這家店也太太太太好吃了吧!日料控必打卡!

2020-12-20 桔集嚴選鄭州

夜幕深沉

城市的霓虹驅散了黑夜的偽裝

卻驅不散街頭的喧囂

一間小小的深夜食堂

人生百味盡在其中

大家喝著小酒,吃著自己鍾情的食物,卸下一天的疲憊,談論著遇到的趣事,或是獨自品味憂愁;

在深夜特有的幽靜和食堂內的嫋嫋暖意間,一出出充滿人情味的故事,暗合著食物的酸甜苦辣,娓娓道來——

一宗·深夜食堂,一家日劇《深夜食堂》同款日式午夜飯堂;

飯堂門口沿襲了懸掛紅燈籠的傳統和質樸的木質構造,盡顯日式居酒屋的沉靜和韻味;

放眼望去,屋內隱約透出的暖色燈光,讓人瞬間放鬆,投入到想要享受美食的心情中去。

推開門,便是另一番天地:

滿目的日式元素在昏黃的燈光下顯得情調十足,共同營造出的溫馨氛圍;貼滿牆面的日式海報和獨具特色的掛布設計,頗有和風感覺,穿越感滿滿!

細節處轉身可見的裝飾物,個個都很精美:

有可愛討喜的招財貓、獨具特色的燈籠、木製零件組裝而成的小居酒屋、復古的小電視、還有插著菜品名稱的帆船等等等等·····驚喜不斷!

來到狹長的木質吧檯,各式各樣的酒類近在眼前:

日本清酒清亮透明,帶著微弱的甜酸味,入口綿柔爽口,芳香宜人;除此之外,燒酒、梅子酒等特色酒飲皆可品上一品。

輕上二樓,相較於一樓裝飾頗多的「熱鬧繁華」,二樓盡顯寧靜雅致;

雅座區整幅手繪壁畫,在長線低吊的燈光下寧靜而溫馨;包間僅用海報裝飾,簡雅中平添趣味,搭配著皮質的實木座椅,舒適度滿分。

當小編還贊驚嘆於店裡的裝潢時

肚子已經不爭氣地開始叫了

菜單上

小菜 串串 炸物 烤物 刺身 壽司 沙拉 主食

應有盡有

日料的精緻就意味著

吃貨們可以選擇儘量多的類別來品嘗

先酌上一杯清酒

點上幾碟小菜打開味蕾

靜靜等待美味的到來

火山巖烤安格斯牛扒是一宗深夜食堂的招牌菜品;

精選的牛翼肉經過獨家秘制,在灼熱的鐵板上滋啦作響,食物的香氣伴隨著煙火氣飄散鼻中,此時夾起牛肉蘸上少許椒鹽整塊放入口中,牛扒的醇香鮮嫩瞬間滿溢口中。

鐵板牛舌選取大塊精美牛舌,配上獨家調配的和風醬汁滿滿煎制,熟了的牛舌鮮嫩無比又不失嚼勁,口感剛剛好,再配上稚嫩甜辣的洋蔥,入口不韌不膩,回味無窮。

日劇《深夜食堂》同款八爪魚紅腸,下鍋煎至翻卷,變成小巧可愛的章魚形狀,咬下去外脆裡嫩,口感一絕。

高蛋白質的鰻魚口味極佳,用碳火烤至金黃色的烤鰻魚,僅撒上少許鹽粒提味,充分保留了它的鮮美,食之皮脆肉爽,入口竄香。

五顏六色的新鮮蔬菜和生魚片組合的深夜沙拉,鮮上加鮮,淋上調配好的沙拉醬充分攪拌,醬汁的味道與蔬菜的生脆完美結合,兼具顏值和美味。

最後再來上一份火焰壽司,造型精緻的壽司帶著米飯的溫熱和刺身的鮮嫩,充分填滿飢餓的胃。

無論是品嘗美食

還是擇一片靜謐

或是尋一處拍照聖地

一宗·深夜食堂都是一個不二之選

人生有百味,深夜有食堂;

願溫一壺酒,唯等深夜人。

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