一提到椰子,腦海中就會不自覺的想到甘甜的椰子汁,香濃的椰子糖,醇美的海南椰子飯。再加上椰子中含有很多豐富的礦物質和維生素,因此很多心靈手巧的家庭主婦們就會紛紛購買椰子來為自傢伙食增添一些別樣特色。可是這個時候問題就又出現在了眼前,椰子怎麼打開?椰子肉怎麼弄出來?椰子肉怎麼吃?別急,萬能的小編這就來幫助你。
主料:椰子肉、椰汁、牛奶、糖、瓊脂
清新椰子凍的做法步驟:
1、將椰子打開。
2、將椰肉挖出。
3、將椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理機打成細漿。
4、瓊脂用水泡軟。
5、在適量水中小火煮溶化瓊脂。
6、在煮開的瓊脂中一點點加入椰漿,拌勻,不用煮沸。
7、倒入模具中放涼,入冰箱冷藏,二小時後取出脫模即可。
這個用椰子製作的清新椰子凍,口感香甜爽口,很是清新有味,在嘴裡深深的咬上一口,淡淡的椰香仿佛將你帶到了海南的椰子林,全身都在沐浴著溫暖的陽光,那種感覺實在是美極了!再加上這個美食做法簡單,所以喜歡吃的朋友們一定要嘗試著自己做一下啊!