炎熱的夏季到了，不知道你有沒有來過東北，如果你來過，那麼街上一定會有一道亮麗的風景線，是的，各種各樣的小吃車，然而其中你會發現烤玉米這個美食！
在東北玉米都叫「苞米」，每到這個月份，烤苞米就開始盛行了，為什麼會這麼流行呢？因為它真的很美味，很多人就好這一口！
有上面這種烤法的，其實我見到最多的還是那種方爐子的，然後上面會有圓形的像抽屜一樣的拉槽，然後會在拉槽裡面放上玉米，直接推進去烤，這種是我見過最多的，可能也是最原始的那種烤法了吧，不過烤出來的玉米真很香。
烤玉米會有一個特點，外酥裡嫩，別看表皮是有些黑色，像烤焦了一樣，但是當你咬上去的時候，香嫩的感覺也會隨之而來，剛烤出來的時候，一定不要大口地去咬哦，一定要先用門牙咬出一個小缺口來，然後再一點一點的吃，哈哈，怎麼樣，經驗是不是很足，烤玉米發展到現在，烤法已經很多了，最原始的烤法就是什麼料都不放，烤出來的是原汁原味的玉米，
現在的話，烤法多，調料也就跟著多了，不能說不好吃，但是我更喜歡的是那種原汁原味的感覺。
這種烤法也是我最愛的之一了，這種烤法可能不如整個烤來的那麼爽快，烤玉米粒的特點，我感覺就是滋味足，味道會有不一樣的感覺，而且，烤玉米粒的調料一般會放的很多，這樣也可以保證玉米的一個口感。
說實在的，講了這麼多，我都有點想吃烤玉米了，如果沒吃過的話，那一定要找機會吃一次，一定會讓你有驚豔的感覺了，有時候，美食來的就是這麼簡單。
怎麼樣，你吃過烤苞米嗎？