「同學們一定要記住,礦泉水瓶屬於可回收垃圾。」因為疫情而不能到校的中小學生們正在網絡課堂上跟老師學習垃圾分類知識。國民健康環保意識不斷加強,垃圾分類運動正在全國轟轟烈烈的展開,
人們習慣把瓶裝飲用水的瓶子統稱為礦泉水瓶,這其中不僅包括撿瓶子的大爺大媽,還包括國內眾多教書育人的老師,也包括絕大部分辦公室白領。而這反映出的問題是,大眾把所有瓶裝飲用水都默認為是礦泉水,實際上包裝水的分類很多,即便名稱中帶「泉」字的也並不全是礦泉水。那麼,什麼是真正的天然礦泉水、礦泉水又有何獨特之處呢?隨著《「健康中國2030」規劃綱要》的推進,全民健康意識不斷強化,從純淨水、天然水到礦泉水,中國人在喝水這件事上不斷升級。另一方面,卻是大眾普遍存在認識盲區。有調查顯示,超過70%的消費者以為所有瓶裝飲用水都是礦泉水,更有90%以上的消費者以為只要產品名稱中帶「泉」字的飲用水都是礦泉水。殊不知,
礦泉水之所以珍貴,其核心價值來自於「礦」而非「泉」。山泉較之礦泉有著本質區別,一字之別相去千裡。山泉水來自於地表或地表淺層,是由河流湖泊、天降雨水形成的地表水,無需開採,直接取用即可,成本較低,根據我國飲用水國標它歸屬於天然水。而礦泉水則不同,國標[GB8537-2018]明確指出,飲用天然礦泉水是指從地下深處自然湧出的或經鑽井採集的,含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分,在一定區域內未受汙染並採取預防措施避免汙染的水。
礦泉水水源必須零汙染,且經過多年巖層溶濾,地底礦巖層中的礦物質微量元素溶於水中,礦物質含量達到一定標準並且適宜人體飲用。此外,
開採礦泉水必須具備《採礦證》、還要有省級以上飲用天然礦泉水鑑定委員會出具的《飲用天然礦泉水鑑定合格證書》。為了保護水源地,對開採量和範圍有著嚴格控制,還需按照國家規定設立衛生防護區。要獲得《採礦證》需耗費數年。從招標拍賣掛牌獲得礦泉水探礦權開始,必須歷經三個水文年的動態觀測、水質分析、專家評審、地質環評及恢復治理、建廠環評、水資源認證、取水許可等。近年來國家將礦泉水納入液體礦產資源,開發礦泉水需要經過國土、水務、環保等多部門多項審核、審批,整個流程歷經四五年,投入經費少則幾千萬元、動輒上億。因此相對於山泉水,礦泉水有著更嚴苛的天然標準,更高的門檻,其生產成本也更高,採集限制更多。此外,由於礦產屬於不可再生資源,也讓礦泉水更為珍稀。在紛繁的礦泉水世界,康師傅的高端礦泉水涵養泉又有何特質呢?涵養泉從源頭即出手不凡。其水源分別取自世界三大黃金水源地之一的長白山、世界文化與自然雙重遺產黃山、海棠香國樂山,這幾座名山不僅自然與人文景觀超卓,更兼具國家級生態標準認可。涵養泉原水取自中國文化名山大川地底深處的巖層之中,確保水源地天然無汙染,而其滋養口舌肺腑的清冽甘甜更是符合中國傳統文化對飲水的審美感受,直飲煮茗皆相宜,飲之一口,略一遐思,則可體會名山大川的高遠清雅。尤為珍貴的是,
涵養泉富含「水中黃金」偏矽酸,含量高達30mg-75mg/L。偏矽酸具有保護血管彈性、增加皮膚彈性、促進骨骼發育等作用,但偏矽酸不能從普通食物中獲得,一般只存在於天然礦泉水中,所以被稱作「水中黃金」。富含偏矽酸,這使得涵養泉在助力民生健康飲水的道路上走在了前列位置。涵養泉有此特質不是偶然的,它源自於康師傅數十年來精益求精的追求,從尋找水源、實地勘探與監測、水源地建廠,設立防護區……每一處水源地都需耗費5-10年之功。涵養泉的原水均取自地底深處的礦巖層之中,且原水至少歷經無汙染礦巖層數十年的天然溶濾。康師傅用時光的磨礪,將這精華萃取並呈現於公眾。所以說它是大自然的饋贈,涵養泉擔得起這一美譽。今年,康師傅涵養泉連續第三次成為新華網兩會訪談/連線唯一指定用水,這無疑是對涵養泉品質和實力的認可。透過這瓶礦泉水的品質追求,不難發現,康師傅作為國民品牌的人文關懷情節從未改變。疫情期間,為了聲援全球抗疫,康師傅用暖心祝福的畫面點亮紐約時代廣場,並相繼在上海、北京、杭州、深圳等城市大屏展現,向全球呼籲「世界同心,健康是福」。透過涵養泉這支匯聚山川精華的珍稀礦泉,既是對「健康中國2030」的回應,也是承襲中華傳統文化融於現代生活的表達。那麼,是新時代造就了涵養泉,還是涵養泉引領飲水新時代呢,我們期待歲月給出答案。
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