水果越酸,維C含量越高?維C含量高的水果有哪些?

2020-12-20 騰訊網

水果越酸，維C含量越高？

維C含量高的水果有哪些？

1、番石榴

番石榴是原產於南美洲的一種水果，目前我國華南地區也有種植分布。番石榴肉質細嫩、清脆香甜，是養顏美容的最佳水果，營養方面，以維生素C含量而言，是柑桔的8倍。

2、黑加侖

黑加侖又名黑醋慄，有著「水果界的愛馬仕」之美稱，大多被製作成葡萄乾食用。其味道鮮美、營養豐富的水果，而且具有多種養生功效。其每100克鮮果中維生素C的含油量為181毫克，因此，黑加侖用於補充維C非常合適。

3、獼猴桃

獼猴桃素來有「維生素C之王」的美譽，據了解，100克獼猴桃中的維生素C含量為62毫克。和蘋果或香蕉一起放3-5天，便可以自然催熟。拿在手上，輕輕一捏兩頭感到柔軟的時候，吃起來口感最佳。

4、鮮棗

鮮棗中維生素C含量為243毫克/100克。中國營養學會推薦，成年人每天應攝入100毫克維生素C。因此，每天吃一把鮮棗（40克左右）基本就可以滿足維生素C需要。

5、荔枝

荔枝肉中維生素含量也不少，維C含量為：41mg/100g，是不錯的維C補充水果。而且荔枝蛋白質的含量也很高，不過荔枝吃多了會上火，一般來說每天幾顆荔枝就可以了。

總的來說，水果的酸味和維C含量的高低並無關聯，但的確也存在一些吃起來很酸、維生素C含量也很高的水果。不過，維C含量高的水果有很多，選擇自己愛吃的就行，但注意也不要食用過量。

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