對於谷小酒這個新生代的品牌，從目前來看已經擺脫了網紅酒的帽子，新品一直再推出，除了白酒也涉獵了紅酒。不過作為最終消費者，一直有個問題就是谷小酒到底有沒有自己的釀造基地？畢竟喝的酒要知道它的來歷，從查詢到的資料來看，谷小酒有四川宜賓、貴州茅臺鎮和成都大邑縣三個釀造基地，分別用做濃香型白酒、醬香型白酒和清香型白酒的產地，不過目前的產品仍舊是以前兩者為主。
谷小酒所有的白酒中，旗下的米粒系列算是一個特色分類，包含了紅米粒、黑米粒、白米粒(初心版)、彈匣禮盒等等，目前新出的就是這款谷小酒金米粒醬香型白酒，同樣採用了米粒的造型設計，還有一點就是容量都是單瓶100ml。
谷小酒金米粒醬香型白酒酒瓶依舊是捨棄了常見的透明玻璃瓶包裝，而是搭配了土豪金配色，土豪金配色包裝瓶不得不說有些過於亮眼，整體而言比較適合作為禮品送人，另外谷小酒金米粒醬香型白酒的度數仍舊是53度。
至於這個100ml的容量嘛，平時喝酒的話肯定不夠，倒是便攜性高一些，比較適合平時戶外露營一類攜帶，適合露營時不喜歡喝啤酒的人群飲用。
谷小酒金米粒醬香型白酒產地依舊是茅臺鎮，茅臺鎮的優勢就是在於其獨特的地位位置，茅臺鎮在釀酒上有特殊的地理優勢，地理位置會涉及到溫度、溼度，而這些會影響到酒麴的發酵。除了特殊的地理位置，茅臺鎮還有其專有的赤水河河水和當地的特有的釀造原料，赤水河河水富含多種礦物質及微量元素，微甜爽口，這也是茅臺鎮諸多酒廠所採用的水源。谷小酒金米粒醬香型白酒採用是「12987」坤沙醬酒的傳統工藝，與茅臺酒廠的工藝一樣，以原產地的紅櫻子高粱為原料，也就是一年釀造周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，同時通過延長發酵周期等工藝來降低出酒率，另外所搭配的是10年的基酒。
谷小酒金米粒醬香型白酒內部白色的塑料蓋印有二維碼，搭配微信進行真偽查詢，可以看到查詢的次數，同時會有價格不等的紅包可在微信公眾號提取。
谷小酒金米粒醬香型白酒在色澤上清澈透明，同時無懸浮、無沉澱物，整體的賣相比較好。作為醬香型白酒，谷小酒金米粒醬香型白酒並沒有濃香型白酒那種一開箱就聞到酒香四溢的感覺，只有開蓋後才能聞到酒香。
作為搭配10年基酒調味的谷小酒金米粒醬香型白酒，開蓋即飲時有些衝，口感略辣，這種略辣的感覺會通過喉嚨延續到胸腔，然後在口腔和鼻腔內迅速四散開來，咽下之後有餘香而且回味時間比較長，可以感受到略有燒酒的口感摻雜在裡面，上頭有些快，不過作為純糧食釀造的白酒，喝完之後不會出現口乾舌燥的問題。
作為與茅臺酒同出於茅臺鎮的谷小酒，谷小酒金米粒醬香型白酒在口感上較為接近茅臺醬香白酒，不過酒香不算太濃厚，入口有些衝，同時夾雜了老燒的口感，整體而言適合平時習慣喝52、53度醬香型白酒的人群。包裝設計和容量上也更適合作為禮品送人。至於價格的部分，相比於同類型的白酒，因為禮品裝酒體和口感上的優勢，相對而言谷小酒金米粒醬香型白酒在同樣價格段上還可以接受。