雞精有哪些營養價值? 孕婦可以吃雞精嗎?

2020-12-22 川北在線網

雞精有哪些營養價值? 孕婦可以吃雞精嗎?

時間:2015-11-21 17:05   來源:川北在線整理   責任編輯:沫朵

川北在線核心提示:原標題:雞精有哪些營養價值? 孕婦可以吃雞精嗎? 幾乎所有的菜品中都可以添加雞精,適量加入菜餚、湯食、麵食中,都可讓其口味大增,那麼孕婦可以吃雞精嗎? 雞精是在含有40%味精的基礎上,加入助鮮劑、鹽、糖、雞肉粉、辛香料及雞味香精等成分加工而成,是一種複合增

  原標題:雞精有哪些營養價值? 孕婦可以吃雞精嗎?

 

  幾乎所有的菜品中都可以添加雞精,適量加入菜餚、湯食、麵食中,都可讓其口味大增,那麼孕婦可以吃雞精嗎?
 

  雞精是在含有40%味精的基礎上,加入助鮮劑、鹽、糖、雞肉粉、辛香料及雞味香精等成分加工而成,是一種複合增鮮、增香的調味料。可以用於使用味精的所有場合,適量加入菜餚、湯羹、麵食中均能達到效果。雞精中除含有穀氨酸鈉外,更含有多種胺基酸。它是既能增加人們的食慾,又能提供一定營養的家常調味品。

 

  雞精的營養價值

 

  雞精雖然鮮美但幾乎沒有營養。雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,吃多了會導致身體肥胖。雞精中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維,長期食用易導致身體亞健康。

 

  科學調查認為,雞精食用量對人體,尤其是老年人、女性的健康有重大影響。

 

  另外某些不法商販在雞飼料中添加激素,導致雞精中激素殘留,也會影響人體健康。

 

  孕婦食用了含有激素的雞精,會導致回奶、過度肥胖;未成年人還會導致性早熟。

 

  雞精的功效與作用

 

  雞精性平、味酸,具有開胃、助消化之功效。

 

  孕婦可以吃雞精嗎

 

  慎吃。

 

  孕婦可以少量食用雞精,但長期或過量吃雞精會影響胎兒對鋅的吸收,嚴重的甚至可能會引起胎兒缺陷。

 

  慎吃。

 

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