今天看到凌晨4點半，海南富匯達顏總在群裡介紹一個日本新產品 姬新月瓜 單果重在1-1.5公斤。
這讓我聯想起一款在日本曾經被拍出6100美元（約合人民幣3.82萬元）的黑皮西瓜，也因為此，有人將它比喻為「西瓜中的戰鬥瓜」
上面的幾張照片，是富匯達顏總的即將亮相的新品種--姬新月 。這個應該是年底、年初的節假日的水果新商品不錯的選擇。
下面是世界上最貴的西瓜——查看：日本densuke黑皮西瓜6100美元
世界上最貴的西瓜來自於日本旭川縣，一個17磅重的Densuke黑皮西瓜，在日本北部拍賣的價格是6100美元，創下了世界紀錄史上最貴的西瓜的銷售價格。
Densuke 黑皮西瓜 售價6100美元。極其稀少，每個收穫期的產量只有幾十個，這種西瓜之所以如此特別而昂貴，除了產量非常稀少以外，它的硬度和脆度非常完美，再加上它的甜度簡直無與倫比，一個17磅的Densuke黑皮甜瓜價值6100美元。
這個「Densuke」品種的西瓜產於北海道，重17磅，以黑皮為主要特點，最後由一個做海產品的生意人購得。他稱，想通過此舉來支持當地的農業發展。黑皮西瓜具有無與倫比的味道，但一般的黑皮西瓜的價格不會這麼誇張，一般大多數的零售百貨公司和超市了的售價約為188美元至$283。
2017年日本拍賣最貴西瓜：50萬日元（人民幣3.1萬）
據日媒報導，本月12日，北海道當麻町特產高級黑皮西瓜「田助西瓜」首場拍賣會在旭川市及札幌市的蔬果市場舉行。與去年相同，旭川市場拍出了一隻50萬日元（約合人民幣3.1萬元）的最高成交價。歷史最高價為2008年的65萬日元。
據報導，當天早上，旭川市的首場拍賣開始，在競拍者們此起彼伏的高聲競標中，109個「田助西瓜」陸續成交。繼去年再度中標最高價的超市蔬果買手宗村孝志表示：「今年仍能中標非常高興。將在旭川市的門店內展出後，共邀顧客品嘗。」
據丸果旭川蔬果批發市場介紹，今年溫暖的日子較多，西瓜生長順利。據悉，經過去年品種改良後，甜度更高。今年計劃出貨約7萬隻，高峰為7月中旬前後。東京等地零售店售價約每隻1萬日元。
旭川田助西瓜歷史最高價：65萬日元
日媒指出，本次拍賣的高價還稱不上是歷史之最，在2008年的旭川市場上，曾經拍出過一個65萬日元的西瓜（約合人民幣39598元）。
日本的高價水果排行榜
1、 612元的方西瓜
四四方方形如骰子的「方形西瓜」是日本香川縣的特產。日本大約40年前開始種植方形西瓜。方形西瓜呈正方體，邊長約18釐米，在透明的塑料容器中培育而成。因採摘時尚未成熟不宜食用，多用於裝飾水果店門面以供觀賞。每隻方形西瓜的售價約1萬日元（約合人民幣612元）。2014年有6戶種植戶進行生產，到7月中旬將出貨400個左右。
2、 650元一個的心形西瓜
日本熊本市的農民木村洋一經過長期實驗，克服重重困難，於2013年創造出了世界上第一個心形西瓜。而去年母親節，心形西瓜也出現在了日本的食品賣場。據該商場的銷售負責人表示，心形西瓜是專門為了母親節而推出的送禮專用商品，因為它「最適合表達愛心」。
而據送貨方水果專賣店「九州屋」介紹，心形西瓜是把小西瓜放進透明的丙烯心形模型裡培育出來的。由於生產商較少，進貨的店鋪也有限，因此心形西瓜定價較高，每個1萬800日元（約合650元人民幣）。
3、 7.7萬元的甜瓜
5月，日本北海道夕張市特產「夕張甜瓜」作為人氣高檔水果迎來上市季節。5月22日札幌市中央批發市場舉行首場拍賣，一箱2個裝的甜瓜最高成交價為150萬日元（約合人民幣7.7萬元）。這一價格比2014年減少100萬日元，在10年來的拍賣中位列第4位。
與2014年一樣，2015年拍得甜瓜的也是札幌市水果批發公司「藏重商店」。公司營業部長渡會和雄在拍得後露出放心的表情，稱「競拍成功鬆了口氣」。
熟悉的朋友經常問我：「唐老師，日本經常天價水果出現的原因是什麼」
首先，給大家看張圖
從這張圖中，您應該能讀懂，日本（韓國的情況也和日本類似）農產品貴的原因有很多，最主要的一條是保護農民利益！
日本農業家庭的人口佔總人口的7%左右，比其他發達國家還略高一點，當然佔總人口的比例還是不大的。但是由於有高度的組織性，有全國和地方農業協會統一發聲，地域分布上又有優勢（農村人口少，投票率反倒高，農民的一票比城市居民的一票要管用），任何政黨都不敢忽視農民群體，而自民黨在過去幾十年裡也一直和農協保持著良好的互助關係。舉個例子，日本泡沫經濟破滅，各個銀行壞帳累累，其他銀行犯了錯就得自己擔著，直到破產，農村信用社（農業協同組合）的損失就由政府出錢兜了底，毫髮無損。農民就是這麼屌
其次，日本不光是水果貴，基本上所有的農產品都不便宜。
說完農民地位以後，其他的就好解釋了。日韓農產品價格貴的根本原因，是為了維持農戶收入。日本農民的平均年收入超過700萬日元，和地方公務員大致相當。但日本不像美國，有那麼大面積的土地，戶均耕作面積很小。而日本的一畝果樹又不比其他國家的一畝能多產多少，為了拉高農民的收入，農產品就必須貴了。有的國家可以坐視農村居民收入只有城鎮居民的1/3甚至更少，日本的官員沒有這個膽子。
為了實現這個目標，在國內，農民組織起了農協（前身可以上溯到1900年左右成立的產業協會，現在的農協是1948年在佔領軍司令部的支持下參考歐美的農業協會形式——自發、獨立——成立的），協調從農資到銷售的整個過程，向上遊廠商爭取更廉價的農資和農業機械，向下遊銷售渠道爭取更好的批發價格，自己內部協調各地區內各種農作物品種的種植面積防止過度競爭價格大起大落。單個的農戶很弱勢，但組織起來的農戶就成了市場的主導者，可以與上下遊正面博弈，防止農產品利潤被其他環節奪走（中國哪天有農協多好啊）。
對國外，在農協為主的國內力量的施壓下，日本一直保持著比較特殊的農產品關稅制度。不是固定收百分之多少的稅，而是參考日本國內農戶的出貨價格，一直收到進口農產品與國內價格有可比性為止。大米小麥收百分之幾百是小意思，記得有種農產品關稅高達1700%，隨便你出口價格有多低，日本農民壓力不大。另外對國內外生產農產品實行極嚴格的檢驗檢疫制度，甚至比美國、歐洲都更嚴格，以食品安全為由名正言順地構建非關稅壁壘，目的都是為了維持國內農產品價格體系。
農協作為一個如此龐大的利益體，幾十年如一日地也一直用有形和無形的廣告在向國民植入國內生產的農產品品質更好的形象。（實話說，品質更好我承認，但不覺得好到價格一般能差一倍那麼多。山東產的大蒜，4個大個的裝一袋，賣100日元。日本產的蒜個頭還小，一個就100日元，憑什麼？）。走在日本的超市裡，滿眼的「國産」字樣。日語的國產和中文的國產字一樣意思也一樣，但在超市裡出現的時候，它表達的真正的含義實際上相當於我們的「進口」，是用來向顧客強調這東西質量好。同樣一條新聞：「不法商販將從美國和澳洲進口的牛肉標成國產出售」，出現在日本報紙上是有可能的，出現在國內報紙上，只能說是這些人腦子秀逗了。附近超市裡的進口水果不多，絕大部分是日本國內產，香蕉什麼的有菲律賓產的，價格也是要低不少。便利店裡賣得貴一點的南美進口來的香蕉還得搞個日本人/日裔在當地為日本消費者精心種植等噱頭，不然不好賣。
日韓的農產品價格雖高，但並不是一個負面的事情。首先日本作為一個第一集團的發達國家，恩格爾係數（食品消費佔家庭總支出的比例）只有10%左右，一般日本家庭每個月花在吃上的錢大概5-6萬日元，家庭收入的1/10（這個是我經常講課的重點，中國恩格爾係數）.開不開放農產品市場，對於普通日本家庭來說只是收入的百分之幾的區別，而對幾百萬農戶來說可是致命的打擊。對於整個社會來說，農產品價格高一些，好過近千萬人無以維生帶給社會的衝擊。日本國土狹小，土地不多，但是農民生活富足，社會治安良好，讓本應是低收入職業的農民在收入上能與其他人看齊是個重要原因。
同時其他行業的人是農業的消費者，農民對其他行業來說又何嘗不是消費者呢？農民收入不低，這些錢在農民手裡轉了一圈以後又回流到各行各業，也促進了其他行業的收入提高，肉還是爛在鍋裡。像農業這樣國內的從業人員和公司全是本國人本國企業的行業可是不多的。錢讓本國人賺，總好過讓外國人賺吧？
不過日本的農業在不久的將來還是會遇到不小的變革，現在在談的TPP談判是個完全開放國內市場的經濟協定，其他國家也還罷了，美國和越南的農產品如果不受限制地進入日本，對日本本國農業會是個衝擊，就看日本政府和農協怎麼應對了。
另外還有兩個原因：
其一，成本高。
在栽培過程中，為了產出最優質的水果。生產商下了相當大的功夫。
比如在栽培某高價菠蘿時，為了完美地再現熱帶氣候，使用維多利亞時代的傳統手法，用肥料和小麥花了整整兩年時間才能形成完美的溫室進行栽培。
同樣，在包裝上也極其下功夫。 比如說產自日本的世界第一貴的蘋果。為了避免損傷新鮮度，每一個蘋果都要用蜂蜜進行清洗，然後手工包裝。 出售水果的挑選上也極其嚴格。
比如產自日本的世界第一貴的葡萄。要求每一串裡的每一顆葡萄的含糖度都在18%，重量都在20克左右。日本的水果基本上可以保證每一顆都毫無瑕疵，而且能夠精確地標明產地和含糖量。
也就是說，我們觀念中的水果是這樣的。一買就是一大袋子。旁邊往往還有一個大叔或者大媽拿著喇叭大聲叫賣，一時興起還能稍微砍砍價。 但日本人觀念中的水果是這樣的。一顆一顆地簡直要供奉起來，每一角度都堪稱完美，簡直一點點的瑕疵都要不得。
理由其二，日本的送禮文化。
在日本，水果與其說是作為食物，不如說作為禮品的印象更強烈一些。 眾所周知，日本人的送禮文化相當發達，基本上算作構築人與人之間關係的一種普遍手段。出去旅個行，回來的時候帶點土特產送給親朋好友同事鄰居是公認的禮節，逢年過節，更是少不了各式各樣的禮品。 水果各式各樣的禮品當中佔了很大的比重。 基本上，可以把日本的水果理解為和冷凍牛排和高價紅酒一類的東西。 所以……在日本每天吃水果的簡直就是有錢人中的有錢人……
編輯：唐功滿
來源：《唐功滿生鮮工作室》
唐 功 滿