越南芽莊旅遊吃喝玩樂全攻略——吃喝篇
想去越南旅行的,大概都聽說過芽莊吧?這個面積不大的城市,因為特別的海濱風光和讓人流口水的海鮮美食,熱度越來越高了!那麼問題來了:在這裡怎麼花錢才吃得好玩得好呢?
今天小編先給大家推薦:去芽莊必吃的美食TOP10 and 去芽莊必買的本地貨TOP10
一、去芽莊必吃的美食TOP10
▎1、春卷
參考價格:15元/份
這是地道的越南民間小食,越南菜的必殺之物。它的做法和味道和中國有很大不同,越南的餅皮並不用薄麵皮而是用稻米磨漿製成的米皮包裹,晶瑩剔透。炸過的春卷色澤金黃,酥脆不膩,一口下去,超級滿足。
▎2、米粉
參考價格:6—20元人民幣/碗
越南米粉是越南百年經典美食,粉有很多種,一種叫河粉(PHO)、一種是米粉(Bun),越南粉很有韌性,湯多以洋蔥和牛骨熬製,加入牛肉或雞肉、以及八角、薄荷葉等香料,加上魚露,就是正宗越南味。
▎3、瓦片燒烤
參考價格:素菜8-10元人民幣/份,葷菜18-20人民幣/份
如果說來芽莊有什麼不可錯過的特色美食,這個是一定要上榜的。一片小小的瓦片,一盤盤醃製的肉類,用炭火小烤著,配上佐料,香味由內而外的散發。
▎4、滴漏咖啡
參考價格:5-10元/杯
咖啡之於越南,就好像茶對國人的重要。喝過速溶的和現磨的,來了芽莊就必須嘗嘗滴漏的。用一種特殊的滴濾咖啡杯,緊密地壓上厚厚一層混合型碾磨咖啡豆,衝進熱水,耐心地等著咖啡一滴滴落進杯中,這是越南咖啡的獨有魅力。
▎5、海鮮
參考價格:海鮮餐廳人均150—200元(龍蝦在芽莊價格其實不低,大概180元/公斤,但路邊賣的清蒸大蝦很便宜,大隻30元/只,小隻20元/只)
芽莊隨處可以看到海鮮餐廳、排擋,最特色的就是在海灘邊挑著扁擔的婆婆出售的烤龍蝦。佔婆塔附近的 Thap Ba 路旁邊有條海鮮街,是當地人經常光顧的地方,海鮮新鮮,價格也公道。
▎6、法棍
參考價格:10-12元人民幣/個
由於曾被法國殖民統治,越南處處有法國文化的痕跡,飲食也不例外,比如越南人習慣吃法國麵包,後來將其本土化,開發出了 「越式法棍」,細長的法式麵包從側面切開,夾上各種蔬菜、肉類和醬料,街頭小攤和小吃店都有賣。
▎7、水果撈
參考價格:4-8元人民幣
在芽莊街頭,你經常可見人們坐在塑料矮凳上,津津有味的品嘗著一種甜品。將多種水果切塊後淋上椰汁或者鮮榨果汁,這就是水果撈。夏天裡來上一碗,簡直就是最幸福的事。
▎8、綠豆糕
參考價格 3-5元人民幣/塊
芽莊綠豆糕食材選用的都是當地農民手工種植的純天然綠豆。其製作過程中也基本沒有添加劑,清爽不膩,是消暑的好東西。一般在夜市買比較划算,口味地道,價格也要比專賣店的要便宜。
▎9、炸象魚
參考價格:20-30元人民幣/條
這也是相當值得推薦的。一條約比一個手掌略大的魚,徹頭徹尾的炸到它全身酥麻,即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕鬆享用,因為它香脆可口,連骨頭都可以吃了。
▎10、 甘蔗蝦
經典的越南開胃菜。打破傳統結合,把去殼鮮蝦肉剁碎,混合番薯粉,包裹於去皮甘蔗上下鍋油炸而成。外皮金黃酥脆,蝦肉由於吸收了甘蔗的清甜,既香又鮮嫩甘甜。
二、芽莊必買本地貨TOP10
▎1、咖啡
越南是東南亞最大的咖啡產地,如果喜歡速溶咖啡的可以買G7咖啡,在很多超市和小店都可以買到,咖啡味非常的濃香 。想要特別點的可以買Lion的滴漏咖啡,附送一個滴漏杯,很有越南特色。另外,喜歡咖啡粉或者咖啡豆,可以去連鎖的Highland咖啡店購買,質量和價格都有保障。自己喝送人都是非常好的。
▎2、魚露
按美食家們的說法:吃了魚露,才算到過越南。這個蘸料的確是越南菜不能少的調味品。魚露是一種以魚、蝦為原料發酵而成的調味醬汁,含有17種胺基酸,其中8種是人體所必需的。蛋白質含量也很豐富。
▎3、燕窩
芽莊的外島燕窩島是會腰金絲燕的最佳聚集地,因此,芽莊出產的燕窩品質相當高,一直以來都是貢品。這裡燕窩產量也比較少,盞型個頭偏大,厚身,乾淨度高。燉吃是是非常好的滋補佳品。
▎4、乳膠寢具
越南出產的乳膠產品,無論是質量還是舒適度都是上乘的,具有透氣性和吸溼性,回彈力高,夠順應身體輪廓,依託住人體脊椎。純天然的乳膠寢具有防蟎抑菌的功效,對人的身體健康與睡眠質量有極重要的作用!
▎5、拖鞋
越南橡膠的質量名列世界前茅,生產的橡膠拖鞋質地柔軟,韌性好,特別耐穿,據說四五年都穿不壞,且不會腳臭,因而橡膠拖鞋便成了越南的「國鞋」受到青睞。在越南的大小商鋪、攤檔裡,五顏六色的拖鞋十分暢銷。已經有了荷蘭木鞋的效應,進入到旅行必買品的行列。
▎6、香水
越南地處熱帶,出產大量天然香料,法國香水的原料大部分來自這裡。越南原產的比較有名的香水就是「西貢小姐」了,好聞又便宜,瓶子是個穿越南傳統服飾的少女,有幾款顏色和味道,美少女們的最愛啦。
▎7、Vedet面膜
來芽莊必買的面膜,便宜大碗。最有名的是泥漿系列的罐裝面膜,使用起來有溫泉感,很多美妝達人的砸牆推薦。除此之外,水果酸奶罐裝面膜也很受青睞,味道是非常好聞的果香味,包裝看起來也很誘人。
▎8、沉香
越南兩大沉香產區最富盛名,一是會安,另一個就是芽莊了。這裡沉香的特點:一個是香味純淨,讓人聞了之後能定心養神;另外一個就是由於產量稀少,收藏價值非常之高。不過此類物品,建議在正規的地方購買。如果自己把玩,50美金以內的入門級沉香可以選購。
▎9、牛角梳
越南為農業國家,牛角製品做工精細,並且結實耐用。牛角梳不產生靜電,能促進頭部的血液循環,長期使用能有效緩解失眠脫髮、白頭、偏頭痛等頭部疾病。
▎10、白虎活絡膏
白虎活絡膏由越南民間祖傳秘方,採用名山藥草精細提煉而成,是一種最純正的一種高級外用膏。有治療腰酸背痛、抽筋扭傷、關節炎痛、消腫止癢等多種功效。
越南真是一個性價比超高的國家啊,小編都快忍不住剁手了!
接下來,小編還將給大家帶來推薦芽莊必玩top10哦,敬請期待,不要錯過。