YOKU MOKU雪茄蛋卷:薄脆卻具有強度~~因為志玲姐姐的選擇漲價了!!!

2021-01-13 感官科學與評定

最近娛樂圈出了什麼大事?

志玲姐姐結婚了

志玲姐姐的伴手禮不走奢華風,送的是最實用的東西--零食,來自YOKU MOKU的甜點~YOKU MOKU日本老字號西式甜點製造商,最人氣的產品是暢銷40年Cigare雪茄蛋卷,風味馥鬱、口感酥脆、入口即化~


YOKU MOKU這款雪茄蛋卷的確是招牌產品,奶香很濃鬱但不甜膩,真的蠻好吃的。不過,某寶海撈差不多5塊錢一根,會有點肉痛。

因為志玲姐姐的選擇漲價了!!!


YOKU MOKU,以原味雪茄蛋卷(Cigare)起家。1957年YOKU MOKU東京工廠完工,但秉著「甜點製作是需要浪漫元素」的精神,藤繩先生在1969年才克服了成本與物流的難關,Cigare才正式開始在日本各大百貨店銷售。


▲一看就覺得奶味十足啊

YOKU MOKU誕生於1969年的「雪茄蛋卷」,在日本是一款國寶級伴手禮蛋。在長達半個世紀的時間裡,也一直是日本人民的佳節好禮。


YOKU MOKU在研發這款小餅乾的時候,將黃油和糖粉的比例,調到「再高就會變成糖果的極限」,豐富的黃油帶來了十分輕盈和細膩的口感。和普通的餅乾或者點心完全不同的質地,簡直讓人一口接一口不能停手。


但是大量的黃油添加,又使得這款餅乾十分地脆弱,難以保存也讓研發停滯不前。這時,一副來自17世紀的法國靜物畫給了創始人一個美妙的靈感,畫中一個像紙一般輕薄的捲筒型餅乾,讓他有了全新的方向。


於是,經過多次的實驗,最後獨特的雙重摺疊捲筒餅乾誕生了。憑著熱情和直覺的創新終於1969年成功,這款餅乾也被形象地命名為「雪茄」。酥脆的口感、濃鬱的黃油香氣、甜蜜的餘味和新穎的外形,讓這款餅乾一進入人們的視野,就立即獲得了過分的喜愛。 


後記:有故事有態度的蛋卷,想吃的小夥伴組團呀

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