和歌山的小縣城,漫步在鄉間田野,品嘗美食,夜晚欣賞燦爛星空

2020-12-25 平安帶你看世界

隨著日本電影《小森林》的問世,許多觀眾被其純樸而治癒的鄉村風貌以及柔和而寧靜的電影畫面所鎖住了雙眼,漸漸對回歸鄉村旅行的主題產生了興趣和嚮往。與離繁華的大坂約1.5小時車程的和歌山縣相比,便有這樣一處寧靜的小町「紀美野」,既有大自然的豐富產品和資源,又有繁星點點的燦爛夜空,清新舒暢的郊外氣息和襯託,還有人情味濃厚的商業小店,悠閒地等著旅人來漫步,發掘町內各隅的鄉間軼事。

原本以為地方若偏愛寧靜,則需要足夠遠的距離來隔絕喧囂的都市喧囂,卻沒想到在市中心不遠處,只需1.5小時車程的「紀美野」町,也能擁有一種小森林般的生活節奏,以及寧靜安謐的意境氛圍。此外,儘管地理位置優越,來訪者的數量並不多,而且人少,幹擾頻繁,小町自然而然形成了幽雅避世寧靜鄉。

遊歷於紀美野町,生活中充滿了各種驚喜,如浪漫的櫻花盛開的夜晚,仲夏的螢火蟲之夜,原始的草原和高原地帶,豐富而有活力的農產作物,獨特而溫馨的咖啡廳,麵包店,饒富異國風情的法國餐館等等,這些都是這座城市的旅遊關鍵詞。每一位來過這裡的遊客都會感嘆:「這裡的每一天都是四季更替的感覺。」

說到紀美野町的旅遊勝地,一定會提到這家名為「Dooshel」的森系少女麵包咖啡館,正如它的名字所示,這是一家兼有麵包和簡餐功能的複合型咖啡館,在當地人中間口耳相傳,周末時節來此參觀的人很多,也是縣內很受歡迎的商店。經營了20多年的「Dooshel」,在麵包的製作上非常用心,堅持採用國產小麥及自家種植的水果和香草,每日製作並調味的麵包,絕對是紀美野町內限定的自家風味。

商店裡推出的麵包款式很多樣,製法種類和口味多達40多種,還不時地推陳出新,讓回頭客也能保持新鮮感,無怪乎俘獲了一群居民和旅客的歡心,成為全國麵包愛好者都推崇的名店。據了解,周末國內外旅客人潮較多,時至今日還未到中午就被搶購一空,建議大家還是早點出發,以免在這個時候吃不到心儀的麵包。此外,店裡還提供早午餐,麵包、餐湯、主食、沙拉和新鮮蔬果,味道清新而豐富,尤其是麵包在餐盤上更是鬆軟Q彈,非常美味,我特意點了兩份,因為分量實在是太少了,還沒吃幾口,就吃完了,還沒吃過癮。

商店的位置就設在「Dooshel」的山林間,讓人有一種恍如置身幽靜森林的既視感,感覺舒服而又夢幻無比。這是一家位於和歌山女子食品店,名列吃茶名列榜首的餐廳,除了美味健康的家庭麵包、田園氣息十足的用餐環境,偶爾飄來的麵包香味,以及給人溫馨舒適的木製家具和布藝家品,相談甚歡的知己朋友等等,都構成了Dooshel餐廳的魅力。很多人追求的,不就是這樣一種輕鬆寫意的生活節奏嗎?

有些人說,紀美野町是一個可以吃到許多鮮美蔬菜水果的地方,也是一個蔬菜水果都能做菜的地方。誠然,街上也不乏賣本地產新鮮採摘的蔬果的商店,甚至餐館和小食店用的水果蔬菜幾乎都是自家種出來的,讓人都快為町內各家各戶的農民生了下來。

有意思的是,就連町內的人氣手工冰激凌店「Kiminoka」,也都是選用自家種植的水果製作,可以說是100%的手工冰激凌,每一口都是老闆的用心和勞動成果。

「Kiminoka」於2013年開張至今,堅持自然配料、不添加任何添加劑的理念,近幾年來在便成為町內風靡。因為自產的水果都可入席,店內手工冰激凌口味選擇自然隨季節和時令變化而變化,每一次到店必遇新口味推出,充滿新鮮感,有的本地老饕甚至一年四季都會來此,為的是要品嘗到不同口味的冰激凌。

每日可品嘗的口味有柿子芒果、南瓜慄子、辣椒奶、辣椒巧克力、南國風水果、茄子、青椒等12種以上,味道新鮮鮮美,我選的是南瓜、柿子、辣椒三種,味道很獨特。根據球的數目,食客可選擇裝糖的圓筒或紙杯,價格視乎球的數目而定,如一球370日幣(約25元),兩球(約27元),三球(約30元)。在和歌山貴志站乘計程車約30分鐘即可到達,非常方便。

再往林間原野走去,會發現山間有一座富於異域風情的歐陸建築,前臨精緻的花園,走近一看,原來是一家法國料理餐廳。商店裡的歐陸風裝飾古樸典雅、復古,每扇窗戶都可以看見翠綠的戶外景觀,無論食物還是用餐環境都是一流的,給人一種藏龍臥虎的感覺。或許是對鄉間幽靜幽靜的林蔭道的鐘愛,或許是期待每一位食客都能心曠神怡,老闆遂將餐廳選址於遠離喧囂的山林中,為大家僻靜一處隨性放空,可以一邊享受著精緻的法式菜餚,一邊欣賞著大自然的絢麗風光。

用「切茲」製作的精美菜餚,全用當地的時令菜配料,甚至自己做的比薩餅,都是自家燒的,香脆惹味。店內主要供應午餐(約200元)和晚餐(約380元),如果觀乎環境和配料質素,這個價錢其實並不貴。不過,不管是午餐還是晚餐時間都採用預訂製,想去品嘗一頓的朋友需要在去之前預約,我是請一位朋友幫忙預約的,他預約了好幾天才到店。

從餐前酒、前菜、餐湯、比薩餅,到主菜、義大利麵和甜品,我預定了一個晚上的套餐,餐點很多,一頓也很飽。別提主菜裡的牛排了,那是和歌山產的黑毛和牛的「熊野牛」,肉質鮮嫩,這可是只有在和歌山縣才能吃到的好味道!

我選擇了以滿天繁星的夜空作為這次療愈而又寫意的小型森林美食之旅的結尾(老實說,其實是因為在這裡住一個晚上太貴了)!這座天文臺是紀美野町內最受歡迎的景點,也是觀星愛好者和天文愛好者夢想的觀星場所。博物館裡備有縣內最大的F8型望遠鏡(105cm口徑),遊客只需用肉眼就可透過鏡頭看到星體流動的軌跡,戶外更有「空庭」,輕鬆地躺臥在寬闊的草坪上,與好友一同眺望這醉人的星海,真是太美妙了,以後若有機會,還可到此散散心,吃頓佳餚,看星空。

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