五常大米在全國再出「風頭」。4日,首屆中國大米品牌大會在京舉行,大會首次發布「2016中國十大大米區域公用品牌」,我省五常大米、響水大米、慶安大米入選,其中五常大米成為哈爾濱市唯一入選的區域品牌。五常市金福泰農業股份有限公司、中糧米業(五常)有限公司、五常葵花陽光米業有限公司3家來自五常的米企被授予「2016中國大米區域公用品牌核心企業」稱號,以上企業出品的大米被評為「中國十大好吃米飯」。
為推進大米品牌建設,在農業部市場與經濟信息司主管下,中國優質農產品開發服務協會開展了2016年中國十大大米區域公用品牌和核心企業推選活動,並與中國農產品市場協會共同主辦首屆中國大米品牌大會。在綜合了企業規模、經濟效益、品牌影響、市場知名度、大米口感等評定指標後,經各地推選和專家評審,最終五常大米榮獲多項殊榮。
五常從清道光十五年(1835年)開始栽種水稻,迄今已有180多年歷史。五常目前有米企293家,2016年全市水稻種植面積220.8萬畝,畝產1300斤至1400斤,總產約86萬噸,其中外銷約75萬噸。五常水稻品種中90%為稻花香,稻花香大米又以稻花香二號為主。目前,國內市場除西藏因飲食差異還未全面開始銷售外,其餘各地均有五常大米銷售。
五常大米好吃,煮出來的米飯油亮油亮,這不僅源於五常大米的品種,還要歸功於五常大米生態的種植方式。獲獎企業五常市金福泰農業股份有限公司營銷副總經理劉軍介紹,企業年加工稻穀能力30萬噸、倉儲能力6萬噸,優質水稻種植基地面積達10萬畝,目前營銷網絡已覆蓋全國80多個城市。在種植環節,採取動植物同生共做,不使用化肥和農藥。以生態鴨稻米為例,為給這些水稻田生態除草,企業共養殖了18000隻鴨子,一畝地按比例投放18隻鴨子,完成水稻生長期間除草、吃蟲。
獲得2016「中國十大好吃米飯」第一名的五常葵花陽光米業有限公司康忠成副總經理告訴記者,五常大米營養價值高於一般大米,這和五常稻米的灌溉水系密切相關——一些地方種植的水稻是採用井水灌溉,溫度較低,不利於水稻根系對養分的吸收。而五常有三大河系——溪浪河、拉林河和牤牛河貫穿全境,這些天然活水灌溉出來的水稻,吃起來更香,營養價值更高。目前,「葵花陽光」大米已進駐全國性大型商超和地方性連鎖賣場,並在全國設有直營店、專賣店和體驗店130多家。在線上還開通了天貓旗艦店,滿足不同消費群體需求。