不管是做肉，還是做菜，都有各種各樣的處理方式，在託福考試中，我們應該如何做飯呢？
bake是指「烘烤」，是指在烤爐(oven)中進行烘烤和烘焙。比如，baked apple，烤蘋果。以烤麵包為工作的師傅，叫做baker，於是，baker`s,是指麵包店。
例如，I`m just going to the baker`s.我正要去麵包店。
當然，麵包店也可以稱作bakery,裡面會有各種各樣的bake ware，烘烤用具，比如，a baking dish,烤盤。
大家一定要注意哦，baker`s dozen不是」十二」，而是「十三」。這是因為，英國有段時間對缺斤短兩管理的非常嚴格，發現之後會處以重罰。所以，麵包師傅為了自己躺槍，就會在賣麵包時，多送一個。久而久之，baker`s dozen就成了「十三」的代名詞。
barbecue燒烤
與「bake」經常用來烤麵包不同，broil主要用來「烤肉和烤魚」。例如，broiled chicken,烤雞，而烤制這些美食的工具，叫做broiler,烤箱，烤架。
barbecue本來是指「戶外燒烤用的烤架」，後來，開始表示「燒烤」。
例如，a barbecue sausage.烤香腸。在外出燒烤時，一定不要忘記帶上barbecue sauce，燒烤醬。
而「烤架」以及「燒烤」的比較英式的表達方式，是grill，例如grilled bacon，烤鹹肉。
skewer表示「串肉扦子」
烤肉還可以用roast這個單詞，例如，to roast a chicken,烤一隻雞，roasted chestnuts,炒慄子。所以，roast除了可以「烤肉」，還可以「烤堅果，烤豆子」。
所以，當我們「烤肉」的時候，可以barbecue，grill，roast，也可以broil;作為名詞，barbecue，grill又可以表示「烤架」，而roast則表示「烤肉」；而broil通常需要加上-er才能變成名詞，broiler表示「烤架」。
烤肉肯定少不了串肉的「扦子」，也就是skewer;現在大家猜一下，下面的兩個單詞，是不是都跟烤肉有關：
A. skewer
B. skew
A. skewer表示「串肉扦子」，但是B. skew卻跟烤肉沒有關係，作為動詞，它表示「歪曲，扭曲，影響……的正確性」；大家千萬不要以為skewer是skew的衍生詞哦。
toast指烤麵包
大家現在再猜一下，下面的兩個單詞，哪一個表示「烤肉」？
A. toast
B. roast
正確答案是B.而A選項中的toast作為roast的形近詞，同樣表示「烤」，不過它經常是指烤麵包。於是，toast做為名詞，音譯之後，就是我們非常熟悉的「土司」切片。
例如，a piece of toast.一塊烤麵包片。