洪金寶作為導演，經典作品數不勝數，武俠片《一刀傾城》《黃飛鴻之西域雄獅》；動作片《快餐車》《東方禿鷹》《飛龍猛將》《敗家仔》；靈幻動作片《鬼打鬼》《鬼掹腳》，當然也繞不開喜劇片《五福星》系列，總共有七部，最正統的是前三部，票房和口碑齊飛，其中票房最高的是1985年上映的《福星高照》，斬獲3074萬港幣，是當年的票房冠軍。
《福星高照》首破3000萬港幣票房，在此之前的紀錄是新藝城《最佳拍檔女皇密令》的2928萬。巧的是，《五福星》系列創作的背景也是因為《最佳拍檔》，新藝城用大場面、大製作席捲票房，一時間邵氏和嘉禾都不是對手。在此情況下，嘉禾派出王牌洪金寶，推出時裝喜劇動作片《五福星》系列對抗《最佳拍檔》，雙方你來我往，各有輸贏。
七部《五福星》系列作品，個人最喜歡《福星高照》，在劇情上可能沒有開山之作《奇謀妙計五福星》連貫，在陣容上沒有《夏日福星》強大，不過卻是票房最高以及最搞笑的一部。《福星高照》和《奇謀妙計五福星》其實沒多大聯繫，捲毛換成了曾志偉，曾志偉之前是新藝城七怪之一，《最佳拍檔》前兩部也由他執導，不知道是不是洪金寶挖過來的，到了《福星高照》中成了被欺負的羅漢果，值得一提的是，他還是本片的策劃。
《福星高照》由嘉禾出品，洪金寶執導，編劇黃炳耀，攝影黃嶽泰和敖志君，助理攝影劉偉強，武術指導洪家班擔任：洪金寶、元彪、林正英、元華、陳會毅，然後音樂作曲黎小田、作詞黎彼得、主唱甄妮，說句實話，沒有記住甄妮的歌《過來人》，反而對五福星的那首《潑水歌》印象深刻，昨天我打從你門前過，你正提著水桶往外潑，潑在我的皮鞋上，嚕啦啦，嚕啦嚕拉勒嚕啦啦啦。
開篇大力丸（成龍飾）和維奇（元彪飾）一路追擊犯人三哥（林正英飾），追擊過程展現了飛車特技，還有成龍和元彪攀爬摩天輪的驚險刺激環節。雙拳難敵四手，三哥在日本稻草人俱樂部的幫助下成功逃脫，維奇也落在了他們的手上。
大力丸無奈之下，決定讓曹警司（曹達華飾）幫他找自己在孤兒院的玩伴幫忙，分別是鷓鴣菜（洪金寶飾）、花旗參（秦祥林飾）、犀牛皮（馮淬帆飾）、大生地（吳耀漢飾）和羅漢果（曾志偉），每一個人物出場都與眾不同，極盡搞笑。
鷓鴣菜本在獄中是大哥，卻被警察套路，前腳剛走出監獄，後腳就被幾十條槍指著腦袋，心裡那叫苦。鷓鴣菜本著不能自己一人被套路，接下來成功用一個大型「炸彈」將花旗參帶上賊船。
犀牛皮本想搶劫牙醫的，聽到來了一個陳百萬，自然不能放過，殊不知這個陳百萬（楊斯飾）現實生活中是健美冠軍，和李小龍都演過對手戲，犀牛皮自然逃不過一頓挨揍，還好鷓鴣菜和花旗參及時救場。
你怎麼帶這麼瘦的狗逛街。我是問這隻鴨子，關你什麼事。精神病院裡個個都是人才，大生地也被調侃，其實他是最聰明的，因為在裡面有免費吃的喝的，何樂而不為呢？
最後輪到羅漢果曾志偉了，也許是初到嘉禾的原因，所以影片中面對其他幾位都是大哥、大哥大、大大哥大什麼的，而且洪金寶讓他撲街，他立馬就撲上去了。不說其他的，當年的曾志偉真的好年輕，看到他把可樂搬來搬去的樣子真是「賤」得可愛。
《奇謀妙計五福星》中吳耀漢玩隱身術被眾人捉弄，到了《福星高照》依然舊習不改，這次玩起了心靈感應，開車竟然不握方向盤，他還以為是自動駕駛汽車呢，結果害的一幫兄弟被狂揍一番。其實這裡還有一個彩蛋，《奇謀妙計五福星》和《福星高照》的小巴司機是同一個人（劉秋生飾），第一次被幾人連哄帶嚇，還好第二次有自己的大舅子（余子明飾）給他撐腰。
「五福星」集結完畢，警察為了套路他們，一方面給他們安上搶劫的罪名，另一方面用霸王花的「美色」留下他們，只是可憐了霸王花胡慧中，被他們的「打劫」套路輪番佔便宜，曾志偉最「猥瑣」，眼神頭部一直不規範，而洪金寶則利用導演之便給自己加戲，來了一場「壓床」。最可憐的就是犀牛皮了，人家都是綁在一起，只有他被分開綁，如此「區別對待」自然不幹了。其實「五福星」他們通常是有色心沒色膽，也就喜歡過過嘴癮罷了，也正是這樣比較討喜。
香港電影搞笑歸搞笑，不過動作場面一定是少不了的，成龍裝扮阿拉蕾在鬼屋探險，既有鬼片的陰鬱恐怖，又有動作片的緊張刺激，著實精彩。當年《福星高照》外景地在日本，成龍又COS阿拉蕾，可見他在日本多麼火，而且鳥山明也是成龍大哥的迷弟，他曾經說過：沒有《醉拳》就沒有《七龍珠》。
最後大戰也是高手雲集，成龍對戰狄威、洪金寶對陣劉家榮、元彪對陣林正英，還有元華、錢嘉樂等一批實力派在裡面跑龍套。林正英在裡面有句臺詞印象深刻：你也是打工的，何必這麼拼命。這句臺詞和《給爸爸的信》于榮光那句有著異曲同工之妙：一個月才幾百塊，你玩兒什麼命啊。
霸王花胡慧中當年也試圖轉型打女，片中和日本女打星西協美智子較量，結果不敵，還說她好厲害，輪到洪金寶和西協美智子對陣的時候，猝然一拳將她擊倒，不禁令人捧腹大笑，這就是港式幽默。
《福星高照》是香港電影80年代一部強陣容影片，拋開洪金寶成龍元彪鐵三角和「五福星」成員的話，還有魅力四射的霸王花胡慧中，還有曹達華、夏萍、余子明、張衝、狄威、劉家榮、西協美智子、田俊、劉秋生、樓南光、葉榮祖、羅浩楷、陳果、楊斯等人，整部影片笑料層出不窮、花樣多多，現在看依然不過時，話說你們看過多少遍了？