買水豆腐時，看到有這幾種特徵的千萬別買，老闆自己都不吃！今天我們來給大家分享的這個食材它就是豆腐，豆腐是我們生活中比較常見的，有個食堂收到了，很多人的話有一些都不在，一年四季都是可以見到他的身影的，而且他的這種方法也有很多，在平時的時候可以把這樣的豆腐炒著吃或者是燉豆腐，他又或者是做成美味的小吃來吃，味道都是非常不錯的，而且現在人們的生活是沒有很大的提高，所以說在吃的方面也都是比較講究的。
有很多的人在平時那時候他們也都會吃一些大魚大肉，這些東西吃慣了，有時來一點清湯小菜，有效的解解膩味道也是非常不錯的，而豆腐它是屬於一種豆製品，它的主要是才是用黃豆製作而成的，它裡面含有的營養成分是非常高的，含有豐富的蛋白質，這豆腐可以讓身體補充豐富的營養，而且豆腐味道吃起來也是不錯的。
豆腐在我們生活中是比較常見的一個食材，價格便宜，他也分為不同的種類，不過不管是哪一種，豆腐在買的時候也都會需要根據他的製作方法來進行挑選，而且在買豆腐的時候要挑選一道好的豆腐，這樣吃起來口感才會比較的好，同時也不會對身體造成影響和損害，如果再買豆腐的時候選擇的是水豆腐，沒有選擇對等這樣做出來的美食，不過僅影響口感，同時這也會很傷身，如果在買豆腐的時候，那這幾種豆腐的時候最好不要購買，接下來我們就來說一下是哪幾種豆腐吧。
第1種就是有一些發黏的水豆腐，在買水豆腐的時候，他看上去也都是比較水嫩的，而且裡面還有的水分也比較的充足，咬一口香嫩美味，入口即化是非常不錯的，而且在去跳下水豆腐的時候先用手指碰一下，如果發現它倆會晃動的，或許就沒有這樣的豆腐裡面含有的水分是比較充足的，這樣的豆腐它也是屬於比較新鮮的豆腐，過這樣的水豆腐，摸上去有一些發粘這樣的狀態，那就說明這樣的豆腐放置的時間比較長了，它上面也會滋生的，有一些細菌才會出現這樣的情況，這樣的水豆腐就不要再買了，吃起來不僅口感不好，同時也會傷害身體。
第2種就是顏色發白髮亮的水豆腐，豆腐如果發熱的時間長了，也會比較容易出現變化，圍起來有一些臭臭的味道，畢竟豆腐這種食材他的保質期是非常短的，所以也說有些不良的商家，他們也都會在製作水豆腐的時候，在裡面添加一些化學劑或者是甲醛這樣的食材，這樣的水豆腐吃了對人體傷害是比較大的，所以說在買豆腐的時候，如果看到那些豆腐比較的是，而且顏色並不是發白髮亮這樣的豆腐才是比較好的，必將豆腐它是用黃豆做出來的，但是就是再怎麼好，它的顏色也不會是發白髮亮的，也會有一些偏黃色，如果看到那些發白髮亮的豆腐就不要再買了。