烏蘭察布馬鈴薯
1、烏蘭察布馬鈴薯品質
烏蘭察布市土壤多為沙壤土，土質疏鬆、透氣性好，有利於馬鈴薯塊莖膨大；日照時間長、晝夜溫差大，有利於馬鈴薯營養物質含量的積累。獨特的自然條件使馬鈴薯具有塊大、皮薄、整齊、乾物質含量高、表皮光滑、無汙染、退化輕、病蟲害少、耐運耐藏、易於烹油及適合加工、適口性極佳等優點。澱粉含量為15-24.25%、蛋白質含量為1.18-2.44%、糖類含量為1.5%左右、礦物質含量為1.1%左右，品質優於國內同類產品。特別是我市的加工型馬鈴薯所含澱粉具有低蛋白、低酸性及良好的抗凝沉性、白度、粘度、糊化度、透明度，品質亦優於國內同類產品。
目前，烏蘭察布市馬鈴薯播種面積約500萬畝，佔全市農作物總播面積的比重為50%左右，在全國地級市排名第一，佔全國馬鈴薯總播種面積的8%左右。馬鈴薯生產年可實現總產值20多億元，佔種植業總收入的52.8%。馬鈴薯產業是烏蘭察布市的一項主導產業，是我市農民脫貧致富奔小康的重要支柱產業之一。
察右中旗名優產品
一、察右中旗紅蘿蔔
察右中旗位於內蒙古烏蘭察布市中部，地處陰山支脈輝騰錫勒北麓。全旗總土地面積4190平方公裡，轄3個鄉、2個蘇木、5個鎮、1個園區管委會， 173個行政村、932個自然村、6. 2 萬戶、22．5萬人。境內地勢西高東低，主要由山地、丘陵組成，平均海拔1700米左右，特別是烏素圖、巴音、廣益隆、鐵沙蓋、黃羊城等鄉鎮由於地處後大灘東部，地勢相對較低，日照充足，晝夜溫差大，土壤呈沙性土質，加之其在種植過程中不施用化學肥料，因其獨特的地理條件和氣候條件，所生產的察右中旗紅蘿蔔形狀好、營養豐富，沒有汙染，具有獨特的品質和成分。
全旗按照區域化布局、規模化種植、集約化經營、社會化服務、企業化管理的思路，初步形成以烏素圖、巴音兩鄉鎮為中心，西起廣益隆鄉範家房村，東至烏素圖鎮大腦包村，東西長33公裡，寬5公裡，橫跨廣益隆、黃羊城、鐵沙蓋、巴音、烏素圖五個鄉鎮46個村委會的紅蘿蔔種植區，種植面積8萬畝，畝均產量達到7000斤，總產量5.6億斤左右，種植品種有紅映二號、早春紅冠、千紅百日、幕田珠紅、百幕佳參、寶冠新黑田等。察右中旗紅蘿蔔形狀、色澤、口感均屬上乘，品質優良。經化驗，含水量達89.75%，可溶性糖6.8%、胡蘿蔔素38.1 mg /100 g、VC 16.6 mg /100g、VB2 0.19mg /100g、鈣28. 88mg /100g、鎂9. 13mg /100g、銅O. 04mg /100g、鐵0.32mg /100g，營養價值十分豐富。以察右中旗胡蘿蔔申請註冊的「草原參」牌商品商標，被國家綠色食品發展中心認定為A級綠色食品，批准使用綠色食品標誌，被北京高校認定為綠色食品生產基地。烏素圖鎮三排地村的940畝種植察右中旗胡蘿蔔土地被南京國環有機食品認證中心認定為有機食品基地。 察右中旗紅蘿蔔2006年被自治區政府授予名牌農畜產品。烏素圖鎮在2011年被農業部認定為"全國一村一品示範村鎮"。
察右中旗紅蘿蔔遠銷北京、天津、上海、廈門等地，出口日本、韓國、菲律賓等國家。察右中旗紅蘿蔔種植區農牧民人均純收入增加1640元，同時吸納了周邊地區的剩餘勞力，拉動了相關產業的發展，實現了興旗富民奔小康的目標。
二、察右中旗胡麻油
察右中旗胡麻油生產具有得天獨厚的資源優勢，旱地面積大、分布區域廣，主要集中在經濟比較落後的西北地區。農業是這些地區的支柱產業，以胡麻為主的種植業是農民經濟收人的主要來源。察右中旗胡麻種植面積歷年來穩定在3.5萬畝左右，畝均產量達到70斤，種植品種主要以隴亞9號和本地胡麻為主。由於獨特的地理位置、氣候條件和科學的生產管理，察右中旗生產的胡麻所榨出的胡麻油色澤、口感均屬上乘，具有獨特的品質和優良的質量。
察右中旗胡麻的出油率大約在31%左右，胡麻油中主要成分為不飽和脂肪酸,佔85%——90%，油酸和亞油酸基本上各佔50%，其特點是穩定性強，而且易保存，胡麻油中還含有蛋白質、芝麻素、維生素E、卵磷脂、蔗糖、鈣、磷、鐵等礦物質，是一種營養極為豐富的食用油。經化驗，察右中旗所產的每100克胡麻油所含營養素如下:熱量900千卡、脂肪100克、維生素E 389.9毫克、鈣3. 00毫克、磷5毫克、鈉O. 60毫克、鎂1. 00毫克、鐵O. 20毫克、鋅O. 30毫克、銅O. 02毫克、錳0.03毫克。顏色呈褐紅色，風味獨特，芳香濃鬱，油質清澈，是一種高級食用油，長食有抗衰老、美容、健體的功效。已證實作用有生毛髮、生肌、長肉、止痛、殺蟲、消腫、下熱毒等。中醫學認為:本品性味甘、涼，具有潤腸通便、解毒生肌之功效。由於營養豐富，加之地理位置優越，距北京480公裡，距呼和浩特110公裡，交通便利，市場流通快，察右中旗胡麻油在市場一直處於供不應求的狀態。
四子王旗名優產品
一、四子王旗羊
四子王旗屬典型的大陸性乾旱氣候，具有豐富的動物資源，家畜品種主要有牛、羊、馬、駱駝、生豬等。四子王旗擁有天然草場面積3214萬畝，其中可利用草場面積2981.5萬畝。四子王羊不僅體格大，產肉多，鮮嫩多汁，無羶味，而且胴體豐滿，色澤鮮美，肉層厚實緊湊，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌間脂肪分布均勻。成年羯肉胴體重一般在34公斤左右，淨肉達28公斤。是製作涮羊肉、手把肉、烤羊腿等美味佳餚的上好原料，深受國內外廣大用戶的高度評價和熱烈歡迎。
四子王羊以肉質鮮嫩、色正味美、無羶味、肥而不膩著稱，是烏蘭察布市優良地方畜產品之一。數百年來，經過自然選種、人工選種和牧民群眾精心培育，逐漸形成四子王羊優良類群。
2012年四子王年加工羊肉產品20000多噸，目前已經開發出3大系列、200多種產品，四子王羊系列品種遠銷北京、天津、上海、青島、廣東、河北、東北三省、香港及中東國家等國際市場，產品供不應求，深受客商和消費者好評。
化德縣名優產品
化德羊駝毛絨絮片服裝
化德縣處於內蒙古中部，交通四通八達，毗鄰河北省，距離北京、天津、呼包鄂經濟圈等地均在500公裡內，交通十分便利，屬半農半牧旗縣，擁有豐富的羊絨資源，且臨近錫盟、二連口岸，均可引入大量羊駝絨，足夠化德縣服裝產業需求。
化德羊駝毛絨絮片服裝已發展到六個系列200多個花色300多個規格。絮片服裝暢銷全國29個省、市、自治區的100多個大中型城市和200多個縣市，皮草及羽絨服裝以出口為主。形成了「小規模，大群體；小生產，大協作；小企業，大就業」的產業格局，成為了富民強縣的頭號產業。
目前，化德擁有兩個服裝園區，其中服裝創業園正在建設，將於2014年投入使用，化德有一批以「絨雪蹄蓮」為代表優秀服裝品牌。羊駝絨本身具有柔軟蓬鬆、保暖禦寒的特點，在製成絮片服裝後，更具防寒防潮、保暖隔熱、醫療保健，可多次整體洗滌，穿著不臃腫有彈力特點。烏蘭察布市雪絨服裝公司為內蒙古地區生產羊駝絨絮片防寒服的專業生產廠家，所產「絨雪蹄蓮」、「絨點」牌羊駝絨服裝系列發展為五大類70多個品種，產品暢銷國內5個省市自治區的20多個大中城市、縣市，公司2006年通過IS09001-2000國際質量體系認證，並成為國家防寒服裝研發項目建設單位。 化德羊駝絨絮片服裝產品適合人群已經覆蓋全部群體（除1-5歲幼兒），銷售網絡遍及全國29個省、市、自治區。
集寧區名優產品
集寧老馬清真食品
內蒙古集寧老馬清真食品有限公司目前是內蒙古規模最大的清真熟製品加工企業，擁有年加工多種罐頭500噸和各類軟包裝熟食品300噸的生產線各一條，以罐頭製造和牛肉乾等熟製品加工的清真肉類食品加工形成了以罐頭和牛肉乾為主導產品的有地方特色和市場發展前景的民族食品鏈。
集寧老馬清真食品有限公司產品原材料輔料選配考究、嚴格。原料主要選自內蒙古天然草原純天然無汙染的草原牛、羊、雞按伊斯蘭教方法屠宰加工而成的肉類產品。公司引進先進設備，運用現代生產加工工藝和技術，並結合民族食品特點，科學配方，精細加工，產品色澤鮮亮，口味獨特鮮美，高蛋白低脂肪，風味香濃，營養豐富是老少皆宜的健康方便食品。產品暢銷全國30多個大中城市，深受廣大消費者的歡迎和讚許。
豐鎮市名優產品
一、豐鎮月餅
特點：豐鎮月餅選用當地深水井、低鈉含偏矽酸和鍶較高的罕見優質深井礦泉水、特級小麥、純葫油、白糖廠冰糖等原料，採用具有二百多年的歷史傳統工藝烘焙而成。
二、豐鎮酒星
內蒙古豐川酒星酒業有限責任公司是內蒙古自治區最早的釀酒廠家之一，產品註冊商標為「豐縝」，是內蒙古自治區著名商標。品牌產品「酒星」酒及「豐縝特曲」酒在市場上久負勝名，廣告語「天若不愛酒，酒星不在天」已深入人心，2003年中國質量檢驗協會把公司「豐縝」牌系列白酒作為「質量信譽保障產品」加入中國質量檢驗協會數碼防偽系統，並被系統列為「全國打假保名優重點保護企業」。「薛剛醉」酒標貼、「酒星」酒標貼獲國家專利局授權專利9項。產品銷往北京、江蘇、山西、河北，內蒙古呼市、包頭、錫盟等，覆蓋烏蘭察布市各旗縣市市場。
察右前旗名優產品
察右前旗綠色農產品
烏蘭察布蒙欣綠色農業發展有限公司於2011年投資2400萬元建設察右前旗現代農業科技示範園，園區總佔地面積130畝，建設有高標準的智能溫室，佔地4000平米，主要用於現代農業觀光示範、綠色餐飲；建設標準化冬暖下臥式溫室66座，佔地50畝，主要用於綠色農產品的種植。高科技、新品種農作物試驗、示範及新鮮有機農產品的採摘，現種植的果蔬品種有火龍果、菠蘿、蜜桃、大果李、葡萄、草莓、櫻桃、木瓜等十幾個品種，目前除櫻桃、木瓜還需要試驗外，其他農作物都已試驗成功，部分太空育種的農作物也已試驗成功；建設大田採摘360畝，主要品種有李、果、瓜等；建設展銷廳一處、及佔地6000平米休閒廣場一處。科技示範園以現代農業觀光，綠色農業科技試驗示範，有機農產品採摘、銷售，綠色健康餐飲為主要經營項目，項目的實施可以延長農業產業鏈，提高農產品附加值，壯大龍頭企業，加強農產品基地建設，推動農業產業化經營。
涼城縣名優產品
涼城蔬菜瓜果
地處涼城、集寧、豐鎮、大同三角交通要道的麥胡圖鎮，自古以來就是種植瓜果蔬菜的基地，麥胡圖香瓜、麥胡圖吊瓜、麥胡圖123蘋果是來往客商喜愛吃的水果，而且遠銷江南。
由於氣候、土壤成分非常適應瓜果蔬菜的生長，麥胡圖黃瓜是叫賣的優質產品，在2007年麥胡圖建成60個蔬菜大棚（每個一畝），去年由涼城縣富康蔬菜種植專業合作社投資120萬元建成蔬菜儲備庫一個，今年在工商局商標管理人員的培育指導幫助下，申報了「麥胡圖」商標，並已通過初審。
卓資山名優產品
卓資山燻雞
由於獨特的地理位置和氣候條件，卓資生產的燻雞形狀、色澤、口感均屬上乘，品質優良，富含鈣、磷、鐵等多種礦物質和微量元素，被譽為「三大名雞」之一。
察右後旗名優產品
一、察右後旗馬鈴薯
察右後旗「富奇」牌馬鈴薯於1997年12月4日註冊為商品商標，2007年進行了續展，核定使用商品主要以馬鈴薯、鮮土豆為主。察右後旗土層深厚、質地肥沃、地理氣候環境條件適合馬鈴薯生長，所產馬鈴薯塊莖大、表皮光滑、皮色好、整齊度高、薯形好、乾物質含量高、無汙染、退化輕、病蟲害少，種薯和商品薯享譽全國及東南亞市場。
察右後旗「富奇」牌馬鈴薯營養價值：100克「富奇」牌馬鈴薯中含蛋白質4.63克，脂肪0.1克，碳水化合物16.6克，水分79.9克，鈣10毫克，鐵1毫克，維生素A原（胡蘿蔔素）0.01毫克，維生素B10.1毫克，維生素B20.03毫克，煙酸0.4毫克，維生素C16毫克。其特點是脂肪含量很低，維生素C含量高於胡蘿蔔，有較多的礦物質及微量元素，特別是鎂與鉀的含量高。總之，每500克馬鈴薯的營養價值相當於1750克的蘋果，優於米、面，享譽「第二麵包」的美稱，並且是很好的脫毒種薯、商品薯和加工專用薯。
興和縣名優產品
興和石墨
興和縣工商局圍繞烏蘭察布市工商局提出的「立足一個資源優勢，圍繞一個產業鏈條，抓好一批註冊商標，帶動一批特色品牌」的工作思路，重點培育石墨製造業地理標誌證明商標。
興和石墨礦區是全國三大石墨生產基地之一，礦體位於24平方公裡範圍之內，礦體共30餘處，現擁有儲量6365萬噸，礦的品位4.33%。由於鱗片石墨性質優良，耐高溫、耐酸鹼、耐腐蝕、抗磨、抗壓，並且具有導電性，所以興和石墨廣泛應用於鋼鐵、機械、冶煉、耐火材料、化工、新型電子工業等行業，興和石墨為全國乃至全世界優質顯晶質石墨，以片大質優聞名世界，尤其適合開發石墨深加工產品，因此廣泛銷往國內幾十個省市及出口美國、日本、韓國、巴西、臺灣等國家和地區。