越到冷冬，夜晚的的涼意就刺痛骨髓，這時候，只要有一鍋咕咚咕咚的鍋物，就能把我從寒冬瑟瑟中融化開來。
最近讓我念念不忘的就是丼丼屋的那鍋和牛壽喜燒，器皿、蔬菜、和牛一齊端上桌來，先用洋蔥和大蔥香鍋，隨後將和牛和壽喜鍋湯底一齊倒入鍋中。
待到咕咚咕咚冒泡，再見蔬菜置入鍋中，邊吃邊燙，著實是暖胃。待到蔬菜、豆腐吃的差不多，這時候的湯底既不過於鹹，又有了一絲絲蔬菜的鮮甜味，喝起來實在是舒服。
看到新出的和風洋蔥燒牛肉丼，也忍不住叫上一份，讓冬日的胃放肆一把~~據說是按照日本青森縣的傳統做法，牛肉汁經特製醬汁調味後，和洋蔥爆炒至焦香。
滿滿一大碗上桌，一勺到底一大口送入嘴中，牛肉香濃，洋蔥鮮甜，濃鬱的醬汁包裹著米飯，原本7分飽的胃瞬間食慾大開！一口氣吃下大半碗米飯！說實話，感覺比招牌親子丼，更開胃啊~尤其是牛肉和洋蔥碰撞出的汁水，著實誘人。現在新品賞味，只要58元一份哦~
丼丼屋
地址：延安路353號杭州嘉裡中心3幢B1層B121
電話：0571-85120225