@Flora劉禕
下廚做飯，怎麼少得了一口好鍋？廚娘@Flora劉禕擅於做高顏值豐富多彩的料理，也有自己輕鬆烹飪的秘籍，有了它，炒菜得心應手~
家裡經常用的是一隻黑鐵鍋，經過媽媽的手確實做出了很多美味的菜餚，可是說實話黝黑的外表確實沒有顏值可言；鐵鍋本身也很重，炒的時候顛鍋非常費勁；做一些湯汁濃厚的家常菜還會粘鍋，但是媽媽堅持用了很多年，身為小廚娘的我一直想讓媽媽試試更輕便好用的不粘鍋，看到九陽這款做活動的瑪莎拉紅的輕奢派炒鍋，便想給媽媽一個驚喜，為愛減負，輕愛媽媽~
九陽這款輕奢版的炒鍋完全可以滿足我想給媽媽的點：高顏值的配色、輕便的鍋身以及各種方便廚房小夥伴的細節設計，每一個點都深得人心，特別是最近很喜歡紅色系的我，果斷入手了專門為中國女性設計的瑪莎拉紅的輕奢派炒鍋，那麼跟我一起來感受一下這款鍋的顏值與實力吧~
1 | 高顏值
紅酒般沉靜內斂紅色的鍋身，同紅酒歷經多年才積累了誘人醇香一樣，九陽的這款鍋由業界新銳設計師經過三年時間的研發打造，歷經176次的不斷優化修改，從而由內而外散發著絲絲的優雅與綿綿奢華的氣息。
2 | 很輕盈
有濃厚色彩的鍋其實有著更加輕盈的重量，相比同樣大小的炒鍋，這款九陽輕奢炒鍋的重量只有其他鍋具的一半哦，這也讓顛勺變成了更輕鬆容易的一件事情，在家也能變身大廚露一手了呢。
3 | 不粘鍋
作為一個不粘炒鍋，最受關注的大概就是內側的塗層啦，含有藍寶石成分的塗層比一般不粘塗層更耐磨，壽命也相應提高了5-8倍，安心使用吧。鍋口是階梯翻遍的設計，有效加強了鍋的密封性能，也避免了湯汁掛壁的可能，讓整個鍋更容易清潔。
4 | 小細節
木質的鍋蓋把手嵌入在琺瑯材質的鍋蓋上，同樣材質的手柄有著適宜人體工程學的良好觸感，輕鬆一擰就可以牢牢安裝在鍋身上，木質色調的溫暖搭配溫婉優雅的瑪莎拉蒂紅，是配合得很完美的色彩。
整體鍋身都顛覆傳統採用了無鉚釘的技術，讓整個鍋都更佳簡潔又美觀，並且一體澆築成型的結構也更耐用、壽命更長。這個鍋耳還有另一個貼心的防燙小設計，等我來一一介紹給泥萌。
包裝中附帶了貼心的配件，除了清新風的克羅埃西亞櫸木護鍋鍋鏟和把手，還包含了矽膠防燙附耳，讓煮了一大鍋美食卻力氣不夠大的小夥伴也可以雙手一起端鍋，不怕被燙到咯！附耳的材質是食品級標準的矽膠，不用擔心受熱會出現影響健康的東西啦。
鍋底同樣也是鍋體技術的精華所在啦，遵循π理念的設計，採用加厚到5.5mm的鍋底大大減少了烹飪過程中的油煙並可以有效蓄熱不糊底，這樣一口「輕煙派」的炒鍋你動心了咩？
可樂雞翅和紅燒肉這類濃油赤醬又湯汁濃厚的美食，用九陽這款輕奢炒鍋燉煮口感和色澤也很棒呢，下面我們就來感受一下吧~
—可樂雞翅—
煎制雞翅的時候，如果我們的鍋不好用，就需要放大量的油來防止粘鍋，在這款九陽輕奢炒鍋的使用中就不會出現這樣的問題啦，加入少量或者微量的油即可輕鬆煎制雞翅，翻面很輕鬆的感覺屏幕對面的你感受到了嗎？
可樂雞翅在最後大火收汁的時候會出現誘人的湯汁，包裹在雞翅上亮亮的一層湯汁讓人食慾大開，就算濃稠的湯汁在高溫下冒著泡泡，也不會跟鍋有粘連哦！
—紅燒肉—
是不是好奇這鍋裡是什麼東西？
當然是做紅燒肉上糖色之前熬糖啦，跟油混合後熬成黃棕色冒著泡泡的糖可以給肉裹上一層誘人又香甜的糖色。來，跟著圖片一起讓冒泡泡的糖汁在鍋裡轉圈圈吧~
加入五花肉塊翻炒也毫無壓力呢，誘人的糖色已經上去了，感受一下！
來一起視吃咯，可以煎炒也可以燉煮的九陽輕奢不粘炒鍋做出來的紅燒肉是不是更誘人呢。
—杭椒牛柳—
軟糯濃鬱的紅燒肉做好了，那我們來試試一道出名的杭幫菜「杭椒牛柳」吧，杭椒牛柳要肉質鮮嫩除了買到好的肉還有個小訣竅，就是切好的牛肉在醃製的時候加一些澱粉一起醃製。
加過澱粉的牛柳在炒的時候有粘鍋的可能，為了過程順利，當然要選擇一口翻炒顛鍋無壓力的好鍋啦！
輕盈的鍋體相對於其他同樣尺寸大的鍋重量減輕了不少，讓顛鍋都變得輕鬆了呢，手臂力氣不夠大的你也可以來試一試啦。
有了這款鍋可以輕鬆做出各種美食的你，輕鬆變身廚房裡的小能手，是不是更有成就感了呢？
🍜 ·· 保養小貼士 ·· 🍳
介紹了這麼多，也做了各種美食，讓我們也來看看怎樣保養好這樣一款優雅內斂的好用炒鍋吧~鍋的內側含有不粘塗層，記得使用木鏟或者尼龍、矽膠材質的器具去烹飪美食哦，這樣可以保護內膽不受損傷，延長鍋具的使用壽命。在每次烹飪結束後記得外層也要清洗乾淨才不會留下痕跡。
母親節福利活動進行中
母親節就要到了，媽媽每天為我們準備美味的菜餚，給全家滿滿的溫暖的愛，在這個母親節又來臨的時候，送給媽媽一個優雅舒適又輕鬆的廚房幫手吧，我們對媽媽的愛可能不需要華麗的詞語去表達，或者可能也不需要多貴重的禮物去慶祝這個節日，用溫暖安心的陪伴和小細節上的關愛足以讓媽媽感覺暖心又幸福。這個五月，讓我們一起「輕」愛媽媽，送一個輕盈又優雅的九陽輕奢炒鍋給最愛的媽媽吧！
除了瑪莎拉紅還有月光白、潛耀黑多色可選喲~
Joyoung九陽 | 輕奢派系列不粘炒鍋（32cm）
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