為深入貫徹落實習近平總書記制止餐飲浪費行為作出重要指示精神,杜絕「舌尖上的浪費」,進一步弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德,營造浪費可恥、節約為榮的濃厚氛圍,現發出如下倡議:
一、弘揚傳統美德,養成厲行節約的好習慣
積極傳承中華民族崇農惜糧、勤儉節約的傳統美德,積極倡導簡約適度、綠色低碳的生活方式,崇尚節儉、科學飲食、健康消費的生活理念和飲食文化。從我做起、從日常做起、從點滴做起,摒棄「好面子」「講排場」的飲食陋習,提倡紅事新辦、白事儉辦,不鋪張浪費、炫富比闊、大吃大喝,在全縣營造崇尚節約、厲行節約的濃厚氛圍。
二、倡導理性消費,積極踐行「光碟行動」
樹立科學消費理念,自覺抑制浪費。日常餐飲,以「光碟」為榮,做到碗清、盤清,餐餐不剩;以健康為重,科學定量,合理膳食,不暴食、不酗酒,拒食野味,摒棄不良飲食習慣;推廣使用分餐夾、公筷公勺,提倡家庭分餐;外出用餐,做到科學點餐、理性消費、拒絕鋪張、文明用餐,少點一個菜,多打一個包,做到人走桌清,踐行健康餐飲新風尚。
三、創新服務方式,廣泛推行餐飲新理念
餐飲行業要大力宣傳倡導踐行文明餐桌、杜絕浪費的經營理念,合理設計宴席菜單、菜品數量和份量,推廣分餐制,規範自助取餐,主動提供半份半價菜、精緻小份適價菜,主動引導顧客適量點餐、剩餘打包,杜絕「舌尖上的浪費」。各單位、各行業、各系統食堂要主動推出小份飯菜,提倡吃多少打多少,積極推行「分餐制」,帶頭不使用一次性餐具,提供環保打包服務。
四、強化示範帶動,引領文明餐飲消費新風尚
全縣各級黨政機關要積極響應、率先行動,嚴格執行公務接待制度,貫徹落實各項節約措施,堅決杜絕鋪張浪費現象的發生。各級黨員領導幹部要做文明用餐、勤儉節約的表率,以黨風政風帶動社風民風。各級各類文明單位、文明村鎮、文明校園、文明家庭及道德模範、最美人物、身邊好人等精神文明建設先進典型,要率先行動、爭做示範,充分發揮典型示範帶動作用,帶頭踐行「光碟行動」,爭做抵制餐飲浪費行為,培養節儉習慣的踐行者和推動者,拒絕舌尖上的浪費。
五、加強宣傳教育,營造「節儉惜福」良好氛圍
全縣各餐飲服務單位張貼各類鼓勵文明節儉用餐的標語,通過店內海報、視頻、點餐提示等多種形式,使「珍惜食品、剩餘打包、杜絕浪費」的消費理念深入人心,營造文明用餐、浪費可恥、節約為榮的氛圍。各級各類學校要把制止餐飲浪費作為日常教育的內容,教育青少年和兒童養成愛惜糧食、節約糧食的好習慣。
一粥一飯,當思來處不易;半絲半縷,恆念物力維艱。拒絕浪費,勤儉節約,讓我們積極行動起來,從自我做起,從現在做起,身體力行,以身示範,堅決制止餐飲浪費行為,切實培養節約習慣,做厲行節約的踐行者、文明餐桌的維護者、美好生活的創造者。
中共西和縣委宣傳部
西和縣文明辦
西和縣總工會
共青團西和縣委
西和縣婦聯
2020年9月4日