為深入貫徹黨的十九大和中國工會十七大精神，不斷提升職工的職業技能素質，培育精益求精的工匠精神，營造「比學趕幫超」的濃厚氛圍，2019年7月23日，由江蘇省省部屬企事業工會，江蘇省食品集團有限公司工會主辦，江蘇省蘇食肉品有限公司工會承辦的第四屆「蘇食杯」豬肉分割技能競賽在蘇食多功能廳拉開序幕，作為集團內規格最高、參與面最廣的技能競賽，此次競賽共有來自淮安蘇食肉品有限公司、江蘇省蘇食肉品有限公司（上海、南京、杭州、無錫、常州、鎮江、揚州、南通、宿遷、連雲港、鹽城、蕪湖）13家子分公司共60名選手報名參加。
本次競賽本著提高員工實踐操作能力，豐富員工相關理論知識，加強團隊交流及團隊協作能力的原則，設置了肉品理論知識考試和實操兩個環節，由零管中心、業務中心、南京零管部、上海配送中心組成的裁判小組根據選手操作規範、出樣陳列和完成時間對選手進行打分。實操環節中，參賽選手沉著應戰，嫻熟精細的刀工，行雲流水的精湛技藝，贏得了在場觀眾的陣陣喝彩。
經過近二個小時緊張、激烈的角逐，最終來自蘇食肉品上海公司錢付東、南京公司趙工產、鹽城公司丁愛明、淮安蘇食孫兵4名選手憑藉自身紮實理論知識和過硬的專業技能脫穎而出，分別獲得一、二、三等獎，江蘇省總工會省部屬企業工會主任景月琴同志為獲獎選手頒發《江蘇省五一創新能手》榮譽證書和獎金，江蘇省食品集團有限公司工會主席吳光華同志為獲獎選手頒發獎盃。
江蘇省蘇食肉品有限公司副總經理、工會主席葉俊新同志在講話中指出：通過技術比武活動，首先是對工作在一線的員工職業技能的一次大閱兵，二是可以通過技能競賽，發現人才、培養人才、鍛鍊人才，通過學、練、賽的有機結合，推動全體員工積極向技術標兵學習，不斷提升員工生鮮銷售技能，更好的促進蘇食長期穩定的發展。
此次分割技能競賽在員工中營造了良好的「比、學、趕、幫、超」的濃厚學習氛圍，更是強化了職工愛崗敬業的思想意識，為率先實現現代化新蘇食做出積極貢獻。
附：獲獎名單