冷水機，在行業中分為風冷式冷水機和水冷式冷水機[1] 兩種，冷水機在溫度控制上分為低溫冷水機和常溫冷水機，常溫溫度一般控制在0度-35度範圍內。低溫機溫度控制一般在0度－零下45度左右範圍。
冷水機製冷劑輪迴系統時蒸發器中的液態製冷劑吸收水中的熱量並開始蒸發，終極製冷劑與水之間形成一定的溫度差，液態製冷劑亦完全蒸發變為氣態後被壓縮機吸入並壓縮，氣態製冷劑通過冷凝器吸收熱量，凝聚成液體，通過熱力膨脹閥節流後變成低溫低壓製冷劑進入蒸發器，完成製冷劑輪迴過程。
在現代社會，製冷技術已經幾乎滲透到各個生產技術、科學研究領域，並在改善人類的生活質量方面發揮巨大作用。冷水機，生活中，製冷廣泛用於食品冷加工、冷貯藏、冷藏運輸，適性空氣調節，低溫抑制食品中酵、黴菌的增殖。體育運動中製造人工冰場等；工業生產中，為生產環境提供必要的恆溫恆溼環境，對材料進行低溫處理，利用低溫進行零件間的過盈配合等；農牧業中，對農作物的種子進行低溫處理等；建築工程中，利用製冷實現凍土開採土方；現代醫學也離不開製冷，深低溫冷凍骨髓和外周血幹細胞、手術中的低溫麻醉等；製冷技術還在尖端科學領域如微電子技術、新型材料、宇宙開發、生物技術的研究和開發中起著舉足輕重的作用。可以說，現代技術進步是伴隨著製冷技術發展起來的。
1、冷水機在配套真空設備可以使用。此類冷水機也符合高品質真空設備的需求，如分子泵、小型真空鍍膜機等。
2、 冷水機使用在配套醫療雷射設備。此類冷水機獨有的水質處理特點，使其成為醫療雷射設備配套的理想選擇配套實驗室設備。本系列冷水機也廣泛應用於原子吸收光譜分析儀、發酵裝置、反應釜、電泳儀等
冷水機在使用的過程中一定要注意:首先使用之前槽內應該加入液體介質，其次使用工作電源應根據本機型號確定，電源功率應大於或者等於儀器總功率，電源必須有良好的接地，再次冷水機應安置在乾燥通風處，後被及來那個側離開障礙物400mm距離，最後在使用完畢冷水機後，所有開關置關機狀態，接下電源插頭，用吸球，皮管把槽內的液體吸乾。
3、冷水機可以使用到配套實驗冷凝設備。如旋轉蒸發儀、蒸餾器、冷凝管，具有溫度高低可控、溫度穩定、冷凝效率高的特點，可有效提高回收率。同時其流體淨化功能，可以避免流通管道堵塞、生長微生物。