奈良,在日語裡的意思就是鹿,是一個擁有八處世界文化遺產的古老城市,是僅次於京都的日本第二大文化遺產之都。今天我們就一起來看看它有哪些必遊場所和必吃美食吧!
奈良公園
奈良公園位於奈良市區的東側、春日山腳下。奈良公園囊括包藏諸多貴重歷史文化遺產的東大寺、興福寺、春日大社等建築。而且在開闊的草甸上生活著成百上千隻野生梅花鹿。
在奈良很容易看到小鹿,而奈良公園則是鹿群較為集中的地方,因此也有人稱它為「梅花鹿公園」。這裡有不少賣鹿餅的攤位,你可以買一點來餵鹿吃。機靈的小鹿一嗅到你手中的鹿餅便會跟過來。
奈良町
奈良町是奈良十分具有特色的一條小街,也是奈良的主商業街。街道兩旁保留著各種江戶時期的建築。不少小店、咖啡館、畫廊等藏身其間。這裡古風濃鬱,寧靜祥和,不妨放慢腳步,體驗時光倒流的感覺。
在奈良町裡閒逛,是比較容易迷路的,可以循著指向近鐵奈良站或JR奈良站的指示牌走,一定能回到車站,在探路的過程中還能和各種風情小店不期而遇。
懷石料理
懷石料理最初在日本茶道中,為品茶過程中主人請客人品嘗的飯菜。懷石料理極端講求精緻,無論餐具還是食物的擺放都要求很高(但食物的份量卻很少)而被一些人視為藝術品,高檔懷石料理也耗費不菲。
日本料理注重新鮮,其每一道菜都是在客人點餐後,才開始現製作的,更加體現了其料理的新鮮度和口感,因為是現製作,所以客人在點餐後一般需要等上一段時間。因此,客人在等餐時需要保持平靜的心態,勿以煩躁之心進食而敗壞了懷石料理的神思之境。
柿葉壽司
日本遍地都能見到壽司店,但不一定到處都能吃到柿葉壽司,就算能吃到柿葉壽司,也不一定有奈良這裡的正宗好吃。
柿葉壽司的特別之處不僅在於壽司外面包裹著的一層柿葉,它的主料青魚還會事先進行鹽漬,鹽漬過後的魚肉跟平常壽司裡常吃的生魚味道還是有點差別的,更何況魚肉上還會有柿葉清香的浸染。柿葉不僅能去腥,而且還可以用來餵奈良的小鹿哦~