防控工作新聞發布會上還要求，大連市要求加強冷鏈凍品「鐵桶式」防控，實施全閉環管理。堅持系統思維，強化風險邊界意識，加強風險邊界管理，全面加強冷鏈凍品「鐵桶式」防控，落實進口冷鏈食品首站定點制度，嚴把入口關口，加快集中消殺監管區建設，做到批批檢測、件件消毒，實現從口岸到冷庫轉運全鏈條閉環管理。
會上還提出，全面加強冷鏈從業人員封閉、集中、規範管理，對冷鏈企業的冷庫實行派駐制，掛牌負責，冷庫一線人員固定、集中居住，人和環境每周至少做一次核酸檢測，從嚴做好相關人員健康監測、核酸檢測等工作，確保做到全覆蓋、無遺漏。
紅星新聞記者 張炎良
編輯 劉宇鵬
（下載紅星新聞，報料有獎！）